超市卖什么白酒正宗，小超市卖散白酒需要甚么手续

酒的历史可以追溯到中华上下五千年。在古时候，酒是多少文人墨客会喝的东西，而在现代，它成了人们应酬时必不可少的助力。其中，以白酒的表现最为突出，相信老一辈的人都很喜欢喝白酒，部分年轻人也很喜欢白酒。白酒对于爱酒人士来说，绝对是此酒只应天上有，人间哪得几回闻得琼浆玉液。然而，市面上的白酒有假有真，如果能够喝到纯粮食酿造的好酒，那绝对是赚了，如果花大价钱却买到假酒，非常难喝，那简直太亏了。超市里，也有很多不同品牌的白酒，它们的标价很低，一般不会被人们购买，因为现代人都觉得贵的东西才是好的。事实上，物极必反，有些时候，便宜的东西反而比贵的东西来得有价值。因为贵的东西会掺假，而这五款在超市里“无人问津”的廉价白酒，其实都是纯粮好酒，行家才懂得买，到底是哪五款呢？第一款北京二锅头，虽然名字听着比较简陋，但是二锅头就是白酒的代名词。北京二锅头是不折不扣的粮食酒，其酒精度数还是蛮高的，但是对于爱喝白酒的人来说并不算什么，况且北京二锅头一口喝下去一点都不呛口，反而特别香醇。给人一种特别正宗的感觉。它的价格令人心动，这样一瓶好酒，市场售价仅需十几块钱，真真是“业界良心”。它的包装通体都是黑色的，看起来很简约，但是没有什么亮点。人们在购买白酒的时候，一般会被其他拥有精美的外包装的白酒所吸引，而忽略它。第二款是桂林三花酒，都说桂林有着三款让人不得不尝的三大宝贝，分别是辣椒酱、腐乳，而第三种就是桂林三花酒了。桂林三花酒是米香型白酒，好喝不上头，值得推荐。而且桂林三花酒的价格也很便宜，十几块钱就能拥有它，有的地方对桂林三花酒的标价甚至在十块钱以下，真真是物美价廉，还在等什么？喜欢白酒的朋友，一定要下手。第三款是红星二锅头，这款酒其实是很“伟大”的，一直以来都在为人民做服务，不仅市场售价很低，而且明令禁止不可抬高售价。红星二锅头的酒香不仅浓郁，而且口感十分甘冽，让人一喝就停不下来。而红星二锅头是于1949年问世的，这么多年来，它的成绩大家有目共睹，未曾让人失望过。第四款是汾酒，这汾酒的历史那可是要追溯到四千年前的，它的味道清香扑鼻，让人觉得非常纯粹。汾酒所涉及的种类也比较多，不论是低、中、高档，它都有所涉猎。它的价格是最便宜的，虽然包装差强人意，但还是推荐大家去购买的，毕竟酒买来是为了喝的，不是为了欣赏包装。第五款是尖庄酒，大家可能不知道，尖庄酒可是五粮液集团的亲儿子，但是它的价格并不像五粮液那样，让人在购买的时候生出犹豫之心。它的售价仅二十五块钱，原料却和五粮液相差无二。由于此酒口味好，味道香，又有历史渊源，广受懂行人的推崇。大家在买东西的时候，不仅仅是对酒，还有对其他的东西，不能只是单纯地用价格去衡量一个东西的好坏，有时候价格低廉的东西却能给你意想不到的惊喜。

小超市所售散酒酒精度不达标,提供不了进货收据,市场监督局会处罚的。这属于以次充好。

在我们中国这么多年以来的文化当中，这个酒文化绝对是不可或缺的大一部分，我们国家的酒文化迄今已是有几千年的 历史 了。 从古至今，无论是商务宴请、亲友小聚，餐桌上总少不了要有白酒助兴，相比于冰爽的啤酒来说，白酒喝起来更加酣畅淋漓。 俗话说“酒逢知己千杯少”，同学情、兄弟情、同事情、朋友情，一切都在酒里 。现在市面上的白酒种类繁多，每次去超市或者商店里挑选白酒时总会挑得眼花缭乱，也不得不说，现在的不少白酒都是卖包装，包装的成本都快高于白酒本身的成本了。其实，对于想买口粮酒的朋友来说，买白酒不必在意包装是否精美，酒品好才是关键。 但其实大家都明白一个道理，那就是不一定越贵的东西就是越好的，有些白酒虽然说现在还不是很出名，但味道却是极好的。超市里除了茅台、五粮液等名酒，还有很多不知名白酒摆在货架无人问津。 它们包装朴实，价格便宜，却是地地道道的纯粮食酒，只有行家才识货。面对参差不齐、充斥着假酒和勾兑酒的白酒市场，我们如何才能挑选到物美价廉、酒香浓郁的纯粮食酒呢？ 我们要想先明白，这鉴定酒品质的标准。 【粮食酒】GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粮食为原料，是曲经固态发酵产生的酒。 【勾兑酒】GBT20822-2007是固态结合法白酒的执行标准，即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。 【酒精酒】GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。酒精酒建议不要购买。 牛栏山也可以说是便宜白酒的一大代表了，在现在这个酒桌上只有昂贵白酒的时代，我已经是很久没有看到有人喝牛栏山了，很多人去超市里面买酒也只会挑那些贵的。但超市员工告诉我，很多行家还是比较识货的，他们都知道这种牛栏山是典藏的陈酿，口感非常的好，喝过的人都夸味道好呢。 2.二锅头 现在市面上的二锅头酒鱼龙混杂，有几十个品种，品质也是层次不齐，但资深酒友买二锅头，大多都会选择红星二锅头。红星二锅头酒厂成立于1949年，在人们的印象中一直都是“亲民口粮酒”的形象，红星二锅头醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长，深受酒友青睐。 3.汾酒 这个稍微高档一点，但是还有一种简装的只是一个玻璃瓶子，看上去不怎么样，但是的确是纯粮食酒，喝过的人评价都是蛮高的，毕竟有几千年的 历史 了，可谓是 历史 悠久。执行标准注意要购买GBT10781。 4.桂林三花酒 看名字就知道，这个酒的产地就是广西的桂林。它的原材料就是大米、酒曲和水，是粮食酿造，酒曲发酵制成的，价格在10元1瓶左右，虽说价格低， 但是它确实是高品质的白酒，执行标准号为GBT10781，品级为优级。 买白酒时大家往往只注重它的价格，其实价格并不能完全代表酒的好坏，更多体现了品牌价值，有些价格低廉的白酒也质量也确实非常的好，你还知道哪些廉价又好喝的白酒呢？

人生在世，吃喝二字！ 吃到是容易，中华 美食 千千万，总有一款是你喜欢的，但对于喝可就不那么容易了，现在的饮品大都有“添加剂”，尤其是白酒。 若不小心买到含添加剂的“酒精勾兑酒”，喝完头昏脑涨，岂不花钱找罪受。 不过也不要慌张，纯粮酒的“记号”已经被找到了，只要记住它，在超市也能买到纯正的粮食酒。 这个记号是：看包装原料一栏是否仅有“粮+水”。 “万物皆可看原料” 很多人在超市购物时，都会看原料表一栏，看是否有添加剂来判别物品的优劣，白酒也可如此。 会看白酒原料表的人 ，就看原料表中是否全部为粮食+水。 部分商家，除了在原料表上糊弄买酒人，还有在瓶身出现“原浆、陈酿、大曲”等粮酒特有的词汇。 这些词汇更多是他们注册的商标，没有任何实际的含义，这种做法是用来糊弄略懂白酒的酒客，让他们误以为是纯粮酒。 故，若原料出现粮食和水以外的物质，一定不是纯粮酒。 但是，有些商家会使障眼法，比如用“液态法白酒”替换换掉“食用酒精、食用香料”，这样就能蒙住一些不懂白酒知识的酒客。 实际上，液态法白酒=酒精 液态法是白酒三大工艺中的一种，又被称为“新工艺白酒”，其原料是食用酒精+食用香料+食用香精+水。 一定要小心避开。 那么，学会了辨别粮食酒和酒精酒，如何确定白酒是顺口，还是难以下咽呢？ 说实话，单从配料上很难发现，不过超市3种白酒，是十足的纯粮好酒，会喝的都是真行家！ 第1种：君中元私藏酒 它的酿造人是曾传政，师从“茅台终身荣誉厂长”李兴发。 老一辈子人的思想都是“酒香不怕巷子深”，只要酒质够好，就不怕没人要，所以把成本都放在酒质的提升上，忽略了宣传，导致很多人根本不知道 不过，因为口感味道不错，还是 吸引了一批酒客不断回头、 交口称赞 。 原料采用贵州当地有“小红缨”之称的高粱，小麦制曲。 用的是古坤沙法1年才酿出来一窖，酿好后，还会再陈放10年老熟，据说开窖其酒香远飘，吸引了不少人围观。 酒液： 微黄透亮，缓慢倒入杯中，可见酒线连绵不断； 酒香： 开瓶喷香，满屋纯正的酱香味，近闻微酸，远闻醉人； 口感： 浅酌，满口生香，醇厚，细腻，幽雅，回甘悠长不绝，闭眼慢慢品味，嘴巴里有多重香味层叠绽放，后香味很足， 简单点说，和老茅比也不差几分！ 第2种：贵州鸭溪窖 贵州老牌子酒了，具有浓头酱尾的风味。 纯粮酿造，原料选用优质高粱、小麦和糯米，执行标准号是：GB/T10781.1。 有“酒中美人”之称，酒液透明，酒花很漂亮，入口有窖香，尾味略有酱香，口感醇厚细腻，绵甜净爽，浓酱自然，空杯留香持久。 第3种：老窖世家.珍藏52度 黑金搭配的，包装大气，给人一种稳重庄重的氛围感，聚会送礼都有面子。 开瓶酒香飘逸，入口绵柔爽朗，窖香味足，从口腔到喉咙的过程很顺畅，到胃的过程很舒坦，回味甘甜，但刚买回来会有些新酒的刺激味，若再陈放2年会更好些。 白酒知识小科普：啥叫“坤沙工艺”？ 那么坤沙就是指完整高粱的意思，一般是贵州红缨子糯高粱。 酿造工艺是大曲酱香工艺，一般为1年制酒，2次投料，9次蒸馏、8次发酵、7次取酒，经过深度发酵的酒质更加醇厚，具有越陈越香的特点。

商场是许多酒鬼买红酒的“主阵地”，里边酒的品牌齐备，价格也是多少不一，可选范畴十分的普遍，算得上是最了解酒鬼们的一个地方。但是凡事具备“多面性”，商场给人们带来了便捷，也为人们增添了困惑，各种各样知名品牌令人看得眼花缭乱，因而从某种意义上而言，实际是增强了大家精挑细选的难度系数。为什么会这样想呢？究其根本，无非就是时下经济环境良莠不齐，质量好的酒多，但在这种美酒中有不少还掺杂着滥竽充数的劣质酒。这种酒喝着完全不能吞咽不用说，喝完还会有上边、口干舌燥的现象，在这个环境下顾客可谓痛苦不堪。那样超市里面究竟什么纯粮酒值得购买？今天就来来给大家开展一个简单的汇总，如果遇见这5款一定不要错过，全是100%纯粮食珍酿，质量有保证，价格也是性价比高。【1】宋河粮液对于许多老一辈酒鬼来讲，宋河粮液的可以说是名副其实的良知口粮酒，它不但本身拥有浓厚的文化底蕴，并且热销历史时间也挺长，就是它伴随一代有一代酒鬼的发展。美酒纯粮食造，宋河粮液就符合实际这一规范，酿造使用的是本地高质量的冬麦，古方豫中发酵技术，陶缸陈放3年及以上，酒质做到成熟以后方可面世，喝起香醇细致，粮食作物的鲜美让人深深折服，吞咽丝滑，喝了回味绵长。【2】黄鹤楼黄鹤楼是湖北继承了近百年老牌的纯粮酒，由于它的酿制工艺是源于杏花村汾酒，因而前些年大家称其为“汉汾酒”，在汾酒的工艺以上它也融入了自已的工艺，最后也造就了与杏花村汾酒不同类型的清香型白酒设计风格。在酿造时，湖北本地好的环境向其酿制给予了好的前提条件，结合五谷之精华，延用传统式古方，经多年来的窑藏，酿出的酒女色晶莹透亮，香醇清且不淡，真真正正入口情况下它醇正绵甜慢慢暴发开，甘爽雅致令人回味绵长。【3】汉董大师酒宗大曲坤沙酱酒，产于贵州汉董酒厂，其酿酒厂成立时间1991年，早些年主要以原酒的酿造为主导，经历了销售市场更为时局动荡的岁月，30多年后终于扎准了基石。酿制人都是酱香白酒鼻祖的嫡传弟子曾传政，在品牌研制的环节，标准还很艰难，但曾老一直永不言败，通过反复地实验、勾酒，最后的到了一个好结果。凭心而论，它口感绝对是有目共睹十分的震撼，掀盖便可闻到浓厚的香醇，正宗雅致，喝着并没有邪异味，给人一种醇正细腻觉得，仅有喝了以后才能做到真正感受到珍酿的味道。【4】叙府大曲叙府大曲产于四川宜宾，其知名品牌问世之际还拿到过五粮液的帮助，前些年凭着出色的口感发展趋势十分的快速，国家级别的荣誉奖取过许多，发展到今天它依然坚定信念，简易产品的包装下掩盖着它赤子之心。这酒在冲泡环节中工艺讲究、选材严苛，用现代技术实现协助，为保持酒的口感，成酒需要经过长久的储藏后才能面世，闻着香醇浓厚，通道莹润爽净，口味、香气各个方面主要表现都还不错，并且价廉物美，是口粮酒的不二之选。【5】王绍彬酒谈及王绍彬酒，不得不承认一下它历史背景，以其名称可以看出，它以人名来取名，酒的名字中提到王绍彬对酱酒的发展作出了巨大贡献，算得上是它才造就了现在的茅台，因而业内都称他为“茅台修路人”。此酒是之后人延用李老的传承工艺来酿造，酿出的酒茅香味十足，低调沉稳吗，像众人展示着近百年王茅的风范，喝着酒质细致甘爽，一线入喉的爽快感令人久久回味，它一直以严格要求、标准化来标准着他们，不但敬礼李老，也是对现有工艺的持续。以上这5款酒也许大伙儿真不知道，但是只要你细心一科学研究就能发现，不管用户评价或是质量都是名副其实的好，因而假如在超市里中不清楚买啥酒，那样几款遇上一定不要错过。

过年或过节，大家去逛超市选酒，总是会奔向这些精致的礼盒酒，硕大礼盒装，打开也仅有一瓶酒，看起来孤零零的。这类酒假如赠给较为讲场面的陌生朋友，算是说得过去，如果要赠给真正意义上的亲朋好友好友则显得毫无道理了，因为太飘忽。假如就是那种自己喜欢的在家里一天喝上一两杯得人，这类包装过多酒就更加不便宜了，光外包装就占有了一多半成本，口感也肯定好不到哪里去。陈酒客自己喜欢的商场5款“光瓶白酒”，看见不值一提却都是纯粮食美酒，内行人每一次整箱买：一、黄盖玻汾黄盖玻汾是陈酒客对这一款光瓶汾酒的“呢称”，也足以见得这一款酒在陈酒客心目中受众度。这一款酒全称为黄盖玻璃瓶装汾酒，475ml每瓶，为清香型酒，酒精含量为53度，是名副其实的陈酒客喜欢的“口粮酒之首”，在全国范围大爆销。杏花村汾酒是中国最古老品牌白酒之一，也在业内获得了“汾大哥”的美誉，对于其他纯粮酒危害非常大，在酒界一直拥有“无酒不汾”这样的说法。杏花村汾酒，以麦籽为基本酒曲制作原材料，并添加扁豆做成“豆曲”，以单一高粱米为制酒用粮，使用了“与众不同地缸发酵”，也确保了杏花村汾酒口感单纯、清香淡雅、通道柔雅、回味绵长的特征。二、高脖绿瓶西凤环顾全部纯粮酒业内，在“口粮酒之首”角逐上，能和黄盖玻汾相对抗的只有高脖绿瓶西凤与红星二锅头，尤其是许多老一辈人，对这杯高脖绿瓶西凤酒拥有特殊情感，总也难以释怀。由于这一款光瓶西凤是白的酒瓶子，有一个特征的长脖子。凤香型白酒是处于芳香与香醇中间的一种白酒香型，选用的是清香型酒的曲，而使用了浓香白酒的窖。高脖绿瓶西凤酒主要包括55度、45度二种酒精含量，都是非常经典酒精度数，为凤香型白酒，这一应该根据个人兴趣爱好购买。凤香型白酒最大的优点是“清且不淡、浓且不艳、香不露头”，与传统儒家思想中等文化艺术如出一辙。三、红星二锅头特别制作白标到华北地区，尤其是京津冀，最热门的口粮酒之王非红星二锅头当属。尤其是在老北京地域，大家总喜欢吃饭时喝两口，无论有钱没钱，一瓶红星二锅头特别制作白标，一点也不跌份。红星二锅头是建国以后北京地域好几家老白酒坊合并后而办厂，就为了让普通百姓喝上真正意义上的性价比高纯粮食美酒，这类感情是嵌入到普通百姓刻在骨子里的，再贵的酒也改变不了。红星二锅头特别制作白标是最热门的一款二锅头，酒精含量主要包括56度、65度二种，有750ml的大罐装、500ml的基本装及100ml的红星二锅头小二两，虽然都很便宜，可是口感却十分高品质，是名副其实的固体纯粮食美酒。四、双沟酒曲出色做为与洋河大曲齐名的江准派浓香白酒，双沟酒曲在一定历史阶段内并没有紧跟销售市场的脚步，己经被白兰地回收变成了洋河酒的分公司。曾在一定历史阶段内，双沟酒曲都是无限风光，是传统柔雅派浓香白酒，为多粮香醇，与五粮液用粮同样。伴随着近几年来双沟酒曲的衰落，还想品尝到双沟酒曲的香味，不如尝试在这里瓶双沟酒曲出色中寻找。尽管为光瓶白酒，双沟酒曲出色口感柔雅、香醇醇正，酒精含量53度，是许多陈酒客喜爱的一款光瓶口粮酒，尤其令人恋旧。五、绵柔尖庄虽然五粮液系列酒这么多，也非常的杂乱，可是真正的五粮液直系酒却也没有改变过。绵柔尖庄是五粮液出品直系口粮酒，酒精含量为42度，走的是浓香白酒的柔雅线路。这一款绵柔尖庄尽管价格低，大家却压根不用怀疑这一款光瓶白酒的出生，是真正直系的五粮液口粮酒，很多老酒客还喜欢把绵柔尖庄当成自己的日常酒，每一次囤上两箱慢慢喝。商场5种“光瓶白酒”，外包装简单却都是纯粮食美酒，陈酒客每一次买两箱。

国庆小长假已经悄悄来到，假日亲朋好友的相聚难免会喝酒。白酒在人们的生活中已经有了举足轻重的地位，无论是家人聚餐、朋友小酌还是商务宴请，餐桌上永远少不了要有白酒助兴，一杯酒下肚，可以兴起，两杯酒下肚，可以忘忧。大家都知道喝酒当喝纯粮酒，好喝不上头不口干，然而市面上充斥着各式各样的酒精勾兑酒，喝了头昏脑涨，还白花冤枉钱。那么你知道如何鉴别你购买的白酒是不是纯粮酒吗？ 目前国家规定的白酒酿造和生产方法有3种，分别是液体法、固态法、固液结合法 1、固态法白酒 用高粱、大麦、小麦等粮食为原料，就是平常所说的纯粮酒，采用固态糖化，发酵，蒸馏，陈酿，勾兑而成，没有添加食用酒精、香精等外来物质。 固态法白酒的执行标准是按照香型来分类的，浓香型白酒是GB/T 10781.1，清香型白酒是GB/T10781.2，米香型白酒是GB/T 10781.3，酱香型白酒是GB/T 26760，凤香型白酒是GB/T 14867，特香型白酒是GB/T 20823，芝麻香型白酒是GB/T 20824，老白干香型白酒是GB/T 20825。 2、液态法白酒 就是平常所说的酒精酒了，以糖类的原料加曲，加水发酵呈液态，所以叫液态法。液态法白酒发酵基本是酒精，所以国家标准允许直接用食用酒精，也允许勾兑香精改善口感。国家标准为GB/T 20821-2007。 3、固液法白酒 简单来说就是串香型白酒，将发酵时间不长的粮食与食用酒精进行混蒸（30%固态法白酒+70%液态法白酒），让蒸馏出来的白酒饱含粮食的味道。国家标准是GB/T 20822-2007。有些高仿品牌白酒就采用的是固液态酿造法。 所以我们买酒的时候，可以参考这3种酿造方法，你要是在酒瓶看见“液态法白酒”这几个字，无论是什么品牌的，再便宜也不买。今天推荐以下的4种便宜白酒，都是货真价实的纯粮好酒，大家去超市碰到了，一定不要错过哦。 一、红星二锅头 红星二锅头以优质的红高粱、豌豆、大麦为原料，采用固态酿造法，偏向于传统工艺，是标准型的清香白酒。红星企业成立于1949年，为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒，国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。所以，这款酒绝对算得上是口粮酒，价格十分便宜，在口感上，酒体饱满，香味以清、净为主，回味悠长，口感醇厚甘冽，入口微涩，口感爆辣，但是醉后却不上头。是经受了老百姓舌尖体验的一款白酒。 二、绵柔尖庄酒 如果你喜欢五粮液的口感，但又嫌贵，可以试试绵柔尖庄，它是五粮液旗下的一款名酒，据说还共用同一条生产线，它喝起来入口很顺畅，也不感觉辣，而且最关键的是，喝了以后既不上头，也不伤胃。如果你喜欢喝五粮风格的浓香型白酒，那这款白酒不失为一个不错的选择。 三、玻璃瓶汾酒 汾酒是山西杏花村的特产，是我国地标级产品，也是清香型白酒的鼻祖，原料只用水、高粱、大麦和豌豆。虽然价格很便宜，包装看起来很简陋，但汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡，不易上头，所以老酒友常常调侃汾酒：“一流的品质，二流的包装，三流的价格”。在多数人心中，是不可多得的好酒。 四、绿瓶西凤酒 西凤酒始于殷商，传承至今，有三千多年的 历史 ，西凤酒中有一款“绿瓶包装”的产品，也是一款纯粮酿制的凤香型白酒。其口感“醇香典雅、诸味协调、甘润挺爽、尾净悠长”，喝了之后不上头、不干喉，被喜饮高度白酒的老酒友所钟爱，四十多块的价格能喝到一瓶老名酒也是值了。