白酒杀鸡有什么作用，给母鸡身上喷酒精起到什么作用

给鸡用酒洗，可以杀鸡身上的虱子

天热，掉毛有利于散热。

“作”的意思是当作。此句出自桃花源记中“见渔人，乃大惊，问所从来。具答之。便要还家，设酒杀鸡作食”，要同邀，即：邀请渔人回家，杀鸡摆酒款待对方。

是否是出自桃花源记的“便要还家，设酒杀鸡作食”这句？要：通“邀”，邀请作食：这里可以解释为款待便要还家：（村人）于是邀请渔人到自家做客设酒杀鸡作食：杀了鸡，摆出酒来款待他

大概是：摆上美酒，杀只鸡来作为宴饮的招待

是出自桃花源记的“便要还家，设酒杀鸡作食”这句吧作食：这里可以解释为款待设酒杀鸡作食：杀了鸡，摆出酒来款待他（设下酒席 杀了鸡 来款待他）大概就这个意思

白酒妙用 去腥－手上有了鱼虾腥味时，将少许白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水冲洗，即可去掉腥味。 除腻－在烹调脂肪较多的肉类或鱼时，加些白酒，能使菜肴味道鲜美而不油腻。 消苦－剖鱼时弄破胆，立即在胆汁污染处抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。 减酸－烹调菜肴时，如果加醋过多，只要往菜中倒些白酒，即可减轻酸味。白酒的妙用酱油内放少许白酒，可防止酱油发霉。食醋中加少许白酒，再掺入一点食盐搅拌，既可使食醋增添香味，又可长期保存。杀鸡、鸭等家禽之前，先灌一汤匙白酒，可使毛拔得又快又干净。豆类装入塑料袋或容器后，喷少许白酒搅拌一下，然后将口袋扎紧或容器口盖严，可防止生虫。

加白酒后会有提香作用，就像醪糟汤一样了。酒在中医里是做药引用的，促进药物进入相应的经脉。好多中药都用酒进行处理。同时酒本身可以活血通络的。

没什么功效。喝酒喝一斤有什么效果，吃老母鸡有什么作用。两个加一起，有什么变化！反问自己几次，就会发现，不是做点什么事就如何有意义，吃点什么就会有神奇的功效。不是说没有意义、没有功效。只不过就当做一顿吃饭的体验、经历。不要夸张罢了

材料 （上海菜），蛋饺10个，黄芽菜1/3棵，鱼丸100g，猪肉馅100g，干粉丝1小把，干木耳20g，香菜碎1茶匙（5g），老母鸡1只，盐2茶匙（10g），姜3片，黄酒2汤匙（30ml），油炸干肉皮30g 做法 老母鸡宰杀后洗净，将整鸡放入汤锅中，加入3000ml热水、黄酒（约20ml）和姜片，用大火烧沸后转小火慢慢煲煮2小时，随后将整鸡捞出切成块和鸡汤一起待用。 黄芽菜洗净，连帮带叶一起切成大块。干木耳和干粉丝分别放入冷水浸泡20分钟，使其完全泡发。油炸干肉皮放入沸水中浸泡30分钟，待完全泡软后切成4cm见方的小片。 在猪肉馅中调入少许盐（1/2茶匙，3g）和余下的黄酒（2茶匙，10ml），搅拌均匀后团成小肉丸（约15g/个），再放入沸水中汆1分钟成形，取出待用。 大火烧沸锅中的鸡汤，将鸡块、黄芽菜块、鱼丸、小肉丸、粉丝、木耳、蛋饺和肉皮放入锅中，随后再调入余下的盐（约7g）。 最后大火烧沸后撒入香菜碎即可。

杀鸡要让鸡喝白酒的原因是：用酒把鸡灌醉，这样杀鸡更容易。鸡肉的功效与作用：1. 鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。2. 强身健体。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。3. 提高免疫力。现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。4. 补肾精。可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。5. 促进智力发育。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

是不是做米酒炖鸡 这样做的鸡有白酒的问道更好哇~鸡都杀了 还管她同步痛苦

杀鸡要让鸡喝白酒，主要是鸡喝酒后，鸡的血管扩张，拔毛时能拔的更干净。

一般情况下是不用的.如果想弄鸡肉有白酒的香味.就让鸡喝白酒

鸡也有脾气；“不给我白酒，再砍我也不死，死了变厉鬼 ~~~给啤的也不行！！！白的！！！！！”只好给了~~~~~~~

让鸡一路走好...~ 砍人头前都是要给人喝酒的看鸡头前也是一样的~