1，贵阳花溪兰花山酒厂出的那个兰花山系列白酒求报价表
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2，泸州老窖兰花瓷是纯粮食酒吗
泸州老窖兰花瓷是纯粮食酒。泸州老窖发源于中国酒城四川泸州，浓香鼻祖，酒中泰斗，中国大型白酒上市公司。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称双国宝单位，旗下产品国窖1573被誉为活文物酿造，中国白酒鉴赏标准级酒品。泸州老窖的介绍2019年12月，泸州老窖入选2019中国品牌强国盛典榜样100品牌。2020年9月，中国企业500强榜单揭晓，泸州老窖营收增长超过百分之97，此次排位直冲到366名。2021年1月，泸州老窖披露公司业绩预告，预计2020年净利润为55.70到60.35亿元，同比增长20到30，决胜十三五实现完美收官。2021年8月，泸州老窖入选首批四川省10个非遗传承基地，并成为川酒企业中唯一入选单位。{1}
3，怎样酿兰花的花酒
老家，兰溪市梅江镇有很多种非常出色的酒。 但有一种特产兰花酒，知道的人就不多了。最近几年，我常凭此酒“勾引”文友、酒友，总是屡试不爽。饮过此酒者，无不击箸赞叹的。 兰花酒是近年才兴起的酒中之佳品，并非通常人们认为的用兰花泡制的酒，而是以纯糯米酿制、佐以兰花、初酿色、质均如兰瓣的一种米酒，甜香爽口，酒精度10—45度均有，适合各种口味的人饮用，且饮后口不干、舌不燥，不上头。 曾有网友“千山”，边喝边作诗，至七八分醉，见特大可乐瓶中所余不足半斤，便坚持不喝了，说“此等好酒，不留一点某君，那便是饕餮天物了”，颇有几分自我“虎口夺粮”的悲壮。其所称之某君，系一招商局局长，擅音律，又以酒量扬名，英语极通。曾经靠一边网络聊天，一边饮酒，慑服一名瑞典巨贾，引得数千万美元的投资而备受“杯中人”热捧。 之所以称为兰花酒，是因为有酒类开发商想借兰花之名打品牌。起初，他确曾在酿酒的糯米中加入数朵兰花。但是，要兰溪这个名闻遐迩的“兰花之乡”产出数以吨计的兰花来酿酒，还属天方夜谭。所以，酒商干脆用些兰花香精勾兑了事。如今，酒厂倒闭已经数年，酒商手中还积压着成吨成吨的“兰花酒”。 即使不用香精，普通的兰花酒也是一种糯米酒和高粱烧的勾兑酒。勾兑之初，色如凝酯，确有几分兰瓣的味道。此时饮之，米酒的浓香与梅江烧的香气还是分开的，甜味也颇重，只有喜食甜品者爱之。放上十天半月，便是成品酒了，饮之，入口饱满、余味绵长，饮至七八分醉，依然可以畅饮一番，而且，用句广告语叫“不上头，不口渴”。 兰花酒放得时间长了，颜色便越来越深，味道自然也与初兑时大不相同了，入口多少了几分甜味，但多了几分醇香，颇有“一个阶段一个洞天”的味道。陈个三五年，便色如酱油，醇香之极。 这种善于“变脸”的酒，早年的梅江人虽然也酿，但知之者甚少。因为梅江酒讲究一个“纯”字，酿酒的原料不像五粮液般喜“混杂”，酒一般也是不勾兑的，所以，兰花酒一直不被梅江人所看重。 本人通过十余年摸索，用糖度、温度、发酵时间来控制酒精度、甜度，不勾兑，酒中加入兰花，酒曲中也有兰花（或兰根），酿制出来的兰花酒，味道更醇香气更浓，且具有益寿延年、美容养颜之功效。 有北京回乡之同学（网名雨伦），喝一次兰花酒便不忍舍弃。每每想喝，便欲以中高档进口干红干白换我的兰花酒。不过，几次都免费赠送。如今，每天饮啜，已二月有余，问曰：不会加了能让人上瘾的禁药吧？ 我笑而不答。 一、24小时至20日 24小时，米形未失，甜度很大；48小时后，酒精含量渐高，约10%左右；随后日益升高，至半月—20日，酒精度基本达到饱和。 1、24小时，酒初熟，基本成“干”型，析出的少量“酒液”，色泽清亮透明如琼浆玉液，让人看之想饮。此时，几乎不含酒精，饮之味如甘饴，甜度胜过甜酒酿数倍。 2、48小时，酒精度约10%，味甜如酒酿，米香味极浓。平时不饮酒者，饮之能醉。 3、一周后，酒精度可达30—40%，此时闻之，酒气呛鼻，饮之，热辣辣的感觉可以从口延入腹中。 二、20日—3个月 20日至3个月，酒、糟暂趋分离；酒色清亮如羊脂玉；粘稠度极高，酒挂壁上，久久不去；甜度适中，但依然呛鼻辣口。 三、3个月至半年 酒色基本不变，香味、口感渐趋柔和，此时已成待客佳品，但不喜甜味者饮之，尚嫌太甜。另，尚未发透，饮之可惜。 四、半年以上 甜度适中，口感柔和，饮之口舌生津，初时略感上头，但饮之七八分醉，只要不拼酒、不猛灌，越喝越想喝。 1、1年半：色如玛瑙，晶莹剔透。略带甜度，醇香爽口。 2、两年：色如琥珀，让人垂涎。饮之舌底生津，醇香满口，久久不散。（个人经验，此时最为好喝。文友樵片、阳台、江南枫人、散步的鱼、雨伦等，对此爱不释口，常思常念。） 五、三年以上： 色如酱油，且越来越黑。甜度适中，酒精度不减，但增加了几分绍兴老酒的浓香味。爱喝老酒者，此时最喜欢喝。（酒友千山等人，便对此酒情有独钟。） 由兰花酒厂生产的三年兰花酒，口碑相当不错。但入口较淡，缺少醇厚感，挂壁时间也明显短了。证明勾兑酒，没有直接酿造优势来得明显。 酒存五年以上，色黑如墨，具酱香味，有固体析出物。（此为常温、常态下的存入，未曾试过窖藏。） 六、原料： 1、主料：糯米、优质矿泉水 2、高粱、兰花 3、酒曲：由兰花（或全株）、陈皮、小茴香、五加皮、甘草、肉桂、茯苓、赤豆、绿豆等20余味中草药混合精酿而成。 七、制作流程： 1、淘米 2、蒸饭 3、摊凉，用凉开水漂清 4、研曲 5、曲、饭拌匀 6、装缸 八、兰花： 可以用寒兰、建兰、蕙兰等各种野生兰类的花及根（或全草）。 兰花及根，味辛，平，无毒，入心、脾、肺三经，具调和气血、宽中解郁、清热解毒、利湿消肿、止咳消痰、明目去翳、生津止渴等诸多功效，能治久咳、胸闷、腹泻、诸疮疔肿、跌打损伤、及带下、血崩等妇科病。 九、酿制时间： 每年的端午节过后至中秋节前，其他时间，常温下无法酿造。非要酿造，或发酵不充分，味淡，甚至发酸。 十、若不勾兑，兰花酒产量极低： 1、野生兰花产量低 2、适宜酿造的时间短、气温要求高 3、成本高。预计每斤（500克）15元左右。{2}
