1，白酒和茶叶水变成紫色因为什么
茶叶的叶绿素氧化的结果。我研究过苦丁茶酒，颜色很容易被氧化，出现紫色。
2，白酒中甲醇用亚硫酸品红测定静置半小时后变成深紫色而不是浅蓝色
亚硫酸品红遇醛(由甲醇氧化生成)显紫红色的啊，不是浅蓝色的....不知道你在哪里看到会变浅蓝色...
3，白酒放久了为什么会成紫蓝色
1、玻璃瓶或者瓷瓶装的，讲道理是不会变蓝的，我们这边有酒厂，窖藏的那些年份酒，时间久了会变浓稠颜色淡黄或者偏黄色。如果你是金属瓶装的，那就是瓶子锈了。
4，原浆酒为啥变成紫色的
白酒是蒸馏酒，国家标准规定其外观除酱香性可以呈现微黄色外，其他香型的原浆酒应当是清亮透明的。变紫色的话，估计是盛装的瓶子不当，原浆酒，有好有坏，有真有假的，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的，好多打着粮食酒的旗号其实都是食用酒精勾兑，买原浆酒，需擦亮眼睛，认准谷养康粮食酒，淘宝，京东有，望采纳！
5，白酒放久了为什么会成紫蓝色
有一些白酒，他放置的时间比较长了，也会出现一些微黄的颜色，白酒他本来是呈现出透明的颜色，随着时间的推移，他慢慢地变成了黄色，但是有一些人觉得这样的角色出现了变质的情况是不好的讲，不过有很多的人他们也觉得这样的老酒，如果这些发黄的情况只有证明这样的酒是好酒，并不是所有的搅拌的时间长了，也都会出现发黄的情况，如果白酒之前放款的情况，那也是因为他在酿造的过程中，他的制作工艺是有所不同的。
6，酒精遇到什么物质会变紫色
苯胺紫亦称“冒酜”。第一个人工合成的紫色染料。由英国化学家威廉·亨利·柏琴于1856年在合成奎宁的实验中偶然发现获得。微溶于热水（呈红紫色），溶于乙醇（呈现紫煞费苦心）和浓硫酸（呈橄榄绿色）。苯胺紫是最早人工合成的一种染料，人工合成让紫色染料的成本大大下降。古代最有名的紫色染料，是从骨螺科的海螺里提取出来的“贝紫色”，要大量的骨螺才能提取出一点点，成本极高。紫色因而成为上流社会身份的代表物。“高贵”古希腊称之为Porphura，是英文Purple的词源。苯胺紫性状描述：为副品红碱的四甲基、五甲基、六甲基衍生物的混合物，系绿色发光粉末。能溶于水和醇，呈紫色溶液，能溶于甘油和氯仿，但不溶于醚。物理熔点：137℃。用于生物染色剂，酸碱指示剂，检定汞、银及锡等。以上内容参考 百度百科—苯胺紫