1，我自酿白酒为什么装到坛子里会涨出来
四酿白酒装的坛子里会涨起来。这个是很正常的，你自酿白酒的时候，那个粮食会发酵的，发酵就会产生气体就会膨胀的。
2，甜白酒为什么放在冰箱里面盖子膨胀呢
是由于甜酒里面的酒精挥发和真菌发酵所致。甜酒罐摆放在冰箱内，随着温度的降低，本来应该是盖子下陷的，而甜酒在储存期间会有酒精持续挥发成气态，且 甜酒本身会持续发酵产生一些气体，这些原因导致甜酒罐盖子膨胀。这是正常现象，建议不予理会。
3，白酒加热后会涨吗
白酒在加热温度升高后，体积会随之有所膨胀，但酒的密度随之减小，总的含纯酒精量没有变化。一般酒精度要按照20°C折算后标示，测量的酒精度没有折算为20°C时是不标准的。
4，甜白酒为什么放在冰箱里面盖子膨胀呢
是由于甜酒里面的酒精挥发和真菌发酵所致。甜酒罐摆放在冰箱内，随着温度的降低，本来应该是盖子下陷的，而甜酒在储存期间会有酒精持续挥发成气态，且 甜酒本身会持续发酵产生一些气体，这些原因导致甜酒罐盖子膨胀。这是正常现象，建议不予理会。