老的茅台酒什么味道，请问茅台酒喝起来是什么口感有什么茅台酒是可以送人的一定要性

茅台酒是用多种陈年老酒勾调而成。色微黄透明、老熟香味舒适、回味悠长，可以试下贵海酒。

来回答你茅台酒啊，闻起来什么味道，我认为茅台酒啊，闻起来像嗯，像粮食做的米酒来回答你茅台酒啊，闻起来什么味道，我认为茅台酒啊，闻起来像嗯，像粮食做的米酒，所以完全在米米的味道，所以是粮食的味道，所以茅台酒喝起来非常的好喝，所以，陈酿的茅台酒喝起来非常的好，喝多年的茅台酒，喝起来更好喝，所以我认为闻起来是一股香香的味道，所以我认为闻起来一股香香的味道以上是我的回答，请你点赞，谢谢你的采纳

1、茅台是酱香型的代表，酒香浓郁，口感厚重，回味悠长，空杯存香持久，尤其存放几年以后，口感更是绵长醇厚。2、茅台喝醉后一般不会出现上头现象，第二天起来，基本没有头重脚轻的感觉。3、茅台独特之处：原料：茅台酒所采用的高粱不是普通的高粱，而是糯性高粱，在当地俗称红缨子高粱。这种高粱与北方地区的高粱略有不同，它的颗粒坚实、饱满，且粒小皮厚、均匀，淀粉含量达88％以上。把高粱粒切开放大来看，它的横截面呈玻璃质地状，特别适合茅台的多次轮番烘烤，而不会消耗太多的营养成分。还有一点，这种高粱皮厚，且富含2％－2。5％的单宁。 发酵工艺：茅台通过特殊的发酵工艺使其在发酵过程中形成一些茅台酒香味的前体物质。像茶酸、香草醛等。还会形成茅台酒特殊的芳香化合物与多酚类物质。物质与物质之间都会有肉眼看不见的结合。这些看不见的有机物与茅台酒产地的微生物一定也会产生微妙的联系，这也是茅台酒为什么那么幽雅细腻、酒体丰满醇厚的一个不为人知的秘密。

正宗的茅台酒是有茅台股份公司生产，38°500ml和52°500ml茅台白头到老酒喜结良缘是有茅台集团（茅台集团习酒公司、茅台集团技术公司、茅台集团保健酒公司）下属技术开发公司生产.不是茅台镇其他小作坊产品。38度500ml零售价65元，52度500ml零售价在96元左右。

2006年初，贵州茅台酒厂推出一款婚宴专用酒——白头到老酒。该酒是唯一酱香型和浓香型都涵盖的婚宴酒。据了解目前中国婚宴酒市场基本上都是浓香型为主，但仍有部分地区的消费者偏爱酱香口味，茅台在详细的市场分析后，推出酱香型白头到老，适应了消费者的多样化需求中国人是传统的，对婚姻的要求也是希望能白头到老，茅台以这种美好的寓意做为婚宴酒酒名，正是符合中国人的情感需求，茅台白头到老酒以其个性化的设计，高雅气派的品味给婚宴的喜庆增加了几许成功的憧憬。白头到老酒的价格在50-280元之间，适合中高档消费者选择。深受顾客欢迎。

我一直说的都是清香型汾酒。今天咱们也该换换口味了，一起来探讨一下酱香型白酒。那么，先从谁下手呢？个人觉得最具代表的非茅台酒莫属了。我手中的15年茅台陈酿，它的香味口感怎么样？又能卖多少钱？老酒友这么说。一提起年份酒，大多数懂酒的酒友们，最先想到的一定是一个大盒子，里面装着铜酒杯、验酒器以及茅台酒。该酒的瓶体，采用的是亮深黄色颜色的紫砂材质，看着很有年代感。一般来说，年份茅台酒里面的酒，都是按照陈年贵州茅台酒的勾兑标准，勾兑而成的，里面有一定比例的15年陈年茅台老酒，但不会很多。它的口感与真正存储了15年的老茅台酒相比，不相上下，喝起来会很香很柔和。说了这么多，我来好好地品一品。刚打开瓶盖，茅台浓郁的香气迎面扑来，这种香味比清香型的浓郁许多，很丰富。喝一口，相比清香型白酒，年份茅台入口有点儿辣，酱香味很厚重，也很突出，令人记忆深刻。酒水顺着食道到达胃部，感觉热热的。酒气回上来，你会觉得这个酒无杂味，且回味悠长。值得一提的是，喝完的杯子也带有香味儿，留香一级棒。整体评价：茅台15年陈酿，香气丰富，口感醇厚，回味悠长，只要喝过一次，它独特的酱香味一定会让你终身难忘。茅台15年陈酿是一款“可喝可存可收藏”的酒，刚才已经喝过了，下面我们来谈一下“这酒该如何存放？”在保障“避光、常温、通风”的情况下，像这种昂贵的酒，切记不要平放，不然很容易跑酒，即使是30年、50年的年份酒，都应该竖着放。否则将近900克的酒，到时候最少挥发100克，那就得不偿失了。酒的存放也讲了，接下来该说收藏了。众所周知，茅台酒的假酒太多了，所以如何鉴定真假茅台，就成了藏友必须了解的事情。先看一下它的瓶盖和日期，非常自然的颜色。再看一下它的正面防伪，防伪灯一照，就会出现防伪方格。最后用防伪灯照一下它的背标，会出现茅台酒厂的厂徽。话尾，这款酒价值几何？老酒友们最有发言权了。

这个找品酒协会的给你鉴定

茅台酒生产的生产有“十个特点”: ⑴ 一年一个生产周期； ⑵ 两次投料；⑶ 三种典型体：酱香、窖底、醇甜；“三高”：高温制曲、高温堆积、高温接酒；⑷ 四十天制曲发酵；⑸ 五月端午制曲； ⑹ 六个月存曲；⑺ 七次取酒；⑻ 八次加曲、堆积、入池发酵；⑼ 九次蒸煮； ⑽ 十种工艺特点（严格的季节性生产、两次投料、高温制曲、高温堆积、高温接酒、生产周期长及原酒陈酿期长、三种典型体、以酒养窖以酒养糟、合理的酒精浓度、以酒勾酒的独特勾兑工艺）。 因此，茅台酒具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久，而假酒是做不到这些的，口味当然也差的多了

这个看着真，可以卖个好价钱

这个一般人还真是判断不出真假来，不过要是真的得值不少钱吧，最好去鉴定一下

假酒.不要上当.首先.你从价格上看.如果真是83年的茅台酒，市场价格是好几十万.其次.从他包装上看.就是人为的做旧.本人经营茅台多年，相信我.没错

茅台酒飞天-贵州茅台酒 酒精含量: 53%（V/V） 净含量：500（ml） 产品规格： 1*12瓶/件 单价：545元/瓶 品质：优质高粱 小麦 水 包装： 纸箱.彩盒.乳白玻璃瓶 感官特别鉴别：茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假“茅台”多为用高粱酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。 （茅台酒 飞天 贵州茅台酒) (飞天,茅台酒,贵州茅台酒)

50到300左右吧

零售600多，经销商400到500

应该是在600左右把

茅台呢．它不是讲按度数，或着按大小来衡量的． 它是按；年份；纯度＇市场的销售量来定位的． 一班我们喝的那些一小杯的也就３００来块这样！

680

当然能喝了，茅台酒属于酱香酒是纯粮酒，酱香酒是贮存时间越久越醇越好喝，当然十年的茅台酒的价格相比之下也是非常之贵的。

白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱;酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议;低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10%以下的饮料酒等，必须标注保质期。因此放了10年以上的普通白酒，不适宜饮用。白酒的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。

茅台酒经过一年的生产周期后，再经三年以上的陈酿窖藏，加上勾兑存放时间，平均酒龄至少年5年才能出厂销售。而即使是国内有名的浓香型酒，贮藏期一般也都是一年，清香型酒则不到一年，一般白酒，则是生产出来马上就可以包装出厂。如此悬殊的时间不等式，建立于茅台人对“陈酿”环节独具一格的见解之上：刚酿出的新酒，由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质，难免有暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点，通过陈酿贮藏，酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化，物理变化就有效地排出了酒的低沸点杂质，使乙醛缩合，辛辣味减少，变得柔和、绵软，增加了芳香。随着贮藏时间的延长，还增加了水分子和酒分子的自然融合，促成了有益生物继续繁衍、生殖，酒体更加老熟、醇化，营养成份更加丰富。此外，长期陈酿，同样是茅台酒的另一关键工艺环节——“精心勾兑”的需要。“精心勾兑”是艺术与技术的完美结合，为达到色、香、味俱佳的效果，陈酿结束后，尚需用少则三四十种、多则七八十种，甚至两百多种不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香、醇甜香等三类香型的单型酒来调配融汇，才能勾兑出最后的成品茅台酒。漫长的茅台酒酿制过程，最初的入库新酒除一部分要发挥掉，另外总有15%至20%要被继续陈下来，以备今后的茅台酒生产勾兑之需，最后，实际的茅台酒出厂量仅为生产量的75%左右。

4-5年的 酱香型

对于白酒当然是越陈的越好，也就是说酿出来的时间越长越好，至于楼主提的酱香我不太清楚，但是我知道陈年的酒是浓香的。

芽台酒的高质量，永恒不变，在世界上的蒸馏酒中首屈一指，是中国健康白酒的典范在国内国际蒸馏酒业界 国酒茅台享有很高的质量美誉度和信任度。国家一位负责质量的权威人士曾感叹道：“我跟踪茅台酒的质量有20多年了，茅台酒的质量一直是非常稳定的 这实在太难得了！”将茅台酒与白兰地、威土忌、伏特加等中外名牌蒸馏白酒作一个粗略比较，便可看到，茅台酒“技胜一筹，质高一等”。——茅台酒经过长期陈酿和精心勾兑后，不仅其香味香气成分组成十分复杂、丰富、协调，而且酒体蕴涵有多种有益健康的微量成分。茅台酒不能等同于普通白酒及其他名白酒和洋酒。全部是酱香

山西杏花村汾酒是清香型白酒的代表五粮液是浓香型白酒的代表贵州茅台酒是酱香型白酒的代表。浓香型白酒（strong flavour Chinese spirits），国家标准定义为：以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以己酸乙酯为主体复合香的白酒。　　浓香型最先称之为泸型，以泸州老窖的特点命名，20世纪70～80年代开始统称为浓香型。浓香型分大曲浓香和麸曲浓香两种，又以大曲浓香最为著名，在我国所有白酒香型酒中浓香型的产量最大。业界认为传统浓香型大曲酒可分为3个流派（也有称2个流派的，即长江流域的川派、江淮流域包括苏鲁皖豫等在内的江淮派），以五粮液、剑南春为代表的浓香五粮型(采取跑窖法工艺)，以酒体丰满著称；以泸州老窖、全兴大曲为代表的（单粮）原窖法工艺，其酒体以窖香浓郁著称；以苏、鲁、皖、豫等地区的洋河、双沟、古井为代表的纯浓派(老五甑工艺)，酒体以绵软著称。由于其原料、酿酒工艺不同，其风格特点差异较大。　　酱香型白酒（Jiang-flavour Chinese spirits），国家标准定义为：以粮谷为原料、经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有其特征风格的白酒。　　酱香型又称为茅香型，以茅台酒为代表（有“国酒”之称），以其香气幽雅、细腻、酒体醇厚丰满著称，深受消费者喜爱。酱香型酒分大曲酱香、麸曲酱香，大曲酱香历史悠久，源远流长；麸曲酱香是20世纪50年代后发展起来的，也出现不少优质产品。酱香型酒的生产工艺复杂，周期长，与其他香型酒生产工艺区别较大。酱香型大曲酒的生产是“四高两长，一大一多”（两长即生产周期长、贮存时间长；一大即用曲量大、是所有香型酒中用曲量最大的、与投粮原料比1：0.85～0.95；一多即多轮次取酒），　　清香型白酒（mild flavour Chinese spirits），国家标准定义为：以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及白酒非发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。　　清香型白酒是我国四大香型之一，历史悠久，工艺独特。在北方及一些南方地区深受喜爱。清香型白酒具备以下优势：① 发酵周期短，贮酒时间短，生产成本低，资金周转快。② 因为使用清茬曲，原料出酒率高，节约粮食。③ 采用地缸、低温发酵，生产环境卫生，酒的组成成分相对简单些，口味醇和、绵甜，适合饮用者的口感要求。④ 清香型酒无特殊气味，是生产药酒、功能性白酒最好的基酒。⑤ 该酒经改造后容易与国外饮用要求接轨，进入国际市场的难度比较小。清香型大曲酒的生产工艺以汾酒为代表，采用清蒸二次清、地缸、固态分离发酵法。　　以上是三种香型的基本区别介绍，具体生产工艺等详见相关专业书籍。

您这种反应很正常。茅台是酱香酒，五粮液是浓香酒，汾酒是清香酒，香型各不相同。同一瓶茅台酒，有的喝着苦，有的喝着甜，有的喝着酸。这说明个人口感是存在较大差异的，而且有很强的主观性。根据经验，茅台酒度数高，口味重，酱香浓郁，经常喝浓香型，尤其是经常喝清香酒的人，一时半会儿是很难接受茅台酒酱香酒的。而一旦接受了茅台酒，一定会爱上这种酒的。人们的大致口感是这样的：经常喝清香酒的人，其他香型都喝不惯。经常喝浓香酒的人，一般喝不惯酱香型。经常喝酱香酒的人，基本上其他所有的香型都能接受。