哪里学习造白酒技术，在哪里可以学习到正规的酿酒技术

东北的话就来吉林桦甸，占地几万平的，很专业。

传成酒械可以免费学习酿酒技术，你可以访问官网

如果是学习理论白酒酿造技术可以去川大或者贵大，江南大学，天津科技大学等高校学习。如果是学习实践操作白酒酿造技术可以选择四川食品发酵研究院或者四川酒研所，去参加四川源坤酿酒师或者四川天府名优酒研究中心的学习都是可以的。如果要最终练成酿酒过硬的技术，酿出适合当地的好酒，就必须去当地酒厂参加实践和学习。因为酿酒的地域性是独特的，不可替代的。必须根据当地气候环境温度变化来酿酒，才是最可靠的。当然，一开始就自己完全去做难免走大的弯路，为了避免大的损失，尽快酿出好酒，建议前期一定要聘请有经验的行业酿酒师来指导。

山西啊，山西晋中地区讲究酿酒的不一定会酿醋，但酿醋的一定会酿酒。

做酒关键是酿酒技术，唐三镜酒械教学员酒厂的核心技术，并且在5月23号正式挂牌上市。

可以到宁波传成酒械来看看，我们是免费教学的，学会为止

想学纯粮食白酒酿造技术可以到宁波传成酒械来看看，我们有老师一对一教的，你自己动手操作，学会为止。

河南省郑州市博大酒械可以学新工艺制酒 ! 小本投资,利润高,市场大的创业好项目! 占地面积小,易操作.酒口感好,销售没问题! 0371--67016099 林(技术)

有专业教酿酒的。也有看书自学的。如果看书自己有不明白的地方我们可以探讨交流。我酿酒七年了是湿料酿酒法。在黑龙江总厂买的酵母（酒曲）酿玉米，高粱，大米，都可以。就是曲味重。要困久点才可以消除曲味。

我这也能学技术，有个酿酒技术学校，还能颁发酿酒师资格证。我在吉林省

楼主您好，这个技术一般酒厂才有，想学的话可以进酒厂看看。或者你可以买一本勾兑的书籍，自己可以研究研究的！希望能帮到您！

你是哪里？准备做什么香型白酒的勾兑？是散酒还是瓶装？我在酒厂做白酒勾兑技术，有机会可以聊聊。

有培训学校，但是想学，最好去泸州老窖或者其他大酒厂去做工，从基层做起。慢慢就可以学到。

买书，看视频

酿造行业是非常专业的行业，需要酿造发酵理论，更需要酿造工作经验；建议：首先学习酿造知识，自学就可以，再到工厂与师傅学徒，因为你已经了解了有关知识，学徒应该接受很快，再把学到的技术与理论结合起来，研究，创新；我想，到时你将是位非常专业的酿造师了。

要想学,那只有去酒厂里面,

我建议去酒厂学，最好去四川泸州那地方就厂特别多。先学些技术后回家再慢慢边做边学！呵呵

应聘酒厂工作，拜老师傅学习。或上发酵、酿酒或生物工程专业，自会接触酒类并研究它。