贵州茅台镇大曲酱香白酒怎么样，酱香老酒贵州茅台镇1968年封坛大曲值钱吗

你好！茅台的1968年酒只有飞天跟5星茅台值钱！其他的都不怎么值钱。如果你有一瓶真的飞天茅台1968出的！那恭喜你你赢的了上百万或几十万!!!

不少网友会问，茅台镇真的只有茅台酒么？在这里鬼哥告诉大家，茅台镇的酱香酒绝不止茅台酒，那么茅台镇除了茅台酒还有没有其他好喝的酱香白酒呢？当然有，那酱香酒的好坏你会区分吗？ 一、正宗的酱香酒一般是什么颜色？

看个人口味和喜好，有的人不喜欢酱香，茅台喝着也不好喝。总体这个酒喝着还可以，价格也不是很贵。

你好！搜一下：贵州国台酒 53度国礼大坛2.5l 正宗大曲酱香型白酒好喝吗仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

怀庄大曲更好喝首先开瓶怀庄大曲，从瓶口处闻不到太多的气味，直接品尝。这酒入口柔，中段焦糊香很短暂，甜味明显，下咽无阻力，不辣喉，尾部略带苦味。再接着品尝珍王，珍王从瓶口就可以闻到浓郁的酱香味。入口感觉酒香辣，中段焦糊香明显，有甜味，下咽有点冲（新酒的缘故），尾部苦味（王子的共性），吞咽之后酒香仍存。对比下来，发现：一分钱一分货，珍王酒香浓郁、酒体醇厚；怀庄大曲淡雅柔顺、酒体不够丰满；但是怀庄大曲不像杂牌酱酒有杂味，这酒很纯净，不让人讨厌，给我的感觉就好像是淡雅版茅台王子。总结：怀庄大曲酒质可以，不是茅台镇的“神酒，是一款品质还可以的酱酒，适合酱香酒的初级爱好者，酱香酒的入门者。如果对酱香、曲香有更高的要求，是酱香酒的忠实爱好者，建议还是选择茅股嫡系（珍王、酱香经典及以上），金沙摘要，国台国标及以上，钓鱼台。

不靠谱

最好去现实中买，因为淘宝的可能是假酒

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茅台镇位于仁怀市城西13公里处的赤水河东岸，处于东经106°，北纬27°，依山傍水。茅台镇地处赤水河谷地带，地势低凹，海拔仅有400多米，四周环山，在7.5平方公里范围内形成了独特的“锅底状”地势地貌。少风、少雨、冬暖、夏热、潮湿闷热的特殊气候，使得酿酒的微生物在此栖息和繁殖，十分有利于酱香酒的酿造。造就了茅台镇绝佳的酿造环境，成为了中国酱香白酒的核心产区。 在国内很多人选择酱香酒，都很看重赤水河产区，而茅台镇和四川、贵州地区大多数酱香酒品牌都是在赤水河产区，但只有茅台镇被大家所深知。 由于赤水河良好的水质条件，国内市场九成以上的酱香酒都来自于赤水河产区。而茅台镇就是最著名且酱香酒生产最集中的地方。许多业内人士将茅台镇7.5平方公里的土地标榜为酱香酒核心产区。从卫星云图上看，茅台镇的规模都快赶上仁怀市了，但是茅台镇主要还是酒企和厂房为主，在人口和居住面积方面是比不上仁怀市的。 贵州省其他城市的酱酒企业，有点不太认同茅台镇的酱香酒核心产区，他们更加强调赤水河产区。因为一旦承认茅台镇是酱香酒最核心产区，那么就意味着自己的产区不如茅台镇。尽管有许多酒企不太认同，但是全国酱酒市场都知道茅台镇。因为茅台镇不仅有酱香酒的老大哥茅台坐镇，并且是全国酱酒最集中的位置，其中就有国台酒、钓鱼台酒、望山河酒等很多优秀的酱酒企业。 正是因为如此，所以茅台镇才会有越来越多的酱酒企业在此产酒。有人称茅台镇的酒企超过3000家，但是有一部分仅仅只是挂着茅台镇的名字。在茅台镇生产酱酒的大型企业屈指可数，其中几个大型的酒企有：茅台酒厂、国台酒厂、望山河酒厂等。 好酒产自茅台镇，其中望山河酱酒采用和茅台酒相同的酿造工艺，坚守工匠精神精细化酿造基酒。酒体风格：酱味柔雅，饮时甘甜爽口，口感优雅细腻，绵柔醇厚，协调干净，回味悠长，饮后空杯留香持久，全身通透，神清气爽，口齿留香，气定神闲，有智慧顿生之感，心境开阔，激情迸发。

茅台镇了解不多，目前只喝过一款清河酿酒，感觉不错，不上头，不辣喉，不知道有什么后面的高端酒如何，目前准备进点高端酒中秋节送人

您好，您可以了解下我家的酱香白酒，也是产自茅台镇 7.5 平方公里核心产区，是依据古法酿造的纯粮食酒，好喝不上头。而且酒体清澈透明，陈香优雅，入口醇和，酒体丰满，酸爽适宜，空杯留香，是一款典型高品质的酱香白酒，希望您能喜欢。

茅台镇包括茅台酒在内都是酱香型白酒。楼上说的习酒应该属于浓香型的，和酱香型的有一定得差距。据我所知，性价比相对较高的有金茅酒、古恒牌、林城老酒等都不错。

茅台镇酱酒哪一个牌子好？首先一定要了解好喝，这个好喝，就是我们所说的品质有保证，酱酒品质以及原料产地，酿造工艺，这样有保障，口感才能醇厚绵滑，酱香四溢，不上头。酱酒与生俱来的贵族气质，深受广大消费者的喜爱，在酱香酒当中，茅台的名气享誉全球，但价格却非常高，也因此很多人开始寻找具备性价比的酱酒产品。酿酒主要的原料是以高粱为主，茅台镇的红樱子糯性高粱是最上层的酿酒原料，选择它的原因是茅台镇红樱子糯性高粱颗粒饱满，坚实，并且支链淀粉含量较高，耐蒸煮，耐翻糙，出酒率高，酒质量好。为什么说产地决定了酿酒的品质呢？其实在上个世纪80年代，我国就成立了科研组，并且他们尝试异地茅台酒的实验，经过几千次的尝试，最后还是以失败告终。这是因为茅台镇独特的地理位置，以及气候环境，非常适合酿酒微生物所生存的地方，是其他地方没有办法可比拟的，所以茅台镇外无酱香这句话，在民间广为流传。酱香酒的酿造工艺以茅台镇12987酿造工艺为主要标准，在茅台镇酱香酒的酿造工艺并不是什么秘方，早些年国营茅台厂，会定期举办技术交流或培训大会，来帮助民营企业提升自己酿酒的产品质量和产量、现在很多酒厂都能够酿出与茅台酒品质不分上下的酱油，其次就是大家所关心的价格。价格取决于成本以及市场，而成本同时决定了市场的价格，成本除了原料本身之外还需要有广告宣传费，人力成本等等。正宗的酱酒，也就是坤沙酱酒，价格一般不会低于400元。遵仁台大曲酱酒，作为与茅台产地相同的酱酒，来自茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，传承了茅台镇传统酿酒酿造工艺，并且选择当地独有的糯红高粱，赤水河水，全程优选，质量百里挑一，并且坚持选用传统陶坛储存陈酿十年以上的老酒作为基酒，调酒师坚持以酒勾酒，使其正宗醇厚，真滋味。同时，遵仁台大曲酱香酒传承了茅台镇传统酿酒，酿造工艺，坚持一年一个周期，2次投料，8次发酵，9次蒸馏，7次取酒，坚持三高三长的酿酒工艺，使其酒体微黄而透明，酱香突出、优雅细腻，饱满持久，回味悠长。另外高温制曲，高温堆积，高温结晶，生产周期长，大曲贮存时间长等特点，注定了遵仁台大曲酱酒的美好品质，酒体风味更加独特，历久弥香，品上一口回味悠长，滴滴留香。

酱香型以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸

我酿酒，我卖酒，我懂酒，茅台镇上小酒厂出产的酒能比过茅台？作者是谁家的枪手？

区别为：浓香型芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长。酱香型以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。

茅台镇酱香型白酒的品牌是多之有多，茅台、酱霸天下，这些品牌都不错，口感都是细腻幽雅，酒体醇厚，酱香味比较突出，挂杯好，包装也比较精致，送人应该很有面子

浓香转酱香容易，酱香转浓香难，喝惯了酱香的人，很难入口其他白酒。很难说好喝不好喝毕竟百人百酱，酱香型初入门的人建议喝习酒、金酱、国台这些价格实惠品质上乘的白酒。

1、茅台茅台是独产于贵州茅台镇，大曲酱香型白酒的鼻祖，至今已有800多年的历史。曾被誉为“国酒”它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空百杯留香持久的特点，人们把茅台酒独度有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。2、郎酒四川郎酒拥有百年的历史，以酱香浓郁，醇厚净爽，优雅细腻，回甜味长的独特香型和风味而闻名。酿造秉承古法，严循时令，端午制曲，重阳下沙，经历9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，最终酿造而成。3、习酒习酒以酱香型为主，酱香绵长，杯香持久，空杯香持久，入口很舒服，淡雅而细腻，浓郁的丰满，味从舌尖沿舌两侧微酸，流涎后自然入喉。从品质上来说习酒属于完全正宗的粮食酒。在习酒复杂的酿造过程使习酒对其质量非常看重。而且，习酒在整个生产过程中不会添加任何其他材料，这完全保证了整个生产过程是“纯天然”的。4、金沙窖金沙窖酒是贵州最早的国营白酒生产企业之一，位于贵州省金沙县大水，地处赤水河流域酱香白酒集聚区-金沙产区。金沙酿酒历史源远流长，文化底蕴深厚。据《黔西州志续志》记载，早在清光绪年间，金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句。上世纪三十年代，茅台酒师刘开廷引入茅台大曲酱香工艺，酿造金沙美酒。5、国台国台酒是国台酒业集团下的一款酒。国台酒业集团，是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上，累计斥资十亿元、历经十余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。6、武陵武陵酒中国酱香型名酒之一，中国驰名商标品牌，湖南省唯一的中国名酒武陵酒风格独特的幽雅酱香武陵酒，1989年在全国第五届评酒会上，与茅台、泸州老窖等一起荣获中国名酒称号并获得国家质量金奖。7、仙潭仙潭酒强力打造“年份潭酒，酱香真年份”的理念使得仙潭酒逐渐成为年份酒的新标杆。到目前为止，仙潭酒的总资产近10亿，在行业内也被誉为“隐形的酱酒大王”。8、珍酒一款好的产品自然有它无数的模仿者，珍酒就是其中的代表，刚开始时珍酒的酿酒专家都是从茅台酒厂请过来的，酿造工艺和匠心精神一脉相承。因为相似的工艺，相似的地理人文环境，所以珍酒也被誉为“易地茅台”，几乎可以说与茅台酒“同宗同源”。9、云门陈酿云门陈酿是唯一一个出自北方的酱香名酒。2009年3月，云门酒业集团与茅台集团、郎酒集团一起参与了全国酱香型白酒标准的制定，并成为山东省酱香白酒技术规范的唯一制定者。10、钓鱼台酒钓鱼台酒是“茅台镇三台”之一，除了销售额能进前三名外，他们的定位都很高，茅台是白酒中的奢侈品；国台主打高端、次高端；钓鱼台则是圈内有名的招待用酒。以上内容参考：百度百科-茅台酒、百度百科-郎酒、百度百科-习酒、百度百科-钓鱼台国宾酒

如果你是想买真正的好酒的话， 可以几个建议，第1，千万不要图便宜，便宜一定是没有好酒的，因为即使在茅台镇，真正的好酒也是很贵的，毕竟成本摆在那里。一般真正的粮食酒都要卖到七八十块钱一斤，如果是捆子酒，最少也要一百五以上；第二；用“天眼”或者“企查查”查一下这家酒厂的工商资料，如果是2007年以后才成立的酒厂，基本上不怎么靠谱，07年特别是2011年以后成立的好多酒厂都是外地人来搞的，他们都只是为了赚钱，不会专心去酿酒； 茅台镇外环路和河滨路交叉口 茅家印象酒店 ，后面是酒厂，茅家酒厂

我觉得还是要看品牌，推荐你品尝一下郎酒青花郎，中国两大酱香白酒之一，酒体醇厚、口感优雅细腻，喝过之后满口生香，回味悠长

正中的非常多，要看是哪个厂家

贵州茅台镇白酒价格介绍年份系列：手工佳酿 至尊至贵贵酒十五年 1688贵酒十年 1058贵在知心 贵在分享金星贵 568蓝星贵 438红星贵 298一品畅享 贵在欢乐★★★致品 318心品 168嘉品 128黔春系列：酱香天成 唯有黔春金黔春 168红黔春 118

1．原料粉碎酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中，分两次投料，第一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80％比20％，糙沙为70%比30％，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50％。为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗细来调节。2．大曲粉碎酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，故大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵。3．下沙酱香型白酒生产的第一次投料称为下沙。每甑投高粱350kg，下沙的投料量占总投料量的50％。(1)泼水堆积 下沙时先将粉碎后高粱的泼上原料量51~52％的90℃以上的热水(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸水均匀。也可将水分成两次泼入，每泼一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7％的母糟拌匀。母糟是上年最后一轮发酵出窖后不蒸酒的优质酒醅，经测定，其淀粉浓度11~14％，糖分0.7~2.6％，酸度3~3.5，酒度4.8~7％(V／V)左右。发水后堆积润料10h左右。(2)蒸粮(蒸生沙) 先在甑篦上撒上一层稻壳，上甑采用见汽撒料，在lh内完成上甑任务，圆汽后蒸料2~3h，约有70％左右的原料蒸熟，即可出甑，不应过熟。出甑后再泼上85℃的热水(称量水)，量水为原料量的12％。发粮水和量水的总用量约为投料量的56~60％左右。出甑的生沙含水量约为44~45％，淀粉含量为38~39%，酸度为0.34~0.36。 (3)摊凉 泼水后的生沙，经摊凉、散冷，并适量补充因蒸发而散失的水分。当品温降低到32℃左右时，加入酒度为30％(V／V)的尾酒7.5kg(约为下沙投料量的2％左右)，拌匀。所加尾酒是由上一年生产的丢糟酒和每甑蒸得的酒头经过稀释而成的。(4)堆集 当生沙料的品温降到32℃左右时，加入大曲粉，加曲量控制在投料量的10%左右。加曲粉时应低撒扬匀。拌和后收堆，品温为30℃左右，堆要圆、匀，冬季较高，夏季堆矮，堆集时间为4~5天，待品温上升到45~50℃时，可用手插入堆内，当取出的酒醅具有香甜酒味时，即可入窖发酵。(5)入窖发酵 堆集后的生沙酒醅经拌匀，并在翻拌时加入次品酒2.6％左右。然后入窖，待发酵窖加满后，用木板轻轻压平醅面，并撒上一薄层稻壳，最后用泥封窖4cm左右，发酵30~33天，发酵品温变化在35~48℃之间。

额