1,求推荐比较健康不是假酒的白酒品牌
咱不吹那些名气响亮的名酒,只说几款不怎么出名的。清香型白酒品牌也不少,但出名又好喝的却不多,为大家推荐5款清香白酒,有一款因为包装简单被认为是假酒。内蒙古盛产高度烈酒,蒙古王、河套王、闷倒驴等都是威名赫赫的高度酒,酒味浓烈、入口刺激,喝完上头,被很多酒友嫌弃。草原白酒也是高度酒,但是正经的纯粮酒,与闷倒驴相比口感要好。绿瓶草原白酒瓶型设计相当传统,瓶盖和啤酒瓶盖一样,很多不了解的酒友误以为这是假酒而不敢买。但很多尝过它的都说好喝不上头,是一款性价比很高的口粮酒。宝丰酒是河南省名酒,其酿酒工艺是与汾酒同宗同源的“清蒸二次清”,酒质也不差。这款大象驮小象是宝丰的入门级口粮酒,是上世纪90年代宝丰推出的低度白酒,因入口清爽、饮后不上头、醒酒快受到各地酒友的欢迎,被戏称为“宝丰汽水”。大象驮小象有46°和50°两种,但是据说46°的已经停产。晋泉高梁白5年陈酿是太原酒厂产的平价口粮酒,在山西太原卖得还是不错的,很多餐馆都有出售,爱喝的酒友也不少。晋泉高梁白5年陈酿售价十几元,是纯粮固态发酵白酒,喝完不上头、不口干,我认为它的性价比是要高于牛栏山二锅头的。紫坛汾酒也是正宗的汾酒,它是用汾酒独特的酿造工艺酿制的,选取汾酒生态原酿基地原粮为原料,品质与十年老白汾相当,价格也相差不大,我身边有很多朋友在喝,也有人买它送礼。只是老白汾光芒太盛,遮住了紫坛的魅力,所以很多酒友不了解,以为它也是集团酒,其实不是。湖北省两大名品,黄鹤楼烟和黄鹤楼酒。黄鹤楼的前身是“汉汾酒”,是中国名酒之一,它以浓香白酒为主,但也是清香型白酒的三大巨头之一,有“南楼北汾”的美名。要说它的哪一款酒最好喝,那肯定是特制黄鹤楼酒,正是这款酒奠定了黄鹤楼在白酒行业的地位。虽然黄鹤楼酒现在被古井贡酒收购了,但这并不影响它的好。
2,南楼北汾黄鹤楼酒PK出口玻汾你更看好谁呢
过去,民间流传着“南楼北汾,珠璧交辉”的说法,“北汾”指的是山西汾酒,“南楼”指的是黄鹤楼酒。令人不解的是,山西汾酒怎么会和黄鹤楼酒有联系呢?一种说法是,很早以前,“南楼北汾”都叫汾酒,只不过黄鹤楼酒叫“汉汾酒”。当时,这两款酒的状态,如同“南乔峰、北慕容”一样,都属于一等一的“高手”。另一种说法是,曾经的汾酒厂支援了国内大批酒厂,其中包含有黄鹤楼酒。这样一来,顺理成章,这些分支的酒厂,自然拥有了杏花村的酿酒工艺,生产出来的酒,也可以叫做“汾酒”。说到这里,下面我给大家对比一下黄鹤楼酒和汾酒代表出口玻汾,看看同级别的“汾酒”,谁更出色?一、黄鹤楼酒黄鹤楼酒一手好牌打得稀烂。这款酒最开始是清香,后来见浓香市场火爆,立马转为浓香,最后又变为了清香。改了香型之后,它的酿造工艺自然发生了改变。现在的黄鹤楼酒,香味特别淡,符合清香型白酒的特征。入口寡淡,特别特别淡,感觉这个苦味持续的时间太长了,这就是它的致命缺点。这个酒的余味散得特别快,没有回味。这个酒体单薄,感觉辣口,有苦味,香气差点儿。与汾酒“一清到底”相比,黄鹤楼酒的杂味太多,口感一般,清香度差一些。也许是折腾太厉害了,这款酒在16年的时候,被古井集团收购了。一个名酒被另一个名酒所收购,说明它的发展已经走进了死胡同里了。二、出口玻汾出口玻汾,俗称“夺命53”,新酒比较冲、烈,新人有点儿难以接受。如果放置两三年的话,口感就会变得绵柔醇厚。开盖后一顿能喝完就不要拧盖了,让氧化一下,醒一下会更好,酒开始挂杯,口感更醇厚,这个酒瓶子不咋样,但品质却鲜有对手。出口系列的品质是不错的。放置两三年,甚至二十年都是没问题的。值得一提的是,这款酒跑酒比较严重,建议买回去用力拧紧瓶盖。总结:黄鹤楼酒不是出口玻汾的对手,品质上输了一大截,只是黄鹤楼酒的设计很复古,很好看,也很吸引人。
3,曾经与茅台齐名的6款酒为什么会被兼并
环顾在我国数千年的华夏文明行为,历史沧桑,常言道“舞榭歌台,风流韵事常常会被雨打风吹去”。同理,这话同样适用于白酒江湖。1984年,在太原举办了在我国第四届全国各地酒评会,这一点在届峰会上一共有13种纯粮酒入选,赢得了在我国中国名酒头衔。假如把那13种中国名酒凑出一个酒场,虽然有点纯粮酒风景不如茅台,起码能不相上下在一张桌子上吃晚饭。这么多年过去了,在商品经济的浪潮之下,曾经的这13种中国名酒状况怎么样呢?以前与茅台齐名的6种纯粮酒,有些衰落有的被企业兼并,都是好酒太可惜:一、被企业兼并的双沟大曲双沟大曲持续入选了第四、第五届在我国中国名酒,最风景的一刻在90时期,曾经一度达到需求量很高的态势,与高沟、汤沟、洋河合称“三沟一河”,是苏酒的杰出成就。双沟大曲为传统多粮浓香白酒,喝着酒质丰腴、醇正悠长、入口柔和、顺滑和睦、尾净融洽,是“柔雅派”江准香醇的主要组员。双沟大曲在之后的竞争中慢慢占有低处,目前一度被洋河集团企业兼并,变成了洋河的控投企业。二、走不出去贵州的董酒在中国新、老八大名酒中,假如说起哪种酒最低调,那非董酒当属。除开并没有当选第一届在我国四大名酒以外,董酒在第二至第五届酒评大会上上榜了,持续四届当选。面对这样的豪华的以往,董酒更像一位“清静无为”的老人,不张扬到很多人不知道董酒是黔酒。董酒的奢侈还在于酒曲制作,采用上千种草本做成药曲,“百草入曲”便成为了董酒最亮点。仅仅这些年董酒不张扬习惯了,加上受到一些稀有酒曲制作原材料的限定,目前难以摆脱贵州。三、因更名而迷途的黄鹤楼特别制作黄鹤楼酒都是第四、第五届在我国酒评大会上的引领者,连续两次当选;可是,黄鹤楼酒在更名以前就是被众多殊荣环身的“汉汾酒”。黄鹤楼酒酿酒工艺工程师出杏花村汾酒,把汾酒的“清”发挥到酣畅淋漓,与杏花村汾酒合称“南楼北汾”。仅仅在之后市场经济体制的影响下,慢慢迷途而退出大众的视线。四、全兴大曲,养大了孩子,燃尽了自身在占有白酒业江山半壁的四川酒中,单单老八大名酒,四川酒便占据着三席,全兴大曲就是其中之一。之后伴随着水井坊遗迹的挖掘,2002年全兴大曲上线了其高档关键直系酒“水井坊”,一经推出便快速占据了品牌白酒销售市场,以前红极一时。之后,水井坊被外资收购,宣布与全兴大曲各奔东西,这也使得全兴大曲大伤元气,目前为止并未修复。常言道成也水井坊,败也水井坊,养大了孩子,燃尽了自身。五、杏花村汾酒,风流韵事常常会被雨打风吹去在纯粮酒业内,假如论工作经历,可能汾酒能甩茅台十条街道,在我国绝大多数的中国名酒,全是中医师承于杏花村汾酒,这正是在纯粮酒业内广为人知的“无酒不汾”。杏花村汾酒不只有辉煌的历史,建国以后在开国第一宴上,杏花村汾酒也是挤出来了诸多中国名酒而变成了国宴用酒。杏花村汾酒不仅仅是老四大名酒,也是持续五届酒评会所有入选在我国中国名酒的3种纯粮酒之一,别的2款就是领域大哥茅台、浓香鼻祖泸州老窖。在60、70时代,杏花村汾酒的销售量也是妥妥占有第一位,是名副其实的“盘丝大仙”。只是后来,营销战略、产品定位等多种因素,从前的风流韵事也会跟着被雨打风吹去。六、让老一辈难以忘怀的西凤如果找一款与中华传统文化的“中等”相符的纯粮酒种类,可能非西凤当属,做为独酒成香型凤香型白酒,用中等来形容了西凤便再合理但是。西凤用浓香型白酒的窖,酿制清香型白酒的粮;用浓香型白酒的白酒酿造工序,制取清香型白酒的歌曲。也就会形成西凤处于浓香型白酒与清香型酒中间独特的凤香,芳香又不乏淡而无味,浓厚却看不出潋艳的特征。正是这缕别具一格的凤香,让老一辈的人们这么多年以来对这一款西凤忘不掉。仅仅如今的西凤洒却难以摆脱陕西,只剩下那一款高脖绿瓶西凤在江湖孤单行走。