中国最大的酒厂叫什么名字，中国最大的酒厂是那家

我为喝过酒，但是我知道酒是生活不可缺的，你要去了解就从底层去了解，知道他的做工和评价，你在去了解同行的讲解

佛山南海九江酒厂是我国米酒出口量最大的企业。 产品具有豉香纯正清雅、入口醇和爽净、回味怡畅的豉香型白酒典型风格。产品畅销省内外，远销美国、加拿大、东南亚、香港、澳门等国家和地区。正是：南海酒，历史久，酒香醇，质量优。实为佐餐宴友、请客送礼之佳品。 产品从七十年代获得地区奖项开始，年年不断获省、市奖项，近年更是成绩斐然。主导产品南海特醇、南海米酒、广东米酒、南海醇：九一年获省科技进步奖和龙杯一等奖；九二年获轻工部、防织部、商业部、旅游局联合颁发的天马优秀奖和中国旅游产品博览会（北京）金杯奖；九三年在省食品行业名牌产品酒类产品评审摘取第一、二、三名的桂冠，南海米酒取得评酒史上罕见的全优票绩。南海特醇、广东米酒九四年广东省名牌食品、优质食品称号，同年获全国首届食品行业名牌产品；九五年南海特醇米酒获95美国纽约国际博览会特别金奖。近年来南海九江酒厂在社会上亦赢得较高信誉，九三年国家统计局审定为“中国饮料制造业最大市场占有份额五百强之一”；九四年的(应用白酒计算机勾兑系统管理豉香型白酒的生产)技术课题成果获南海市科技进步奖，同年企业的实验室被广东省进出口商品检验局认可，成为广东省米酒生产行业第一家国家商检社会

中国的名酒有：茅台、五粮液等。茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。”。茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。”