酒厂建设应注意什么，如何在茅台建酒厂

呵…200万在茅台建酒厂？如果可以不是很多人都去弄了…或者你去弄个外省一个市里的茅台酒总经销吧

根据生产能力设计窖池大小，根据生产的白酒香型设计窖池结构。发酵酒窖要考虑耐酸腐蚀窖池之间的渗漏等。

两种发展途径： 一是学习金六福，注册个商标就开拓市场，投入足够； 二是烧锅+肉牛，不用办手续，稳赚不赔。

营业执照，食品卫生许可证，安全生产许可证，还有这些部门是工商局、卫生局、安全生产监督管理局，当然税务部门的办理税务登记也是必不可少的

办酒厂是需要有QS证后去办营业营业执照的，自食品安全法实施后，办酒厂不需再办卫生许可证了。 你办个小酒厂需要有检验员，各地的情况不同，有些地方要求检验员得有证

需要酿酒天赋，外加领导才能。以及人脉，资金。市场。

如果，酒的成本不高，又没有走高档酒路线的想法，我建议走“农村包围城市”，的路线。先在农村把品牌打好，再转战城市。。这是个保险的笨方法。。

http://www.sc.xinhuanet.com/content/2006-09/28/content_8155423.htm 这是一篇关于---四川中小酒厂生存与发展的思考 里面的内容希望对你有所帮助.

我建议“选择小市场，并在小市场中做大”的聚集战略。

你好 我来自贵州茅台 很荣幸为您解答该疑问。在茅台开酒厂，第一点你的手续要办齐，这点想必不用我多说你也知道吧？第二，选址问题，这我也不方便多说，你不要以为有了钱，在茅台的什么地方都能修酒厂，建议你不要选在和茅台酒厂发生利益冲突的地方，比如说如果你的酒厂在用水，用汽，污水排放和锅炉排气方面对我们茅台酒厂产生了影响，那不好意思，一律强制拆除！。第三，商标使用问题。我只给你提醒下，国酒的地位在中国你是知道的，别搬石头砸自己的脚就行，到时候吃了官司就后悔莫及了，别抱打擦边球的侥幸心理。第五，酒师和工艺员的选择要慎重，最好也弄个试用期，茅台酿酒人才太多，但是混饭吃的也不在少数。第六，运输问题，现在广西到我们茅台全程实现高速了，但是你也得考虑下运输途中的安全问题，不如说请的司机是否可信？拉的货司机半路会不会带假冒的茅台酒等等。第七，最重要的，和当地地方官员的关系，这你得找到门路，要不别说挣钱，或许刚开就得让你走人。第八，资金问题，没一亿左右的资本劝你别开，或许你不知道建一栋生产房造价多少？建一个窖池造价多少吧？你来茅台考察下就知道了。茅台酒厂的生产房，一栋造价就差不多在6500万左右。 由于很多涉及到茅台的保密问题，我不便多说，就这些，希望对你有帮助。