日前，“波澜不惊”的啤酒行业，迎来了大动作：百威宣布继续增加对百威莆田工厂投资，实施200万千升产能扩产项目，并将在莆田新建一家精酿啤酒厂，不断将百威莆田基地打造成全球领先的啤酒基地。
尽管在疫情影响下，百威啤酒在中国仍然保持频频投资，推行扩产、升级改造等一揽子工程，表现出对中国啤酒市场的巨大信心，而其种种新举措在回馈消费者、回馈社区方面也贡献颇多，引发行业关注。
百威亚太CEO杨克表示，“未来，百威将继续加大在中国各地区本地市场的投入，通过完善和延伸产业链带动本地经济发展，在为中国消费者带来更高端和个性化的啤酒产品的同时，从多个方面共同打造绿色、可持续的未来”。
1、加码福建深化东南市场优势
福建一直是百威啤酒的核心市场，同时也是“福地”。改革开放初期，百威啤酒等外资啤酒，正是以福建为主要突破口进入中国市场。此后百威啤酒并购了本地品牌雪津啤酒，通过高端驱动和效率提升，主导了福建啤酒市场发展。
2017年，百威莆田工厂竣工投产，是百威啤酒在全球打造的世界级啤酒标杆工厂之一，也是百威在亚太地区单体产能最大的啤酒工厂。增加投资之后，百威莆田工厂的产能、技术等将得到进一步升级。
▲百威莆田工厂包装车间全景
百威啤酒进入中国市场以来，便持续与所在社区，围绕原料种植、啤酒生产和研发、人才就业、工业旅游等方面，开展深入的合作与交流，并且通过捐建希望小学、倡导理性饮酒等方式，在业务所到之处积极参与社区建设回馈社会，实现更多的经济与社会效益。
对于百威啤酒来讲，在福建的投资，将进一步巩固东南市场的优势，同时深化全国市场的战略布局，通过东南、华中、西南等板块产能优化与市场升级，确保企业的竞争优势。
基于福建在啤酒行业“前沿”的地位，百威啤酒也正建立新样板。
福建由于其特殊的地理位置，一直被视为啤酒行业的“前沿”。中金公司研报就认为，福建啤酒市场在百威啤酒的带领下，已早于行业至少5年完成了一轮消费升级和效率提升，可以作为全国啤酒未来演变的前瞻性指标，福建啤酒市场呈现整体档次高端、进口啤酒国产化替代等趋势。
2、看好中国市场
增加对莆田工厂投资，只是百威啤酒近年来积极布局中国市场的举措之一。
2020年12月，规划总投资20亿元、年产能60万千升的百威温州工厂正式开业，这也是百威首家以“绿色智能”为主题的啤酒工厂。
6月，百威亚太公司与武汉市汉阳区政府签订战略协议，宣布将对百威啤酒武汉工厂进行改造。此外，百威还推出了黑氪能量饮料和植与气泡水非酒精饮料产品。
频频动作背后，是百威啤酒对于中国市场的信心。
世界银行发布最新《全球经济展望》报告，将中国2021年经济增长预期值从8.1%上调至8.5%，远高于全球经济增长5.6%的预期目标，增强了消费者和投资者的信心。益普索lpsos数据也显示，2021年6月，中国消费者信心指数全年保持全球最高，已超过2020年1月水平。
保持强劲消费信心指数同时，消费升级也为啤酒行业带来巨大机遇。
中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》预测，到2025年，啤酒行业将实现产量3800万千升，比“十三五”末增长11.4%，年均递增2.2%；销售收入达到2400亿元，同比增长63.4%，年均递增10.3%；实现利润300亿元，同比增长124.0%，年均递增17.5%。
对于中国啤酒市场的发展，中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇表示，消费升级带来消费结构转型，促动啤酒市场结构和产品结构加速转变。由此可见，在中国市场动作频频的百威，无疑将从巨大潜力啤酒市场中分得一杯羹。
▲百威莆田工厂包装流水生产线
3、大动作背后的增长信心
当前，竞争日趋激烈，成为啤酒行业的共识。在优化产能、提升效率、产品升级等传统手段之外，百威啤酒也正推出一系列的大动作。例如，百威莆田工厂即运用了多项全球领先的技术，包括密闭式运输、运用高清摄像头和红外技术的EBI空瓶检测机、热能回收系统等。
百威莆田世界级智慧低碳工厂成为莆田市并网容量最大的分布式光伏发电站，也是啤酒行业中最大的光伏发电站，并网成功后整个工厂每年可节约标煤4800吨，减排的二氧化碳相当于种植120万棵树。
此外，百威莆田工厂运用热能回收二次利用系统，一年节约6万吨蒸汽。在酿酒用水量方面，莆田工厂的使用量也不到行业标准的一半，节水率全球领先。这都是百威2025年可持续发展目标的一部分。
2020年9月22日，在第七十五届联合国大会一般性辩论上，中国作出承诺，二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值，努力争取2060年前实现碳中和，被称作碳达峰、碳中和“3060”目标。
这一目标的提出，对于保护地球生态、推进应对气候变化具有重要意义，反过来也对各行业提出了高质量发展的要求。基于此，百威2025年的可持续发展目标，是在气候行动、守护水源、循环包装、智慧农业等领域实现可持续发展，以实际行动助力“3060”双碳目标实现。
目前，百威中国已有3家工厂（资阳、武汉、昆明）实现了100%可再生电力酿造，另外3家工厂（金士百、锦州、延吉）已经签署了绿色电力购买协议，也将提前实现100%可再生电力酿造，百威承诺武汉工厂将于年底前成为百威全球首家碳中和工厂。
对于啤酒行业来讲，百威在可持续发展方面的探索走在了前面，树立了样板。
▲百威莆田工厂光伏发电项目
在莆田的投资中，百威啤酒还有另外一个重要计划：新建一家精酿啤酒厂。
精酿啤酒无疑是当下啤酒行业最大的“风口”之一。天眼查数据显示，截至6月15日，我国今年已新增600余家相关企业，同比增长24%，可见精酿啤酒市场的巨大商机。
在何勇看来，啤酒消费正在从价格到品质、从大众化到个性化、从社交分享到个人享受、从豪饮到自酌等多个层面发生根本转变。上述种种变化，均利好精酿啤酒。
浙商证券研报显示，2019年，国内精酿啤酒的消费量占比仅为2.4%，市场规模占比约5%，预计到2025年，国内精酿啤酒市场规模将增长至875亿元，渗透率将达到11%。
即便渗透率较2019年翻番，但这一数据相较成熟啤酒市场仍然偏低。以与中国啤酒市场有着相似发展趋势的美国为例，其精酿啤酒约占啤酒市场13.6%的消费量和25%的销售额，是高端啤酒市场中的重要一极。
据了解，百威啤酒在莆田投资的精酿工厂，除了生产全球知名的鹅岛和拳击猫等品牌外，还将结合地区文化特色打造本土的精酿品牌，持续发力高端啤酒领域，更好地满足多样化、个性化的高品质消费需求，实现企地互利共赢。
从精酿啤酒行业发展来看，多数以中小作坊的形式存在，缺乏较大范围的市场覆盖能力以及竞争力。相较之下，深耕精酿啤酒多年，拥有品质、品牌和营销、渠道等多重优势的百威啤酒发力精酿，则有着巨大优势。
百威啤酒的种种积极布局，在为社区创造新贡献点和增长点同时，得到了机构们的肯定与关注。
麦格理研报即指出，中国啤酒市场正在看到强劲的高端化趋势，而高端化将驱动百威啤酒业绩持续增长。大摩发布也研究报告称，对百威长远前景具有信心，认为其业务可受到高档的定位及多元化产品组合支持。
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