又闻桂花香。一个“又”字，便和每个人产生了交集，这香气就像秋日午后的阳光，让人念念不忘。
一捧桂花香，清可绝尘，浓能远溢，貌似一个灵魂带着香气的女子，恰到好处的感性和理性。循味寻索，那诱人的香，漂浮于空中，这桂花香便是最能引人摒气细闻的香气，清凉的初春时节和温暖的秋桂花香产生了奇妙的交织。
燕京新推出的桂花啤酒散发出诱人的清香带人进入妙境，似是童年桂花糕味道的亲情涌溢，又似豆蔻年华情窦初开的少女情思，似乎不管工作中还是生活里，不经意间，总有几撮金黄的桂花洒在每个人的记忆里。饮下这杯桂花，燕京啤酒便似成了灵魂带有香气的女子。
梦回燕京，此次桂花啤酒的全新推出，将清香爽口、甜美香醇的桂花与用料考究、清爽甘冽的燕京拉格啤酒完美融合，在原有啤酒香味的基础上，引爆桂花的香气，在这个春天，为消费者呈上一段精致独特的金桂旅程，为女性朋友带来一位“灵魂闺蜜”。
燕京新品味道为何引人入胜？
这款桂花啤酒精选优质原料，采用独特技术进行酿造，风味别致，品质上佳。燕京桂花啤酒精选广西桂林的3A级金桂花作为原料，这是一种花茶级别的桂花，金桂的色香味在所有桂花品种里都是最佳，是最受推崇的桂花食用品种。在主发酵期以酿造美式IPA的独特干投方式添加，桂花在酒液中冷萃的时间长达20天，使得桂花中的香气成分充分融合进酒液中，开瓶之后的桂花香气沁人且持久。
燕京啤酒创新中心的国家级品酒师、高级酿酒师王欣表示：“这款啤酒选用100%纯正优质比尔森麦芽、精选桂花中香气最浓郁颜色最佳的金桂，桂花均在开花2-3天时集中采摘。不同于糖化热添加桂花可能使产品出现类似熟桂花的味道，而是在主酵期干投桂花产品，最大程度保留了桂花清新的香气。”
这款桂花啤酒酒体清澈且呈淡金色，再配上细腻洁白的泡沫，光是看着就觉得赏心悦目。口感上，啤酒原本的淡淡麦芽味已然清甜爽口，与桂花相融，风味更甚。入口酒液清爽甘冽，浓郁的桂花清香萦绕唇齿之间。酒精味和苦味隐藏得极好，入口顺滑，回味带甜。这款桂花啤酒既适合独酌，也适合一群人畅饮。
桂花啤酒的推出透出燕京做了哪些研究？
除了口味上推陈出新，桂花啤酒“高颜值”的外包装也格外引人注目。与消费者传统印象中的啤酒包装不同，桂花啤酒的瓶体和箱体外包装均以“景泰蓝”为主色调，瓶身采用了纤细流畅且更符合人体手掌力学的纤体罐。精致独特的包装，纤细流畅的瓶身，时尚的外观更贴合女性消费者审美，充满设计感的瓶身体现了浓郁典雅的桂花与啤酒的完美结合。
本款桂花啤酒是在燕京紧扣消费者需求和市场变化的背景下应运而生的。
根据中国质量协会的调查，女性在啤酒消费方面有着巨大的潜力值得挖掘，且更多的女性是因为情调和心情饮酒，中高端啤酒可以满足女性的心理需求、品位需求等。全球知名的市场研究集团益普索针对女性期望的酒类产品特点做了一项调查，发现女性消费者更偏好小包装、酒瓶新潮时尚、多种酒体颜色、包装礼盒精致、包装主题多。此外，大多女性希望酒有多种香味，如花香、果香。所以想要让女性爱上啤酒，口味及包装或是突破口。
年初推出桂花啤酒是燕京啤酒未来布局的开始？
燕京洞悉市场需求，通过数据中台等先进的数据分析技术进行了市场及用户调研，以最能代表国潮香气的桂花啤酒为尝试，逐步布局花香果香类啤酒产品，在开发高品质、多元化和个性化的产品上的不断加速，向中高端市场渗透。燕京通过桂花啤酒上市、菠萝啤酒升级及其他无醇果啤的研发延伸产品线，通过口味系列化带来产品系列化，调整中高端产品结构，为消费者带来更多元化的高品质味蕾享受。
这款桂花啤酒的推出更将有效满足燕京中高端细分市场的需求，在花果香类啤酒市场中迈出坚实的一步，并用精细化酿造的高品质引领啤酒行业的品质消费。
这款好口感、高颜值的燕京桂花啤酒的全新推出，将有效满足女性消费者对啤酒口味和品质的需求，更容易赢得市场青睐。
目前，桂花啤酒已在燕京啤酒天猫官方旗舰店开售。
