如何把你的酱酒卖给有钱人?
这两天,周要火去年10月一段鼓吹『建国之后30年喝清香,改革开放30年喝浓香。消费升级,要喝更好的酒……』的视频,在朋友圈又被翻出来,小火了一把。我的知识星球《山荣说透酱酒》里,有人受到启发,专门问我:
『怎么把品牌力不够强的酒卖给有钱人?』
一时我竟不知道如何回答。这段时间,我读的书是凡勃伦的《有闲阶级论》。昨天晚上,『中国苹果会,读书三人行』活动,为书友们线下分享了我和张厂长、贺博士阅读《有闲阶级论》的启发。
本着『六经注酒』的原则,也就是说,我读什么书,都要、都能把它扯到酒上去。所以,今天咱聊聊『有闲阶级』和卖酒。
其实,就是么把品牌力不够强的酒卖给有钱人!以下内容,5分钟就可以读完。但是,我建议你读完后,沉思10分钟。
一、不懂『有闲阶级』,你就不懂茅台!
别一听读书就头大!这里的读书,和经济、和酒相关。一句话简介一下《有闲阶级论:关于制度的经济研究》这本书。这是制度经济学鼻祖凡勃伦创作的经济学著作,首次出版于1899年。
为什么122年之后,我们仍然要读这本书呢?我和张厂长、贺博士不搞经济学研究,张厂长卖酒,贺博士做媒体,我搞酒文化。我想,这大概是因为这本书深刻地提示了人类社会古往今来一直存在的两个基本的人性:
一是对生产性体力劳动的鄙夷;二是攀比与炫耀的欲望。
122年前,作者从金钱攀比动机出发,围绕着炫耀性休闲和炫耀性消费这两种阶级行为特征展开分析,从社会演进的角度探讨了有闲阶级。
这里就进入正题了:酱酒之中,茅台为尊。现在喝茅台,那不是烧钱,那简直就是烧酒啊。这和『金钱攀比动机』有什么关系?我们口口声声说喝茅台是『炫耀性消费』,又有怎样的底层逻辑?
二、读了《有闲阶级论》,重新思考酱酒!
以茅台为代表的酱酒,以价高、奢侈认知著称。这样的商品,谁在消费?他们为什么要消费呢?凡勃伦给有闲阶级界定了两大条件,其中之一是:
『生活资料的获得必须相当从容,从而有条件使部落成员中一个很大的部分可以脱离经常的辛勤劳动。』具体来讲,这些人的职务不外是政治、战争、宗教信仰和运动比赛,而这些业务都是非生产性的。
啥叫有闲阶级?我通俗不严谨地理解,就是脱离生产、生活从容、不再追求实用性的人。茅台为什么受到这些人的追捧呢?凡勃伦告诉我们:
『财富本身已经内在地具有荣誉性,而且能给予它的保留者以荣誉。经过进一步的演进,人们觉得由上一代或别的方面移转而来的财富,比之由保有者自己努力挣得的,甚至还具有更大的荣誉性』
2019年我国人均GDP达到了10276美元。根据有关研究,我国中产阶级人数达到1.09亿人——你让他们怎么花钱、你让他们怎么喝酒呢?看来,我们得重新思考酱酒了!
三、懂得『有闲阶级』,重做酱酒品牌!
『有闲阶级』有了财富或权力,还必须能提出证明,而证明的标志之一就是能够免于『躬亲贱役』。有钱人当然不用干活!如果你这么理解,那可能跑偏了。
凡勃伦写道:『摒绝劳动是拥有财富的习惯证明,因此也就是社会地位的习惯标志;于是由财富具有价值这一牢不可破的观念,引起了对有闲的更加牢不可破的坚持。』这么说吧,明显有闲和明显消费,必然成为拥有财富和获得尊荣的标志。而茅台就是他们的道具。
因为有闲的生活,可以证明他可以避免那些为直接供应人类生活日常所需而进行的生产工作,奢侈消费更是他拥有巨额财富的标志。既然占有财富能够带来荣誉,那么,有钱人对财富的需求就不再是为了追求生存和生理上的闲适,而仅仅是体现一种等级。这时候,人们往往会通过炫耀性消费甚至是浪费,以使他们的富有变得明显!
不喝茅台,那你说有钱人喝什么?喝水吗,那就不能让他们的富有变得明显啊。
四、面向『有闲阶级』,怎样成为『凡勃伦物品』?
有钱人喝茅台,不是为了满足他们的物质需要,甚至也不是为了满足他们的精神的、感观的和智力的需要。这个时候,过于强调你的酒的品质,就显得文不对题了(品质在这里仍然是基础)。
对有钱人来说,喝茅台是一种能够显示他们财富的消费方式,从而显示权势、地位、荣誉和成功!
凡勃伦认为,消费者对商品的当前享受主要不是取决于理性计算,而是取决于其他人的消费方式、习惯和炫耀的需要。
经济学界把那些追求潮流的消费称为『凡勃伦效应』。根据这种效应,人们因定义了一种『凡勃伦物品』:
该物品的效用不仅来源于它的直接使用,而且也来源于对它支付的价格;这样,一种挥霍性价格便是一个消费者认为别人认为他对一个商品所支付的价格。
凡勃伦写道:『在明显浪费定律的淘汰性监视之下,产生了一种公认的消费准则,它的作用是使消费者在对物品的消费上,在时间与精力的使用上,能够保持高价与浪费的一定标准。』
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