酿一瓶宁夏风土的好葡萄酒,需要数年;而打造出代表品质一词的“贺兰山东麓”概念,宁夏贺兰山东麓产区,用了36年。
1984年,宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒产业起步;2003年,宁夏贺兰山东麓产区获中国葡萄酒国家地理标志保护认证;2011年,来自宁夏贺兰山东麓产区的贺兰晴雪酒庄所属品牌加贝兰,夺得2011年度英国《品醇客》葡萄酒大赛最高奖,中国葡萄酒首次被推向全球视野;2021年,宁夏加快葡萄酒产业发展步伐,5月25日,农业农村部发布《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》,宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄基地,计划在2035年实现综合产值2000亿元。
过去36年,凭借独特的风土优势和全体葡萄酒人匠心坚守,宁夏贺兰山东麓产区逐渐在中国出圈,在世界葡萄酒舞台崭露头角;未来5年,要实现2000亿综合产值目标,宁夏贺兰山东麓产区要突破更多。
加快推进产区建设,是关键性的一步。
此前,宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区规划公开。据了解,试验区涵盖贺兰山东麓葡萄酒国家地理标志产区保护区,并划分核心区和辐射区。其中,核心区规划面积108平方公里,宁夏贺兰山东麓·金山产区,位列其中。
“只有好的葡萄才能酿出好的葡萄酒,在整个贺兰山东麓产区中,金山产区地理位置比较特殊,从整个风土来说,金山产区是在斜坡下种植葡萄,前期所付出的投资相对其他产区是最大的,金山产区也是贺兰山东麓黄金产区。”5月26日,“宁夏风土 中国高度”2021中酒展·宁夏论坛暨第四届全球高端葡萄酒展宁夏推介会现场,银川市贺兰县葡萄与葡萄酒协会会长田生良如是说。
据了解,金山产区位于贺兰山东麓核心地带,是唯一一块集中连片产区,拥有地理优势与资源优势。区内拥有41家酒庄,已建成酿酒葡萄基地2.1万亩,2020年,酿酒葡萄年产量3000余吨,全县优质葡萄酒产能达到400万瓶。
如果说地利优势为宁夏贺兰山东麓·金山产区葡萄酒产业发展提供了土壤,那么,天时地利人和兼备,则为宁夏贺兰山东麓·金山产区未来发展提供了无限可能。
近年,贺兰县各级政府,正大力支持宁夏贺兰山东麓·金山产区葡萄酒产业发展,并将葡萄酒产业作为贺兰县“6+3”重点产业之首。今年,贺兰县县委、县政府明确提出:将打造贺兰山东麓世界知名葡萄酒产区为目标,坚持“龙头企业带动,中小企业蓬勃发展”的发展模式,力争每年新增种植葡萄2000亩。
同时,为有效提高贺兰县葡萄酒产业组织化程度,2020年11月4日,贺兰县葡萄与葡萄酒协会正式成立,现有协会成员71名。
至此,宁夏贺兰山东麓·金山产区已实现政企互动、企业互动、资源互动,集齐了天时地利人和,为更好地推动全区葡萄酒产业发展,积聚了足够力量。
“在种植上,金山产区将在自治区和银川市种植园的基础上扩建整个产区;在推广上,我们将与中酒展等平台积极对接,发动协会会员逐步走出去,把行业专家请进来,为我们多传授、多规划、多谋划,使金山产区慢慢走出去。”据银川市贺兰县葡萄与葡萄酒协会会长田生良介绍,日前,宁夏贺兰山东麓·金山产区正积极推进“引进来”与“走出去”。
8月8日—8月10日,由中国高端酒展览会主办,中国副食流通协会支持,2021第五届中酒展(济南),将在山东国际会展中心盛大举行。期间,2021第五届中酒展(济南)子展——第四届全球高端葡萄酒展也将同步举行。
日前,据中酒展组委会透露,宁夏贺兰山东麓·金山产区(贺兰县葡萄与葡萄酒协会)已确定组团参加第四届全球高端葡萄酒展,展位号:B51。届时,原歌酒庄、沃尔丰酒庄、旭域金山酒庄、夏木酒庄、海悦仁和酒庄、宝石酒庄、贺尊酒庄、虎薇酒庄,8家酒庄携近百款美酒佳酿集中亮相。
同时,8月8日上午10:00——12:00,山东国际会展中心2号馆活动区,宁夏贺兰山东麓·金山产区私享品鉴会,将如期举办。
作为宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区核心产区,宁夏贺兰山东麓·金山产区,将为全国10万专业酒商带来哪些惊喜?代表宁夏风土的葡萄美酒,又将为现场观众带来怎样的风味体验?宁夏贺兰山东麓·金山产区全体参展企业,邀您共聚现场!
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