近日,澳大利亚国际啤酒大赛(Australian International Beer Awards,简称AIBA)评奖结果公布,华润雪花啤酒斩获三枚奖牌!
澳大利亚国际啤酒大赛(AIBA)
始创于1987年,是亚太地区影响力非常大的国际啤酒比赛,也是世界上影响力非常大的瓶装和扎啤同时比赛的大赛。大赛评审团由澳大利亚和世界各地的知名酒评人组成,具有极高的权威性、专业性和世界影响力。
本次大赛吸引了来自26个国家402家啤酒厂参赛,参赛作品达2600多个。在评选中,所有参赛产品均为盲品,根据外观、香气、风味口感、技术质量、风格等标准进行评分。
黑狮白啤
荣获比利时小麦组金奖,并且在角逐激烈的小麦类啤酒中脱颖而出,成为“全场最佳小麦类啤酒”。
大赛评语(大意):口感如奶油一样香醇顺滑,非常愉快。麦芽口味圆润饱满,味道醇厚,酒体轻盈。诱人的水果香气中有适度的泡泡糖、柑橘和香料的味道。
黑狮白啤由100%麦芽酿造,其中甄选了低溶解度小麦芽,泡沫更加丰富绵密,橘皮与芫荽籽的加入,更是带来了清新气息。
荣获美式拉格组银奖。
大赛评语(大意):带有淡淡的酒花味和苦味,这是风格的好例子。酒体明亮,带有麦芽香气和酯甜,余味良好。
花脸啤酒选取柔香型萨兹酒花和精制麦芽,经慢焙缓萃制成。外观设计以国粹京剧为灵感,匠心独运,延承中国文化经典符号。
拉维邦黑啤
荣获德式黑啤组铜奖。
大赛评语(大意):外表极妙,有良好的可可和咖啡麦芽香气。中调麦芽甜味带有黑莓的味道,尾调干净利落。
拉维邦黑啤采用低温发酵的工艺,复试糖化,使得天然谷物香味充分释放。由100%麦芽酿造,四种烤制麦芽精心配比,搭配马格努门酒花及萨兹香花,多层次烘焙调香,口感立体。
在高手角逐的世界性啤酒赛事中,华润雪花啤酒斩获金银铜三枚奖牌,增添了中国产品的身影。
在国际大赛中再度斩获奖项,无疑是对“雪花品质”的高度认可,未来,华润雪花啤酒也将始终秉承匠心精神打造优质的产品,促进中国啤酒产业高质量发展。