近十年来,勃艮第名庄的交易价格节节攀升,不少业内人士认为:随着中国消费者对勃艮第酒的越来越了解,以及勃艮第酒产能有限,涨价趋势将持续下去。
但就在最近,WBO发现一些以销售葡萄酒见长的KA卖场,已率先把勃艮第酒的价格“拉下来”,甚至一级园的价格仅为每瓶168元。
01、山姆会员商店与盒马鲜生主推100-200元区间勃艮第酒
日前,WBO记者在成都山姆会员店看见,多款勃艮第酒的价格非常亲民,一款勃艮第大区的黑皮诺售价为98元/瓶。其自营品牌Member’sMark的夏布利干白葡萄酒,售价也仅为129元/瓶。
就连勃艮第的一级园,其在山姆会员店的价格也非常低廉——一瓶名为吕利酒庄一级园的干白葡萄酒,售价仅为168元。
值得一提的是,这些价格均是正常价格,而非折扣价。
不仅在山姆会员商店,最近,盒马鲜生也开始在勃艮第酒上打价格牌,一款勃艮第大区Aop酒的售价为98元/瓶,一款夏布利的干白售价为129元/瓶。在记者写这篇稿件时,盒马的夏布利干红再次降价至109元/瓶。
据相关人士向WBO透露:上述98元的勃艮第大区酒,五一节假日期间在盒马鲜生上海门店卖了1300多瓶。
02、低价背后的供应链优势和引流需要
就此,WBO采访到多名熟悉勃艮第酒的酒商,人们称这样的价格,传统渠道几乎是做不到的。
长沙葡壹精品酒业总经理方奕指出:据我所知,传统渠道的勃艮第葡萄酒,其团购价都高于山姆会员商店和盒马鲜生所呈现的价格。这些产品的价格如此低,或许是由于直采的缘故。毕竟,山姆会员商店的采购量是传统进口商不可比拟的,有能力把价格压低。
北京东科精品葡萄酒副总经理丁亚东也指出:作为商超而言,山姆会员店选品逻辑主要考虑口感大多数人能接受,以及产量足够高、价格足够亲民,以满足多数消费者的日常饮用需求。这种逻辑导致部分名气一般的勃艮第大区酒和村庄级酒在其卖场出现较低的售价。
另一名经营精品葡萄酒的陈冬则表示:如今,勃艮第产区在中国市场有极好的声誉,不少消费者一想到勃艮第酒,会觉得这是高端、精品的代名词。KA卖场通过直采,选到一些价格低廉的勃艮第酒,再通过低加价率销售引流,这是符合商业逻辑的。
03、顶级品牌与普通品牌两极分化
陈冬还指出:中国消费者最初了解勃艮第,很多都是通过拍卖会,而拍卖会上的勃艮第葡萄酒,都是一些大品牌的高端酒,属于收藏品,价格肯定在节节攀升。但相反的是,勃艮第同时也有许多物美价廉的葡萄酒。
“勒桦和毕硕等知名品牌全线上涨,大区AOP进价都有超过20欧元的,但是其他品牌则未必。”一位葡萄酒供应链公司的负责人告诉WBO。
前不久,WBO也曾撰文《10年“涨价王”勃艮第背后:现两极分化隐忧》,谈到勃艮第在Liv-ex的二手市场,10年间的交易价格涨幅最大。
此外,丁亚东介绍道:知名产区及品牌的WBO葡萄酒,受到市场供求关系影响,若供应紧张,产品价格水涨船高是必然,且知名品牌的价格本身就存在品牌溢价,再加之好的年份加持。我认为涨价是比较正常的现象,也符合品牌的定位。
珠海金悦格朗德酒业董事总经理刘日中则认为,这种价格回归,台湾市场已经发生过。“勃艮第马孔产区的AOP就比较便宜,进价不到5欧元,而一级园也有低于20欧元的。”
而勃艮第非大品牌葡萄酒的价格开始下探,则让记者回想起几年前,价格均维持在200元以上的波尔多中级庄,其价格回归的开始,就有电商将中级庄卖到100元左右。而那几年,波尔多高端大牌的价格同样是节节走高。而今,勃艮第葡萄酒似乎也走上了这条路。
方奕颇为认同这种说法。他指出:与其说勃艮第部分酒款价格会回归,不如说随着人们越来越了解,勃艮第酒的价格会变得越来越透明。
“基于这种情况,以及勃艮第的特性,则会让勃艮第的价格出现两极分化的局面”他说。
不过,主营精品酒的曼图酒业负责人李丽燕却有不同看法,她指出:勃艮第的总体产能并不大,在这种特性之下,勃艮第葡萄酒都不太可能出现总体价格回落的现象。
事实上,在WBO采访到的勃艮第进口商中,也有人表示不会受到一些低价酒的影响,一名进口商指出:我们会做某一个酒庄的全系列产品,这样的酒庄更注重产品的品质、风土、卖点,而不像一些商家那样只考虑价格。我们也会在上述三点上面发力,并做出差异化。
方奕也指出:我们做的是精品酒客户,我们会去引导方向。如果低价勃艮第酒影响到我们,我们可以选择不去卖同类商品,而销售自己有优势的酒款。
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