原标题：撬动餐饮采购市场！百高联手长沙餐博会助力酒商打开利润增长新渠道
葡萄酒销售，如何撬动下一个旺季?
俗话说，餐不离酒，酒不离餐，酒水的消费场景一定离不开具有社交功能的餐桌。而中国餐桌上的酒文化，正在被80、90后新生代力量改变，他们更加追求社交娱乐化，喜欢微醺的感觉，喜欢美酒美食相得益彰，所以满足这些需求的葡萄酒已逐渐成为餐桌上的主角。 
根据国家统计局统计，2019年全国餐饮收入46721亿元，其中15.5%来自春节期间这一传统的消费旺季。与之相同的，正是从中秋到春节的酒水黄金销售期。在这个重要阶段，如何利用餐饮渠道嵌入模式，快速打开葡萄酒的消费市场？
9月18-20日，百高跨界合作再启程，与中国食材电商节（良之隆）强强联手，在中国国际食品餐饮博览会（以下简称“餐博会”）W1馆举办“中国餐饮酒品展览会”，通过展会的成熟平台，打通餐饮和葡萄酒行业上下游产业链，深度挖掘餐饮市场，更快更精准地帮助酒商对接餐饮企业，在特殊时期打开新市场，先人一步洽谈商机。
展出规模宏大，买家资源雄厚
本届餐博会的规模相比以往进一步扩大，由8个展馆组成，规模达10万平方米，参展商超过3500家，国内外专业采购商与受众群体超过25万。今年餐博会还将采用线上线下结合的方式，打造餐饮酒水的高质量商务平台，覆盖更广的目标观众。
往届餐博会现场
其中，由百高文化承办的W1馆“中国餐饮酒品展览会”（简称“餐酒展”）将是本次餐博会的最大亮点之一。餐酒展面积近3000平米，将邀请200+国内外知名酒庄及进口商进行集中展出，甄选5000余款适合餐厅消费场景的高品质且最具性价比的酒款亮相，为国内外餐饮机构提供一站式选品的优质平台。
百高举办的葡萄酒主题展会
百高及餐博会的买家邀约团队将邀约国内外餐饮相关协会700余家，以及国内餐饮龙头企业，如全国餐饮行业百强、全国快消品电商平台百强等，确保到场采购商的数量和质量。
超30场行业论坛活动，高效沟通快速对接
除了众多展团的加入，餐博会现场将举办超过30场会议、洽谈对接及推介活动。通过多场活动更快对接高质量资源，经销商能够在巨大的市场中快速寻找到目标客户群，用更高效的方式进行产品的推介与品牌的推广。
餐博会的规模与涉及行业均十分广泛，在国内餐饮行业直接影响力巨大。百高选择餐博会作为突破餐饮市场的新入口，跨界合作共享巨大的资源流量与目标市场，为酒商搭建更优质高效的合作推广平台，打开利润增长新渠道。
在长沙掀起餐饮与葡萄酒结合的新热潮，让葡萄酒成为美食中不可缺少的部分！机遇难得，破局启动！加入我们，一起为产品在餐饮市场中挖掘更大的价值！
文章来源：萄酒汇订阅号
