原标题：请回答1984，酒业又见莫干山
1984年，随着改革开放迈入新阶段，中国经济面临历史性的抉择。
当年9月，124名中青年经济学者赶赴莫干山，参加“中青年经济科学工作者学术讨论会”。此后，中国中青年全面崛起，这场被当作“经济改革思想史的开创性事件”，后人称之为“莫干山会议”，莫干山由此也成为改革开放历史上一个不容忽视的符号。
2020年，注定是不平凡的一年，酒类行业如同其他行业一般在经济旋涡中挣扎着，生产、销售近乎停滞两个月和疫情暂缓后却迟迟无法完全复苏的市场，都像是牢笼一般困住刚从深度调整期中走出来的酒行业。
正所谓不破不立，此时的酒行业急需变革。因此，36年后的9月，莫干山同样热闹。
在这个中国酒业发展的关键时期，由中国酒类流通协会主办的“2020酒类领军企业莫干山论坛”于9月11日正式拉开帷幕。中国酒类流通协会会长王新国、常务副会长刘员、秘书长秦书尧等嘉宾将共同出席本次会议。
值得关注的是，这场主题为“携手、协同、于变局中开新局”的论坛，将首次集合白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等不同酒种生产酒企和流通领域代表企业，形成了“7+8”的龙头企业沟通机制，其中
7家参会生产企业包括：中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、四川省宜宾五粮液集团有限公司、山西杏花村汾酒集团有限责任公司、华润啤酒(控股)有限公司、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中国绍兴黄酒集团、劲牌有限公司等企业代表；
8家流通企业包括：金东投资集团有限公司、北京糖业烟酒集团有限公司、百川名品供应链股份有限公司、商源集团有限公司、广东粤强酒业有限公司、壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司、酒仙网络科技股份有限公司、北京歌德盈香贸易有限公司等。
某种程度来讲，这份长名单的背后，承载着酒业变革的希望。他们将以“变”字开头，为酒业谋划“生”的出路。
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一场含金量极大的会议！
这场汇集了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒龙头企业的论坛，含金量十足。
就酒类生产企业目前已公布的2020年半年报业绩来看，茅台、五粮液、山西汾酒、张裕、华润啤酒五家生产企业共实现营业收入1004.29亿元，实现净利润374.41亿元。
从白酒板块来看，2020年上半年，贵州茅台实现营收439.53亿元，同比增长11.31%，净利润226.02亿元，同比增长13.29%；五粮液实现营收307.68亿元，同比增长13.32%，净利润108.55亿元，同比增长16.28%；山西汾酒实现营收68.99亿元，同比增长7.8%，净利润16.05亿元，同比增长33.05%。
从白酒上市公司的整体业绩来看，除ST皇台外，上半年仅4家企业实现营收正增长，5家企业实现净利润正增长。
而参与本次论坛的茅、五、汾三家白酒企业，其营收、净利润均实现两位数增长，其中贵州茅台营收及利润排名第一，五粮液营收增速最快，汾酒净利润增长最快。
啤酒板块，华润啤酒以营收174.08亿元领跑啤酒行业；葡萄酒板块，张裕以3.07亿元的净利润超过整个行业的利润。
再看流通企业，在已公布半年报的企业中，华致酒行2020年上半年实现营收23.63亿元，1919实现营收17.16亿元。其余酒类流通企业虽未披露业绩，但年销售额也均已达50亿元以上。
单从营收和利润数字来看，这就是一场含金量十足的论坛。业内认为，这也将是一次各酒种及流通领域龙头间的思想碰撞。
2
龙头领航？
事实上，从参与的企业来看，除了业绩外，更重要的是这些企业对行业的影响力。从某一层面来讲，他们既是行业的龙头，也是行业的引路人。
以啤酒板块为例，2020年1-7月，国内规模以上啤酒企业总产量下滑8.57%，行业面临严峻挑战。在这样的境况下，华润啤酒2020年上半年实现营收174.08亿元，实现净利润20.79亿元，实现营收、净利润双增长并领跑行业，大大提升了行业信心。
事实上，近年来，华润啤酒对啤酒行业的引领作用愈发明显。
从啤酒行业整体的发展趋势来看，自2018年起至今，啤酒行业整体的结构性明显提高，逐步走上良好的发展轨道。在这其中，华润的变革尤为关键。
2018年初，侯孝海发文《走进新时代》，其中提及要在三到五年时间在“最后一战”中取得“理想的成绩”，即完成利润翻番、市值翻番、品牌制胜、质量发展等目标，占领“有利的制高点”。
“最后一战”的提法令整个啤酒行业为之一震。随后，华润收购喜力在华业务，拓展华润啤酒在高端市场的布局。至今，华润啤酒已用“4+4”的品牌矩阵——SuperX、马尔斯绿、匠心营造和脸谱，以及来自喜力的喜力星银、喜力经典、苏尔（Sol）及亡命之徒（Desperado）8款产品，形成完整的高端品牌阵容。
在华润啤酒的变革下，中国啤酒企业对高端市场的布局愈加完善，结构性提升明显，利润空间也被持续扩大。
从这一层面来看，一个行业的发展往往需要龙头企业的引领，特别是在特殊时期，更需要龙头企业为行业点灯，指明方向。
3
又见莫干山
将这场论坛的地址定在莫干山，实际上也是酒业对变革的回应。
当下，正是行业调整与变革最为激烈的时期。原本就有的行业分化在疫情的影响下趋势更加明显，行业集中度进一步扩大，洗牌速度也正加快。
一方面，行业营收及利润进一步向头部企业倾斜，中小企业行路艰难；另一方面，酒类行业逐渐向优质品牌和优质产能集中。这样的市场趋势对酒企的综合实力提出了更严峻的考验。
酒企应该如何应对趋势变化，头部企业的经验和对未来的预判就显得更为重要，而此次莫干山的论坛是一次头部企业对未来发展的大型研讨会，其对行业发展的意义可见一斑。
回顾历史上的莫干山会议，也是在中国改革开放进程遇到瓶颈之时展开。124位经济学者打破传统会议模式，在会上不宣读论文，也不做空泛议论，甚至以“刮开讨论”等新形式围绕城市经济体制改革，将理论问题与现实问题相结合，并拿出解决办法和建议。从结果来看，他们最终形成的中国价格双轨制改革思路，为一定时期内中国经济的改革作出了重要贡献。
这或许也是此次酒业莫干山会议寻求的精神支点：不为开论坛而开论坛，而是为着中国酒业更深层次的发展出谋划策。
文章来源：云酒头条订阅号