原标题：稀世珍酿全球限量发售！长城桑干高端酒庄酒引关注
昨日，主题为“探秘国宴用酒，走进中国名庄”的中粮长城酒庄酒创新模式暨桑干酒庄2002产品限量发售会在长城桑干酒庄拉开帷幕。本次发布会采取线上直播形式，不仅释放出小批量的2002年份桑干老酒面向全球发售，还针对中国高端酒庄酒市场发展情况，邀请了行业知名专家座谈，为国内经销商与行业人士答疑解惑。
今年以来，中国葡萄酒市场面对巨大的挑战，但对行业发展，专家们普遍持乐观态度，并在本次发售会的座谈环节表达了自己的观点。
▲中国酒类流通协会副秘书长、精品葡萄酒酒庄联盟工作委员会会长兼秘书长王祖明
中国酒类流通协会副秘书长、精品葡萄酒酒庄联盟工作委员会会长兼秘书长王祖明表示，酒类虽然不是生活的必需品，但却是一种嗜好品。正因如此，尽管今年的疫情对消费品市场带来了一定冲击，但酒行业仍应保持信心。中国葡萄酒市场依然拥有广阔的发展空间。
▲北京卓鹏战略咨询创始人田卓鹏
北京卓鹏战略咨询创始人田卓鹏则对中国葡萄酒行业的发展模式提出了更为细致的建议。他认为，中国葡萄酒企业应重视自身的品牌营销，这一点可以向白酒行业借鉴与学习。同时，中国葡萄酒市场正在迎来高端产品和次高端产品的爆发周期，这正是发展高端酒庄酒的好时机。高端葡萄酒营销要重视“五个高端”：高端体验、高端场景、高端链接、高端定制、高端组织。
酒庄酒，是与“工厂酒”相对应的概念。作为行业领军企业，长城桑干酒庄多年来被认为是长城葡萄酒产品金字塔的最高品牌代表。2019年，在40年的积累沉淀之下，长城正式发布了酒庄酒发展战略——1234战略，并在此基础上成立了长城酒庄酒管理中心，立志打造世界级的中国酒庄和酒庄酒产品矩阵。
具体来看，长城酒庄酒提出的“1234战略”分别是：
一个目标，打造世界级中国酒庄群。围绕核心产区布局，匠心打造高品质好产品。充分利用好本土化市场、本土化渠道、本土化推广的优势，开启酒庄酒历史，引领中国酒庄酒未来。
两大标准，中国风土为根，中国文化为魂。聚焦风土，体现的是长城葡萄酒对品质的关注，而聚焦文化，则是对品牌的关注。
3+N个酒庄，以桑干酒庄、华夏酒庄，以及贺兰山东麓产区酒庄为主，未来还会辅以精品酒庄以及海外酒庄等N个酒庄构建长城酒庄集群格局。据了解，长城酒庄酒管理中心正是以此为核心成立，目的在于持续引领国产葡萄酒往高端化方向发展。
四大维度建立中国酒庄酒话语体系。长城酒庄酒未来将围绕品牌的独特性、工艺的复杂性、产品的稀缺性、模式的专业性四方面，多维度构建和实施长城的酒庄酒战略。
▲长城酒庄酒管理中心副总经理何家馗
那么，桑干酒庄酒究竟具备哪些特质？长城酒庄酒管理中心副总经理何家馗是这样解读的：“长城桑干酒庄已成立42年，经历了从葡萄地-技术中心-长城庄园-桑干酒庄的变迁。这四个名字，预示着长城桑干酒庄是从种植、酿造、产品、经营，一步步发展到今天。这一发展逻辑，与世界上公认的葡萄酒发展逻辑是相同的。”
“工厂酒与酒庄酒，有着产品逻辑、市场逻辑的截然不同。工厂酒需要追求好的性价比、需要带动当地经济发展；而酒庄酒要展现当地的风土、具备强烈的文化符号，在品质上追求极致。在今天，酒庄酒还要追求服务与个性化。如今，葡萄酒消费面对着更加碎片化的市场、与更加千姿百态的个性化要求，显然，酒庄酒这种'微小'的生产模式，更能满足这些需求。”
创新化的运营模式，无疑为桑干酒庄酒插上了翅膀。今年8月，长城葡萄酒酒庄酒管理中心宣布将开启高端酒庄酒数字化创新运营模式。这一创新模式的核心在于利用数字化营销手段，更好的连接消费者，搭建信息、资源共享的高端葡萄酒圈层私享会，打造一个集品牌宣传、产品销售、消费者互动及线上市场管理为一体的垂直系统体系。
▲长城酒庄酒管理中心副总经理褚晓会
长城酒庄酒管理中心副总经理褚晓会表示，创新运营模式主要有着两方面的重要工作：一是沿用数字化手段，搭建以消费者为主的中粮长城酒庄酒会员体系，并围绕这一体系全面展开工作；第二，在长城酒庄酒的市场策略指导下,结合酒庄酒本身的特性，利用数字化营销的手段,构建以新零售与企业团购为核心的创新平台，核心在于实现消费者的数字化运营。
同时，本次直播活动中发布了桑干酒庄2002赤霞珠干红葡萄酒。据悉，桑干酒庄2002赤霞珠干红葡萄酒是2009年时任美国总统奥巴马访华的同款用酒。2010年，桑干酒庄曾释放出小批量在市场上限量发售，短时间内迅速售罄。如今，在历经十余年的陈年后，经行业专家小组品鉴评估，这款酒开始进入最佳适饮期，且其巅峰状态会持续数年。为此，桑干酒庄决定再次释放小批量上市，向全球爱酒人士限量发售。
▲长城桑干酒庄总经理兼总酿酒师于庆泉
桑干酒庄总经理兼总酿酒师于庆泉将桑干酒庄2002称为“稀世佳酿”。2002轻盈、优雅，具备力量感、韵律感的品质，每一次开启，都像是打开了封存的时光。于庆泉表示，桑干2002之所以能够被选为国宴用酒、并被行业专家普遍认可，来自三方面原因：
首先是沙城怀涿盆地产区与生俱来的风土优势，加上2002年独特的气候特点：当年，怀来产区的降雨量为218.6毫米，是近20年来降雨最少的年份。极少的降雨、温暖的气候，带来了干燥、温暖而漫长的生长期，这让当年的赤霞珠生长完美，单宁和酚类物质积累充足，经橡木桶陈酿后，形成了极富层级的优雅香气；同时，桑干酒庄从种植、到酿造的匠心工艺，为这款酒增加了更多丰富的色彩。
▲易久批副总裁殷凯
易久批副总裁殷凯在品尝桑干2002后表示，这款酒会让行业对中国酒庄酒的发展充满信心。做酒庄酒，需要先“做时间的朋友”，才能“做中国的名庄”。酒庄酒需要在高品质之上形成风格以及时间积累，更需要形成一整套中国自己的名庄酒体系，这要依靠行业各方力量的共同努力。但桑干酒庄无论在产品、还是营销上，都做下了十足的功夫，相信在长城桑干的带动下，中国酒庄酒一定会拥有璀璨的未来。
本次直播活动在新浪新闻直播间与行业媒体微酒直播间内共吸引了27万人在线观看。即日起至8月31日，桑干酒庄2002赤霞珠干红葡萄酒将限量发售5000瓶。扫描下方海报中二维码预定，尽享稀世珍藏。
文章来源：中粮长城葡萄酒订阅号
