在日趋完善的习酒产品阵容中，这款定价977元/瓶新品，为何敢主打“传承”？
品质传承、文化传承，酱酒消费升级的大势之下，面对众多价值观相同的竞品，习酒窖藏·传承虽问世不久，但“习酒”二字，却使习酒窖藏·传承的产品概念得到极大升级。
承接习酒兼容并包的君品文化，传递至品牌受众和下游消费市场，习酒窖藏·传承作为其中的纽带，青年人是传承的主力。
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由内而外，传承是基因
8月6日，习酒窖藏·传承新品发布会及至臻品鉴晚宴在广州举行，作为习酒产品图谱中的又一力作，在广州首次亮相后，习酒窖藏·传承正式走进市场。
单瓶零售价977元，立足千元左右价位带，习酒窖藏·传承的产品表现，得到了在场嘉宾的一致认可。从技艺上看，习酒窖藏·传承坚守习酒品质观，延续传统凤曲酱香精华，严格遵循12987优质酱酒酿造工艺，与习酒品质一脉相承。而年份老酒的科学配比，也很大程度上保证了产品的醇厚口感，为习酒窖藏·传承筑起品质基底。
“习酒窖藏·传承，蕴含了三方面的传承：一是传承酿造工艺，茅台、习酒顺天时，应地利，沿袭古法酿造；二是传承君子精神，厚德、自强干事创业的进取之心；三是传承君品文化。”正如习酒销售公司粤北区副总经理凌鹏所言，品质传承之外，习酒窖藏·传承的问世，也是对习酒精神和君品文化的传承。
深入诠释君子文化，将“传承”概念与君子品德融合出新的品牌符号，在习酒·窖藏传承运营方负责人看来，习酒窖藏·传承是对习酒人尊重规律，崇尚自然的敬畏，对习酒人君子之风的赞美，也是透过产品对君子仁、义、礼、智、信品德的传承。
习酒窖藏·传承外观主色为铂金蓝，以高级烤花方印型玻璃瓶配圆形烫金盖，以玺为形的外在呈现，同样蕴含着产品本身深厚的文化造诣和传承基因。据产品设计方、天玑创意负责人罗琨介绍，以君子品质演化至“玉”与“印”，这两样在中国传统文化中不可或缺的信物，道德修养、内具坚韧、责任信用、文化传承，二者各自代表的含义，也使中国玉和中国印的结合，成为习酒窖藏·传承的品牌符号。
有行业人士认为，习酒窖藏·传承的上市，不但丰富了窖藏系列的整体文化素养和品牌整体维度，在共性中寻求差异，习酒窖藏·传承也将在产品表达之外，成为窖藏体系新的消费出口。而作为一款典型的文化酒，价格和价值并行，精准锁定消费市场，也将进一步丰富窖藏系列的市场作战力及单一价格带的突破水平。
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500亿广东市场，是起点更是重点
“广州是座年轻、有活力的城市。”在习酒窖藏·传承品牌负责人看来，选择在广州举办首场发布会，是因为作为全国酒类消费大省和高端酱酒消费的云集之地，广东市场能为新品传承带来的，不仅是其庞大的年轻消费群体，更是深厚的市场蓝海。
GDP连续30年领跑全国，广东优越的经济发展基础，决定了酒类消费在粤的体量和规模。数据显示，目前广东酒类消费市场的份额在500亿元左右，其中白酒消费份额占据50%以上。
作为左右和影响酒类消费的关键要素，广东省餐饮消费市场的规模也在近年来达到4000亿左右水平，1.13亿本省常住人口，以及广东人对酒类消费的高辨识度及高忠诚度，广东省酒类行业协会会长彭洪也曾表示，未来广东酒类消费市场的份额，将达到3000-4000亿。
随着近年来酱酒热位处市场风口，广东也成为全国范围内的酱酒消费大省，仅2019年，广东酱酒市场的份额就达到150亿元左右，占全省白酒市场的比例接近50%。而放眼全国，如此高比例的消费占比，可能只有作为酱酒品类大本营的贵州，能够与之相比。而从目前广东市场的酱酒消费结构来看，酱香名酒、高端酱酒显然更有市场。
在与茅台、郎酒、国台等品牌的角逐中，习酒也在广东市场取得了可观的收益，销售额已超5亿元。作为习酒产品体系中的核心大单品，2019年窖藏系列全国销售额同比增长55.64%，销售额占习酒整体销售的53.10%。在习酒品牌力和窖藏雄厚的市场影响力加持下，作为窖藏系列高端新品的习酒窖藏·传承，将成为重点品牌在重点市场的又一着力点。
据了解，广州之后，习酒窖藏·传承系列发布会及品鉴会，还将在北京、上海等重点城市相继举行。
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一瓶习酒背后，传承的力量并非“三十而已”
本次发布会期间，凌鹏与贵州茅台文化（遵义）体验中心创始人周君礼、贵州贵阳文化茅台创新体验中心创始人李婉婷、三凡空间董事长郭超仁、昆明恒羽商贸有限公司董事长李易聪等五位青年厂商代表一道，见证和启动了习酒窖藏·传承的上市。
作为产品的操盘手，他们中的多数人都是茅台和习酒的“继承者们”，更有甚者，其所在家族经营茅台及习酒的年限，已超过4代。而在谈及如何坚持做酒，建立不同以往的营销辨识度时，这些青年传承人的选择，也再次回归文化体验和文化创新之中。
而习酒窖藏·传承的运营者们，通过把文化传承作为产品驱动力的重要部分，并进一步下沉市场，不仅通过准确落户重点市场和消费圈层达成品牌传播，产品与品牌体验终端的有机结合，也占领了消费者深层次的心智。
以年轻化为导向，达成销售端与消费端的高度衔接，以文化创新和服务升级全面迎合消费浪潮，青年传承的力量和意义正是如此。而由习酒强势的品牌力及窖藏系列稳固的市场基础做背书，习酒窖藏·传承的市场潜力十足，价值突破与价值聚合在产品身上的集中表现，也将为习酒的销售生态带来新的可能。
文章来源：云酒头条订阅号
