原标题:上半年葡萄酒同比下滑30%—50%，国产vs进口呈4:6，葡萄酒行业面临5大棘手问题
文丨酒业家肖磊
7月16日，2020年中国酒业协会葡萄酒分会、葡萄酒酒庄管理委员会理事（扩大）会议在北京召开。
兼任葡萄酒分会理事长的中国酒业协会执行理事长王琦在会议上作《中国酒业协会葡萄酒分会第五届理事会工作报告》（以下称《报告》）。
《报告》指出，2019年国产葡萄酒和进口葡萄酒双降10%以上，今年上半年葡萄酒行业受疫情影响比上年同期下滑30%—50%之间，但国产葡萄酒今年依旧将呈现复苏态势，只不过进口葡萄酒在数量上依然占据优势。
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国产葡萄酒近5年下跌趋势明显
《报告》援引国家统计局数据，2019年全国规模以上葡萄酒生产企业155家，完成酿酒总产量45.15万千升，同比下降10.09%；销售收入145.09亿元，与上年同期相比下降17.51%；实现利润总额10.58亿元，与上年同期相比下降16.74%；其中亏损企业33个，累计亏损额1.69亿元，比上年同期增长25.57%；企业亏损面为21.29%。
将时间轴拉长来看，2015-2019年的5年间，国产葡萄酒产量、销售额和利润均成下跌趋势。
其中产量由2015年的116.11万千升快速下降至2019年的45.15万千升；销售额由2015年的466.05亿元降至2019年的145.09亿元；利润由2019年的52.14亿元降至2019年的10.58亿元。
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进口葡萄酒近5年整体保持增长
《报告》显示，2019年葡萄酒进口量为61.25万千升，同比下降10.91%；进口额为24.34亿美元，同比下降14.8%；其中瓶装酒进口量47.44万千升，同比下降9.96%；瓶装酒进口额22.89亿美元，同比下降14.26%。
值得注意的是，进口葡萄酒虽然遭遇了2018年以来的调整和连年下滑，但是5年内整体保持增长态势。
进口葡萄酒的数量从2015年的55.5万千升增长到2019年的61.2万千升，年均增长2.6%；进口额从2015年的20.39亿美元增长到2019年的24.33亿美元，年均增长4.8%。
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国产与进口比列四六开
《报告》指出，国产葡萄酒产量与进口葡萄酒进口量在去年都遭遇了10%左右的同比下降，但是进口葡萄酒在数量上依然占据优势，双方比列大致为四六开。
对此，当天参加会议的张裕葡萄酿酒股份有限公司总工程师李记明博士坚定地表示，国产葡萄酒不要回避与进口葡萄酒的同场竞技。
业内人士表示，国产葡萄酒如果再不采取积极措施，进口葡萄酒将进一步扩大在数量和市场份额上的优势。
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今年上半年：同期下滑30%-50%
突如其来的新冠疫情，促使葡萄酒行业当前的整体形势非常严峻。
初步统计显示，今年上半年葡萄酒行业受疫情影响比上年同期下滑30%—50%之间。
对此，多家葡萄酒企业负责人予以印证。
除李记明外，君顶酒庄总酿酒师邵学东也在会上表示：“君顶酒庄今年上半年销售只有去年同期的八成，我认为处于触底反弹的阶段。”
新疆乡都酒业总经理、总酿酒师杨华峰则表示，今年上半年下降30-50%之间，同时近年来国产葡萄酒的生产成本上涨而市场价格却有所下降，造成国产葡萄酒企业利润下降，承压较大。
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仍有五大行业问题有待解决
在当天的会议上，众多国产葡萄酒企业的负责人普遍将问题聚焦在向国家申请葡萄酒生产企业降费减税、消费者教育普及、品牌宣传等方面，期望在中国酒业协会葡萄酒分会第六届理事会的率领下，在酿酒葡萄栽培效益低，竞争力弱；葡萄酒行业文化建设不完善，市场推广能力弱；中小企业管理能力弱；葡萄酒流通领域存在乱象；葡萄酒行业凝聚力弱等五大行业问题上取得突破。
对此，《报告》也列出了当前葡萄酒行业面临的几大亟待解决的问题：
首先，葡萄酒行业整体凝聚力弱，领军企业没有很好的发挥行业引领作用，各产区和企业间没有形成良好的竞合关系。
其次，国产葡萄酒因生态、土地制度等的约束，加上栽培技术和机械化水平低，造成了酿酒葡萄原料栽培成本高、生产效益低，酿酒葡萄原料生产者的利益无法保证。
再次，国产葡萄酒发展出现断代且近代工业化葡萄酒发展历程短，没有形成自己的葡萄酒文化体系和品鉴标准；且没有形成统一、正确的产区表达方式，企业缺乏正确的市场定位和产品体系及定位，缺乏与消费者的良好互动，导致市场推广能力弱。
第四，葡萄酒中小企业多，且大多属于新建企业，在企业整体管理方面能力弱，缺乏有效的管理团队，影响了企业的发展。
第五，在进口葡萄酒方面，个别从业者利用信息不对称，通过电商和商超等渠道，以次充好、虚标价格、假冒伪劣等手段赚取不当利益，损害消费者利益，危害行业的健康发展。
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今年下半年：进口葡萄酒前景明朗、
国产葡萄酒复苏可待
《报告》中的数据显示，国产葡萄酒从2019年开始收窄跌幅，因此王琦判断，国产葡萄酒预期已经探底，预计今年将呈现复苏态势。王琦指出：“新冠疫情的影响给国产葡萄酒的复苏带来了极大的挑战，但我们相信，随着国家和地方政府对葡萄酒产业的愈加重视、领军企业的战略调整、中小酒庄的逐步成熟和国货风潮的流行，国产葡萄酒的复苏是一定的。”
虽然数据上国产葡萄酒稍显不足，但除了情怀牌之外，也不应忽略其过硬的市场表现，尤其在产区建设、产品自信、文化自信等方面。
《报告》显示，2019年以来中国酒业协会葡萄酒分会通过葡萄酒中国鉴评体系对线上销售的近1500款葡萄酒产品进行的感官评价和检测中，进入优良级产品的国产葡萄酒的比率要远远大于其他国家的产品。
《报告》还指出，经过多年的努力，2019年国产葡萄酒酿酒葡萄栽培面积180万亩左右，获得生产许可证的企业已有1005家，主要产区分布在山东、河北、宁夏、新疆和甘肃等26个省区市，且各产区都已出现了一些品质优良并具有个性的产品和品牌，近2000款国产产品已在国际各类葡萄酒竞赛中取得优异的成绩，有几个产区还成为了“获奖专业户”。
在产业综合发展方面，国产葡萄酒一、二、三产业融合的特点逐步显现，宁夏、蓬莱和秦皇岛等产区的葡萄酒旅游已初步发挥作用，各产区在葡萄酒文化建设和当地风土的挖掘方面取得了长足的进步。
在产区建设中，国产蛇龙珠、马瑟拉、玫瑰香和龙眼等酿酒葡萄品种均表现出优良的酿酒特性。
“进口葡萄酒在我国市场的前景依然明朗！”王琦还指出，随着改革开放的持续深入以及关税贸易协定的签署与执行，进口葡萄酒的未来走势也是值得关注的。
文章来源：酒业家订阅号
