提起红酒,很多人首先想到的就是法国。法国有着众多的农场和酒庄,很多世界著名的红酒都来源于这个以浪漫著称的国家。那么,除了世界闻名的拉菲庄酒,法国还有哪些红酒品牌呢?下面就一起来看看吧。
法国有哪些著名的红酒品牌?
10.花庄红酒
花庄红酒出自波尔多右岸产区,这里生产稀世酒酿,在2011年花庄葡萄酒的成交单价就在6600英镑,仅次于拉图红酒。
9.勒桦红酒
勒桦酒庄在“伦敦国际葡萄酒交易所”发布的世界最贵的十大红酒品牌中位列第四,甚至比拉菲酒还要贵上一些,仅次于罗曼尼·康帝、柏图斯、里鹏。
8.欧颂古堡红酒
欧颂古堡位于法国波尔多圣爱美容产区,它近些年来被誉为“波尔多八大名庄之一”,在早几年欧颂古堡酒的成交价格就在8000英镑,达到了很多红酒不敢企及的价位。
7.里鹏酒庄红酒
里鹏酒庄最开始只是一个小小的葡萄园,规模还未达到酒庄级别的时候就被授予了里鹏这个名字。这里每公顷的土地上种植了6000颗葡萄树,所产的葡萄并不多,因此酿出的葡萄酒也只有7000瓶上下,还是相当珍贵的。
6.柏图斯酒庄红酒
柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆地区,这种酒的产量极为稀少,口感醇香,回味无穷,因此价格也十分的昂贵,仅次于罗曼尼·康帝酒。
5.罗曼尼·康帝红酒
罗曼尼·康帝被誉为天下第一酒庄,罗曼尼·康帝酒给人的感觉如同尊贵的帝王一般,可遇而不可求。当然,罗曼尼·康帝酒在市面上是找不到的,它们都被各界权贵珍藏了起来。
4.木桐酒庄红酒
木桐酒庄位于法国波尔多波亚克的一个小山丘上,这里的土坡地砾石特别的深,可以种出世界上最好的葡萄、酿出最好的酒。其在1973年正式升级为一级葡萄酒庄,从此木桐酒庄也成为了法国波尔多的五大酒庄之一。
3.奥比昂酒庄红酒
奥比昂酒庄在1855年被最评选为法国顶级葡萄酒庄园之一,并与拉菲庄园、拉图庄园、木桐庄园、玛歌庄园,并称为波尔多“五大”名庄。
2.拉图庄红酒
拉图庄是法国重量级的酒庄,它与拉菲庄同一年被评定为世界顶级的五大酒庄之一,这项评定是以每年的成交额、评酒得分、成交价格、加权产值等系数综合评定的,足以肯定了拉图庄红酒的地位。
1.拉菲庄红酒
早在1855年的博览会上,拉菲庄酒就成为了排名第一的庄园。即便是从酒质、名气、售价、历史等五个方面去评定,拉菲也是全世界价值最高的红酒庄,受世界爱酒人士的青睐。
法国葡萄酒为什么如此有名?
1.回望历史,源远流长
历史上,人们普遍将法国葡萄酒的开端追溯到希腊人和罗马人身上,是他们将葡萄藤带到了法国,并开启了种植葡萄和酿酒的传统。大约在5世纪时,教会接管了大部分的葡萄园并负责管理及酿酒,以便为宗教活动提供葡萄酒。比如我们现在所熟知的唐·培里侬香槟王(ChampagneDomPerignon)就得名于一位法国修道士。后来,葡萄园又成为王公贵族的财产,葡萄酒也愈益成为法国文化的一部分。
2.立足当下,知名产区林立
19世纪后期,根瘤蚜虫病(Phylloxera)给法国的葡萄园带来了致命的打击。有葡萄农后来发现,美洲葡萄藤对根瘤蚜虫有抵抗力,于是用美洲葡萄藤做砧木,一定程度上促进了法国葡萄酒产业的恢复和发展。几个世纪以来,一代代酿酒师前赴后继、兢兢业业地打磨和传承酿酒技艺,潜心酿酒。在历史的实践中,法国从东到西,从南到北出现了很多知名的葡萄酒产区,比如波尔多、勃艮第、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(LoireValley)、香槟(Champagne)以及罗纳河谷(RhoneValley)等。一系列大大小小的葡萄园星罗棋布,遍布法国。
3.法规保护,分级明了
1855五大一级庄
1855年,在拿破仑三世(NapoleonIII)的提议下,波尔多左岸的梅多克(Medoc)出现了知名的1855分级。以现在的眼光看,这份分级并不能完全代表相关酒庄的实力,但是仍然具有非常大的参考价值。除此之外,其他很多产区也有对应的分级体系,比如勃艮第分级以及圣埃美隆(Saint-Emilion)分级等。另外,20世纪30年代,法国推出了原产地命名保护制度(Appellationd’OrigineControlee,简称AOC),该制度为当今的葡萄酒法规及法律设立了标准,有助于提高葡萄酒的品质。
4.美酒标杆,知名品种故乡
法国葡萄酒通常不用酿酒品种来命名,而是多以其葡萄园或者种植区域来命名。很多知名的葡萄品种基本都源自法国,比如赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Syrah)、黑皮诺(PinotNoir)、霞多丽(Chardonnay)、白诗南(CheninBlanc)以及灰皮诺(PinotGris)等。在一定程度上讲,法国出产的葡萄酒成为其他国家酿酒的标杆,是衡量其他国家葡萄酒的重要参考,比如我们在品鉴新西兰的黑皮诺红葡萄酒时,会习惯于将其与勃艮第出产的黑皮诺红葡萄酒对比。
如何鉴别是不是法国产的葡萄酒?
在法国的葡萄酒标签上,一般会标注葡萄酒产地、酒庄名称和酿造日期。瓶身背面的小标签上有时会标注所选葡萄的种类。
1、原产地管制命名制度(简称AOC)是全球公认的最高等级葡萄酒认证标准。凡是带有AOC标志的葡萄酒都是各项指标均严格符合酿制要求的葡萄酒,因而才能够标注原产地或葡萄园名称销售。
2、优良地区餐酒(简称AOVDQS)是普通地区餐酒向AOC级别过渡间的级别。
3、法定地区命名餐酒(简称IGP)又称地区餐酒(Vindepays),瓶身会标示葡萄酒原产国及产地等信息。
4、日常餐酒是价格最低廉的一种葡萄酒,多用于佐餐或配小吃时饮用。酿造这种葡萄酒的原材料往往来自于多个地区,因此很难考究其酿造历史。
5、有机葡萄酒一般产自有机葡萄园。
现在已经越来越多的人喜欢喝葡萄酒,对法国葡萄酒的了解越多,就越喜欢这个国家生产的葡萄酒,上述法国葡萄酒品牌,希望能给大家选购葡萄酒提供帮助。