蓝宝石金酒是孟买极具特色的金酒品牌，蓝宝石金酒的酒香气非常浓郁，除了在酿造过程中加入了松子成分之外，还加入了10种来自全世界各地精选的香料，所以就想起比较具有层次感，蓝宝石金酒常见的饮用方法除了直接饮用之外，通常可以加入冰块饮用，由于蓝宝石金酒的口感较为浓郁和强烈，冰块儿可以在一定程度上稀释酒中的酒精成分，使其口感变得更加清爽和柔和，其次，蓝宝石金酒也经常用作于调制鸡尾酒的基酒，与其他果汁类饮料混合调配，果香味更加突出。
孟买金酒是以其浓郁的香气称著的，加了10种选自世界各地的香料。
这种酒比较常见的喝法是纯饮或加冰。还有就是制作鸡尾酒，孟买金酒是调制“马天尼”鸡尾酒的上等原料，还有一种比较受欢迎的做法就是用孟买金酒加上汤力水做成“金汤尼”。毕竟“金汤尼”是酒吧中最受男性欢迎的鸡尾酒之一。
蓝宝石金酒的配方是基于最古老的配方之一的一款高档伦敦干金酒。·自从那时起这个秘密的配方就被一代一代地传下来了。凭借其精致绝伦的外观和口感，配着它现代感的蓝宝石蓝色酒瓶，刻着异国的药材版画，孟买蓝宝石金酒在创导全球时尚的城市如纽约巴黎伦敦等地掀起热潮。
孟买蓝宝石金酒被全球认为最优质最高档的金酒，与仅仅用4-5种草药浸泡而成的普通金酒相比较，孟买蓝宝石金酒将酒蒸馏汽化，通过10种世界各地采集而来的草药精酿而成。
如此独特的工艺，赋予了孟买蓝宝石金酒与众不同的口感!酒体顺滑、花香馥郁，口味活泼轻柔，回味较短。BombaySapphire比其他金酒更和谐，更精致。
蓝宝石金酒怎么喝？
1、加入汤力水，制成金汤力
有些人会在孟买蓝宝石金酒中加入汤力水，制成金汤力，金汤力必须用较高档的金酒调制，而孟买蓝宝石金酒是全球公认的高档金酒。金汤力口感舒适，配方简单，适合女性饮用，有松子和碳酸水的味道。
制作方法：在直筒高杯中，加入一般左右的冰块，然后倒入至少8成满的汤力水和约一盅的金酒，稍微搅拌之后，加入一片柠檬增加味道。
2、加入雪碧，柠檬水和糖分
这种配置方法更适合喜欢甜味的女性朋友，可根据自己的口感适当增加或减少配料。
蓝宝石金酒是上等的杜松子酒，孟买产的，方瓶酒吧最流行的喝法是加汤力水，先在杯子内加入1盎司的金酒，然后加入汤力水3盎司，加入冰块和柠檬片。(一盎司等于三十毫升)
由于金酒味道有点重，通常加冰，或加汤力水。如果觉得喝不习惯的话，也可以加入苏打水或者汤力水
蓝宝石金酒加苏打水：按3：1的比率加入苏打水
综上所述，蓝宝石金酒作为一种在全世界比较出名的金酒品牌，首先是可以直接饮用的，其次，在孟买当地最为传统的饮用方法就是在蓝宝石金酒中加入汤力水，使其口感变得更加清爽柔和，这种饮用方法比较适合大部分女性。