很多人对于葡萄酒是青睐有加的,现在在市场中呈现出了很多与众不同的葡萄酒品牌,克里米亚的葡萄酒作为俄罗斯所生产出的一款,这里有着独具特色的自然条件和气候,所以所酿造出的葡萄酒是一种非常成熟的状态,更加有利于进行长期的存放,经过科学的配比和合理的储存方式,使他能够得到深层次的提升。
克里米亚的葡萄酒酿造已有两千多年的历史。据说,第一棵葡萄树是由古希腊人在这里种植的。此后,葡萄酒的生产与当地居民的生活方式和日常生活密切相关。这个行业的鼎盛时期是在克里米亚进入俄罗斯帝国时期。现在这里既有历史悠久的企业,也有新创立的葡萄酒厂。
克里米亚并不是很大,但是自然和天气条件却大有不同。这里可以生产不同品种的葡萄——取决于葡萄成熟的期限。南岸以酒精含量高的,结实的甜葡萄而著名,因为这里的葡萄可以快速地积累糖分。但是红干,白干和半甜的也很好。而在塞瓦斯托波尔地区,葡萄更适合做白干葡萄酒和香槟。
葡萄酒必须是丰富的,和谐的,所有的成分都应该相融合。不是所有的实验都是成功的,但是就像在科学中一样:不好的结果也是结果。
现在大部分的买家根据酒的价钱来衡量它的价值。如果价格高的话,这个葡萄酒就好一点,如果低的话,就不好。即使事实上并不是这样的。还有一个评判的标准,就是葡萄酒的甜度。很多人认为,如果葡萄酒甜的话,就很好喝,但是葡萄酒是一种深层次的产品,而不仅仅是“美味和甜味”的概念。当然,味道也是重要的。
葡萄美酒高脚杯该如何选择呢
很多人知道喝葡萄酒要用高脚杯,可能够正确使用的人却不多,甚至有的人嫌麻烦,随便拿个水杯就喝。端错酒杯会影响品葡萄酒的效果,以致影响口感。喝葡萄酒一定要用透明高脚杯,这样不仅利于观看酒的颜色,还能保持酒温,不影响酒的口感。
喝葡萄酒讲究酒温,一般红葡萄酒在17℃-18℃时喝口感较好,而白葡萄酒在10℃左右喝较佳。如果没拿高脚杯的细长部位,而是用手掌托住杯身或是用普通的水杯来喝,都会让人体自身的温度影响到酒的温度,从而影响酒质和口感。
此外,喝不同的葡萄酒要选择不同的高脚杯,如品红葡萄酒一般选择聚拢香气效果更好的收口高脚杯;品白葡萄酒则应选择能让香气散发更多的开口稍大的高脚杯;而喝香槟,则应选择有利于观看气泡的细长高脚杯。
葡萄酒杯大概可以分成三种:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及香槟杯。而选用透明的高脚杯品尝葡萄酒可以帮助我们更好地观察葡萄酒的变化。
总结,葡萄酒有着各种各样丰富的口感,克里米亚葡萄酒作为一种丰富和谐的品牌,在市场中有着完全不一样的价格,可以根据不同的地区所生产出的葡萄酒也是完全不一样的经过糖分快速的积累,所以我们在喝的时候会有一种微甜的状态,目前在历史既有一些非常古老的企业,也有一些创新的品牌,其中在当地比较出名的托波尔地区,更加适合女性去进行饮用,既有干白类型的葡萄酒,也有一些香槟类型的葡萄酒。