如果说到法国的波尔多红酒，相信很多人是有着一定了解的，经过最传统的工艺酿造而成的波尔多红酒，现在在世界上也有着很高的知名度，其实如果想要说它的历史，最早可以追溯到12世纪中期。作为享誉世界的一款品牌，代表着最迷人的风情万种，相比于其他的葡萄酒受到了大西洋暖流的影响和独特的海洋性气候，所以所生产出的波尔多红酒更胜一筹。
古罗曼小教堂城堡酒庄生产的干红葡萄酒很适合中国人的口味。古罗曼小教堂城堡是典型的罗马式小教堂，历史要追溯到12世纪。此酒庄生产出的红酒，香气扑鼻，单宁也相当的温柔，味道不像其他酒那样的苦涩，一直以优雅为显著特征。
宝帝干红葡萄酒是由法国地中海琼浆酒庄生产的。该葡萄酒的原材料是西拉，西拉是一种古而又带有神秘色彩的葡萄，全球有一半的西拉都是产自法国的。该葡萄所酿制的酒有着甜甜的草莓味，稍微有一点辛香口感，这样淡淡平缓的口味更加适合与中国人所接受的口味。
法金酒庄有着深远的历史，最早一批的葡萄酒酿造于1711年，时至今日已经有了300年的风雨。葡萄园大部分的地方种了赛美蓉，只有少数的长相思与密斯卡岱，因为地域的优势，让这种酒庄酿造出的葡萄酒很金贵，颜色金黄，口感甜润，灌装好的葡萄酒看上去像足了“液体黄金”，所以这种偏甜的口感很适合中国人饮用。
法国波尔多葡萄酒挑选攻略
1、看法定产区
你知道超级波尔多(AppellationBordeaux-SuperieurControllee)和波尔多(AppellationBordeauxControllee)之间的区别吗?超级波尔多葡萄酒的最低酒精含量为10.5%ABV，而波尔多葡萄酒为10%ABV;超级波尔多葡萄酒在发售前必须经过至少12个月的陈酿，而波尔多葡萄酒没有这项规定。从技术层面上来说，这两种酒并不存在很大的差别，但“Bordeaux-Superieur”字样却是质量的保证。因此，为了凸显超级波尔多葡萄酒的优良品质，酿酒师们往往会延长法定陈酿时间。
2、看酒精含量
看葡萄酒的酒精含量也是非常奏效的方法。一般来说，酒精含量略高的廉价酒其品质也较高。酒精含量在12.5%-13.9%ABV之间的廉价波尔多红葡萄酒其品质都是相当不错的。当然特殊情况除外，如波尔多桃红葡萄酒或是特殊风格的波尔多红葡萄酒等。
3、看“酒庄装瓶”(MisEnBouteilleauChateau)
“MisEnBouteilleauChateau”或“MisEnBouteillealaPropriete”字样表明该款酒是由酿酒酒庄本身装瓶的。“酒庄装瓶”可是葡萄酒优良品质的保证之一。
小编总结，法国波尔多作为最大的葡萄酒生产基地，随着质量等级的提高，现在在世界上也存在着各具一格的特色，散发出迷人的香气和口感。在进行酿造的过程中，因为有了最优秀的酿造师和顶级的酿造工艺，所以在才能够在世界上酿造出最独一无二的法国波尔多红酒。如果说到法国波尔多比较有名的红酒，除了一些高质量的拉菲红酒和玛歌红酒之外，也有着很多非常小众，但是依然有着很高性价比的品牌。