奔富葡萄酒是澳大利亚地区最为知名的葡萄酒品牌之一，奔富酒庄在全世界范围内都享有盛誉，在我国国内很多进口葡萄酒中都可以看到奔富葡萄酒的身影，近年来丰富葡萄酒的出口量和销量一直遥遥领先，奔富葡萄酒的价格从几百元到几万元不等，也有一些价格比较亲民的葡萄酒系列，但是对于一些品质较高的奔富葡萄酒来说，除了可以用来饮用之外，还具有较高的收藏价值，因此赢得了诸多消费者的喜爱和认可，成为澳洲地区比较知名葡萄酒代表品牌之一。
奔富酒庄(PenfoldsWinery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。当人们在葡萄酒货架上看到越来越多的澳洲葡萄酒时，也许会觉得有些困惑。澳洲葡萄酒的价格普遍比较便宜，但是如果你有一双慧眼，你甚至可以用3美元/瓶的价格淘到10美元/瓶的品质!在澳洲的各类葡萄酒中，奔富(Penfolds)无疑是最为知名的品牌。这个品牌凭借Grange系列，赢得了世界声誉。PenfoldsGrange实际上是很昂贵并且不容易被找到的，但是在这个品牌下，其实还有很多的葡萄酒可以让我们轻松品尝。大多数人都喜欢物美价廉的葡萄酒。
奔富不同的窖号反映不同的档次，707和grange还有混合grange三个年份的G3都是高端的，从几千到一万多一瓶都有。
奔富酒庄是澳大利亚第一大酒庄！旗下产品包括很多个系列的。有低端有高端，便宜的几十块，其中奔富葛兰许是最顶级系列，也是澳洲酒王。
奔富红酒是澳洲最著名的葡萄酒，享有“澳洲酒王”的著称，旗下有洛神、蔻兰山、bin等系列葡萄酒。
葡萄酒能当醋用吗？
自己使用可以，但不可对外公开出售，因这种醋的质量不符合标准。
从原理上说，乙醇和乙酸都是葡萄糖发酵的产物。
区别在于，葡萄糖发酵分解得到乙醇，在这过程中，条件控制不当，乙醇被氧化即变成了乙酸。这种反应是不可逆的，所以乙酸没办法再变成乙醇。简单点说，就是糖变酒、酒变酸，但酸不可以变酒。
另外，做酒的时候变酸了，这其中除了含乙酸之外，往往还含有乳酸（乳酸菌引起的）、柠檬酸等有机酸，与市售的醋只含乙酸是不一样的。所以这种酸不等于醋。
变酸了一般是由于放置时间过长或密封不好，酒精氧化生成醋酸，也还是可以喝，但酸度太突出，味道不好。过度氧化的红酒，确实是可以当做葡萄酒醋来用的，并且是很好的烹饪作料。
综上所述，在我们的日常生活当中，很多人由于没有妥善存储葡萄，或打开一瓶葡萄酒没有及时饮用完毕，导致葡萄酒出现变质或发酸的现象，其实通常情况下，变酸的葡萄酒是可以当做食用醋使用的，变质的葡萄酒酒精会通过氧化作用生成醋酸成分，完全可以用来当作烹饪调料。