澳大利亚地区的葡萄酒由于品质较高和口感较好,在全世界范围内拥有较高的知名度,而南澳大利亚地区由于独特的地理优势和气候优势,所以非常适合葡萄的种植以及葡萄酒的酿造,因此南澳大利亚葡萄酒在全世界范围内都非常的畅销和知名,南澳大利亚最大的特点就是葡萄品种非常的丰富,葡萄酒比较优质,南澳大利亚葡萄酒最大的特点就是酒体比较醇厚,和颜色较深,要以赤霞珠葡萄酒作为主要代表,南澳大利亚地区除了红葡萄酒比较知名之外,还比较盛产白葡萄酒和起泡酒等。
南澳大利亚葡萄酒无疑使澳大利亚葡萄酒进入了国际精品葡萄酒的版图,并继续成为澳大利亚红酒风格的标志性概括。事实上,南澳大利亚红酒,尤其是来自巴罗萨河谷的红葡萄酒,往往是澳大利亚最知名的葡萄酒风格。
南澳大利亚的葡萄园种植了大量的葡萄品种,并产生了各种各样的风格,从凉爽的气候葡萄栽培和阿德莱德山起泡酒,通过华丽的,水果从弗劳里厄半岛,麦克拉伦谷和巴罗萨山谷的温暖气候的红葡萄酒。
南澳大利亚葡萄酒产区的葡萄酒风格差异很大。较温暖的地区出产浓度较高、酒精含量较高的红葡萄酒和白葡萄酒,具有浓郁的风味和强烈的个性。巴罗萨山谷以其强劲、平滑、浓郁的设拉子和红色混合酒而闻名。库纳瓦拉(Coonawarra)等中等葡萄酒产区出产中等酒体的红葡萄酒,以著名的赤霞珠(CabernetSauvignon)为代表。阿德莱德山出产轻至中度酒体的红葡萄酒和精致、果味浓郁的白葡萄酒,并拥有南澳大利亚葡萄酒的最佳产区的斗篷,越来越优秀的起泡葡萄酒。
南澳大利亚的葡萄酒产区都以其标志性的葡萄品种而闻名,但南澳大利亚红葡萄酒出名的基础应该是设拉子和设拉子的混酿。南澳大利亚的葡萄酒产区都出产不同风格的设拉子,从中等重量、辛辣、苗条的设拉子,到巴罗莎(Barossa)和伊甸谷(EdenValley)粗犷而光滑的设拉子。南澳大利亚葡萄酒也有助于使最初的澳大利亚设拉子和赤霞珠混酿红葡萄酒如此多产。南澳大利亚葡萄酒是由广泛的葡萄品种,有许多优质的白葡萄酒产自不同的南澳大利亚葡萄酒地区。来自克莱尔谷(ClareValley)和伊甸谷(EdenValley)的雷司令(Riesling)也将跻身南澳大利亚葡萄酒的顶级行列。
便宜葡萄酒一定是劣质葡萄酒吗?
其实价格低≠假葡萄酒。有很多人认为:进口葡萄酒经过复杂工艺酿造,还要缴纳海关税,怎么可能一瓶酒才卖二三十元?怀疑100元以下的都是假酒。
其实,一些价格低廉的葡萄酒,在国外超市里,2、3欧元的葡萄酒比比皆是。比如,法国知名的葡萄酒产区波尔多,2015年出口到中国的4790万升波尔多葡萄酒中,有39?进口价低于3欧元,兑换成人民币,也就在24块钱左右,所以,在国内一百元以下也能都判定为假酒。
优质的高价葡萄酒在世界最昂贵的土地上种植葡萄,使用优质橡木桶,高薪聘请一流酿酒师以及采用严格的酒窖管理。而反之,在不适合葡萄生长的土地上,使用廉价旧橡木桶和缺乏经验的酿酒师这样你大致会生产出一款劣质葡萄酒,而非平价葡萄酒。
之所以一款平价葡萄酒会便宜,大致有三个原因:年份,汇率,酒评家。
当然,除了以上这些理由,关税政策的优惠,产量导致的稀缺性,酒庄自身的推广需求都可能使一款优质葡萄酒挂着便宜的定价来到你的面前。用很划算的价格买到一瓶好酒!
综上所述,在我们的日常生活当中有很多对葡萄酒不甚了解的人,会觉得价格较低的葡萄酒一定就是劣质葡萄酒,其实没想不到酒的价格有很多方面的因素,例如葡萄酒的酿造技术以及葡萄类型和葡萄酒的陈酿时间以及年份等,都是能够直接影响葡萄酒价格的主要因素,所以对于葡萄酒的好坏区分,不能单靠价格进行衡量。