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澳大利亚什么酒好喝

澳大利亚什么酒好喝

  澳大利亚葡萄酒由于酒质稳定和性价比较高的特点,在全球范围内非常知名和畅销,澳大利亚地区葡萄种植面积非常广,比较具有特色的葡萄酒类型有,西拉葡萄酒,赤霞珠葡萄酒以及黑皮诺葡萄酒等三种比较具有特色和代表意义的葡萄酒品种,除了在当地比较畅销之外,也得到了全世界诸多消费者的喜爱和认可,近年来,由于澳大利亚葡萄酒酿造行业不断改进与完善,出口量和销量一直位居世界前列,属于新世界葡萄酒酿造国家中比较受欢迎的国家之一。

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  澳洲的就赫柏湾的最好,这个品牌在世界上都是有名的哦,喝过了就知道,它是在继承了欧洲旧世界葡萄酒酿造技术的基础上,又糅合了多种现代化技术,酿造出的葡萄酒醇厚香浓的美味红酒呢,喝过就知道的。

  一分价钱一分货,看你喜欢什么样的了。现在都讲究性价比,在同样价格区间,我觉得中型酒庄的酒性价比就高。奔富的太贵,而且假的较多。这里想楼主推荐澳洲富伦谷酒庄的红酒,帕克威利、林克斯都是性价比高的。

  澳洲每4株葡萄树中就有1株是西拉葡萄,西拉(Shiraz)是澳洲最重要的葡萄品种。在炎热或温暖的产区,西拉红葡萄酒厚重饱满,有浓郁的黑色水果风味。如巴罗萨谷(BarossaValley)生产的西拉红葡萄酒酒体饱满,拥有浓郁的黑莓、黑浆果、巧克力和香料味,单宁丰沛柔顺,口感浓郁甜美,随着陈年还能发展出皮革的味道。在凉爽一些的产区,西拉红葡萄酒更加优雅内敛,有更多的胡椒风味。如西斯寇特(Heathcote)生产的西拉红葡萄酒,风格更清瘦一些,具有丰富的水果味,同时还夹杂着胡椒等香料味,口感丝滑细腻。此外,澳洲还有不少的老藤西拉,生产的葡萄酒单宁更加饱满细腻,层次更加复杂,回味悠长,风格独特。

  赤霞珠(CabernetSauvignon)在澳洲依然非常成功,是澳洲种植面积仅次于西拉的红葡萄品种。赤霞珠葡萄皮厚,颜色深,其酿制出来的葡萄酒也比西拉红葡萄酒酒体颜色更深、单宁更坚实、酸度更高。澳洲赤霞珠红葡萄酒一般拥有成熟的黑加仑、黑樱桃等黑色水果香气,且通常会经过橡木桶的陈酿,带有烘烤的烟熏味。其经典产区是库纳瓦拉(Coonawarra)和玛格丽特河(MargaretRiver)。库纳瓦拉赤霞珠一般是单酿型的,带有独特的桉树和薄荷气息;玛格丽特河的赤霞珠则常常和梅洛(Merlot)混酿,接近波尔多(Bordeaux)的风格。

  黑皮诺(PinotNoir)在澳洲的种植范围也很广,但最好的酒产自气候温和或凉爽的地方,如雅拉谷(YarraValley)、莫宁顿半岛(MorningtonPeninsula)和塔斯马尼亚(Tasmania)。一般来讲,这些产区的黑皮诺红葡萄酒酒体中等、酒精度中等、中等到高的酸度,有樱桃、草莓等经典香气。其中雅拉谷的黑皮诺浓郁复杂,果香充沛,单宁柔顺成熟,有橡木的气息,顶级的酒款亦可以经过长时间的陈年。

  葡萄酒可以空腹喝吗,有什么危害?

  空腹情况下饮用葡萄酒,乙醇通常被肠胃吸收得很快,容易导致胃肠受到刺激,产生醉酒恶心、头痛、心跳加速等不良反应。

  饮用葡萄酒之前,建议还是先进食不要空腹,或者一边进食一边饮用。

  这样的饮用方式不仅更有利于食物的消化,而且还可以减少胃肠对乙醇的吸收,从而更好地保护胃肠器官,比空腹喝葡萄酒好多了。

  最后,请一定记住除了不要空腹喝外,葡萄酒虽有利健康,但不恰当的饮用方法对身体健康定然是有害无益,所以,最关键的就是适量饮用并正确饮用。

  葡萄酒含有酒精,在空腹的时候,因为胃里没有食物,酒精便会直接刺激胃壁而破坏胃黏膜屏,引起胃炎,,重者可能导致吐血,时间长了还会引起胃溃疡。此外,空腹喝葡萄酒非常容易醉,一般我们在喝酒之前都会先吃点下酒菜以垫肚,避免易醉及伤害肠胃,因此,早上空腹最好不要喝葡萄酒。

  由此可见,通常情况下来说,葡萄酒是不能空腹饮用的,由于葡萄酒中含有大量的酒精成分,空腹饮用肠胃中会迅速吸收大量的酒精成分,非常容易对肠胃功能造成刺激和损伤,使人快速产生醉酒的感觉,影响我们的身体健康。

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