智利葡萄酒是全世界范围内,产量和销量都遥遥领先的国家之一,由于产量较高和质量较高,所以智利葡萄酒等级划分和要求方面非常严格,制定了严格的标准,无论是从原料还是酿造工艺方面,都必须达到要求,智利的珍藏级别葡萄酒是所有葡萄酒类型中质量和级别最高的,不仅在当地享有较高的知名度,在全世界范围内都非常知名和畅销,就以我国举例,在我国国内诸多的商城以及线上平台,大部分的进口葡萄酒都是智利地区酿造生产的,智利地区葡萄酒不仅品质较高,口感也符合大众口味,而且具有性价比非常高的特点。
如果说法国的级别是国标GB,那么智利葡萄酒的级别更接近于企标的定义QB。不同酒庄的reserva水准大大不同,不但橡木桶的陈酿时间可能缩短支六个月,所使用的葡萄原料的级别也不尽相同。所以,选择智利葡萄酒,还是要多试,进行平行对比,才能找出含金量最高的智利reserva来。就笔者所尝试的四百多款智利酒来说,ramiranareservationcabernetcamenere冰川黑马的赤霞珠佳美娜葡萄酒,单宁细滑,香气突出,柔韧性极好,回味悠长,是一款开瓶后越喝越浓郁的好酒。
酒标上的二号字体,既可以是产区,也可以是葡萄品种,也可以是级别。在冰川黑马的品名RAMIRANA下面,二号字体是级别:RESERVA,代表珍藏级,意味着这支酒经过橡木桶陈酿十个月。
这就好比葡萄酒里面的一个词“Reserva”(译为珍藏)。
在西班牙、意大利、葡萄牙,“Reserva/Reserve/Riserva”,这个词是受到法律监管的,有明确法律标准规定。
西班牙葡萄酒中的“Reserva”,代表着优质等级,“GranReserva”代表最优质的。
“Reserva”等级的西班牙酒,总熟化期至少3年,橡木桶里陈年在1年以上,装瓶后在酒庄里,又要“沉睡”至少2年,才能上市销售。
葡萄酒洗澡有什么作用?
葡萄酒中的重要成分“多酚”,具有营养皮肤、强身健体的作用。原来“多酚”这种特殊物质具有很强的抗衰老能力,其抗衰老的能力是维生素E的50倍,维生素C的25倍。长期用葡萄酒洗浴,不但能延缓衰老,还会使皮肤细腻而有弹性。
红酒具有加快血液循环、保暖身体及美容养颜的效果,红酒泡浴和别的泡浴方式一样,先要进行全身去角质和蒸气浴,也就是清洁。
红葡萄酒的美容功能源于酒中含有的大量超强抗氧化剂,如花色苷及单宁等酚类物质可消除活性氧。酒中的单宁可收紧松弛肌肤,且葡萄多酚中含有多苯基,能够浸透肌肤,抑制雀斑和皱纹的产生,使皮肤变得白皙润滑。同时,葡萄酒中多酚的抗衰老的能力是维生素E的50倍,是维生素C的25倍,可预防肌肤老化,具有驻容养颜的功效。因此,近年来红酒面膜和红酒浴也日趋流行。
葡萄酒的健康与美容功效不仅仅止于被人饮用,洗葡萄酒浴同样可以营养皮肤、强身健体。在洗浴时将葡萄酒倒入盛有热水的大木桶或浴缸中,浸泡时热水的高温会令身体毛孔扩张,而酒进入表皮下刺激毛细血管,有助于身体血液循环。同时按摩全身使身体微微发热,使酒中的抗氧化成分充分与身体接触,从而护肤美容延缓衰老,同时还可以增强皮肤的抗病能力。
综上所述,葡萄酒除了具有较高的饮用价值和收藏价值之外,在我们的日常生活中也有非常多的妙用,很多人喜欢用葡萄酒洗澡,葡萄酒洗澡对我们的皮肤是有非常大的益处的,不仅能够使我们的皮肤变得更加光滑细腻,还能够在一定程度上起到延缓皮肤衰老的作用。