意文小麦啤酒是由德国酿造和生产的一款小麦啤酒，主要以小麦麦芽为主要酿造原料，所以在口感上具有清爽绵柔，后味悠长的特点，意文小麦啤酒采用德国传统酿造工艺与现代酿造工艺相结合的方式，保证了啤酒的口感和品质达到最佳状态，所以这款啤酒不仅在德国国内比较畅销，在全国范围内也非常知名，出口量遥遥领先，一碗小麦啤酒的酒精度为5.3%，除了麦芽成分之外，还加入了大量的纯净水，酵母和啤酒花成分，使其在口感上更具有层次感。
意文小麦啤酒采用德国传统工艺酿造，酒体厚实丰富的香味口感让人难以相信是由啤酒表现出来，酵母沉淀是由于啤酒的发酵而产生，您可放心饮用。
原麦汁浓度：12.0°P
酒精度：5.3%vol
原料与辅料：水、小麦芽、大麦芽、酵母、啤酒花浸膏
外观：金色，浑浊，泡沫丰富
气味：淡淡麦香，玉米味浓郁
味道：清淡的麦芽味，伴着丝丝脂香，最后以中度酸味入喉，酒体总得给人太清淡，没啥味道
口感：杀口感十足，清淡爽口
总体评价：比工业啤约强，口感清淡，夏季解暑可以，适合畅饮
开瓶香气扑面而来，麦香加果香，很浓。泡沫丰富，细腻，消散速度不快不慢，挂杯一般。入口先酸后苦，有明显的酒精味，口感顺滑，香气明显好过口感，苦味明显，没什么层次可言。整体还是德啤的口感，普通又普通。闻起来还是不错的。
小麦啤酒有什么营养价值？
1、二氧化碳含量较高，6—10克／升或0.8—1.0％能给饮者以清凉舒服之感。2、泡沫丰富、洁白细腻、且泡持性好。泡持性一般可达250秒以上。3、香味纯正、独特。由于酯、高级醇和特定的酚类结合物含量较高而给小麦啤酒带来典雅的香味。如赋予啤酒以果香、花香、丁香味等。4、小麦啤酒作为低酒精度的清凉饮料，比其它饮料更能解渴。5、小麦啤酒可给饮者带来好胃口，小麦啤酒的口味可使饮者产生不断饮用的欲望。6、小麦啤酒可以促进消化。因为小麦啤酒中少量的酒精和释放出来的二氧化碳可以加快人体内消化酶的活动。7、由于酒花的成分及钾盐的作用，小麦啤酒具有利尿作用。泌尿专家发现利用小麦啤酒的这种特性还同“冲冼”，胆或排除胆结石。8、饮用小麦啤酒可以加快睡眠。人体摄入啤酒中的少量酒精可在很短的时间内产生镇静作用。少量啤酒不会导致疲劳，反而可以放松并排除精神压力。若事先有疲劳感，酒精则会起到加速睡眠的作用。9、因为酵母储有大量有价值B-族维生素（特别是维生素B1、B2），所以饮用未经过滤的富含酵母的啤酒更有利于健康。这与追求特别清亮的啤酒刚好相反，而日常生活中这种追求往往是不可避免的。10、保质期长。采用酶制剂及麦汁澄清技术，可有效地去除啤酒中多余的蛋白质，从而延长其保质期。
啤酒含有17种氨基酸，其中，人体必需氨基酸有7种，仅缺赖氨酸。特别是采用下面发酵法工艺生产啤酒，其氨基酸含量比上面发酵法工艺更高。另外，啤酒中几乎不含有脂肪，不会引起血液的脂含量升高。
综上所述，啤酒的酿造原料麦芽中含有大量的维生素氨基酸等物质，饮用之后能够为我们的身体补充大量的营养成分，而且能够在一定程度上起到增加食欲和促进肠胃功能消化的作用，由于小麦啤酒中的酒精含量较少，二氧化碳成分较高，所以可以促进消化，在一定程度上达到减肥的目的。
