淡色啤酒是仅今年在其他啤酒的基础上衍生出来的一个啤酒类型,就像它的名字一样,淡色啤酒的酒体颜色是非常浅的,而且口感上也比较清爽,会有淡淡的麦芽香气和酒花香气,淡色啤酒也经常被称作艾尔啤酒或是艾尔小麦啤酒,印度这款婴儿肥啤酒是最早时期的精酿啤酒领军人,打开了中国市场之后,我国陆续出现了很多精酿啤酒品牌,不断出现在各个酒吧和烧烤店中,备受国人的喜爱。
婴儿肥babyipa,绝对不含有任何婴儿成分。酒精度数,6%abv,苦味度20ibu,酿制过程中采用了四种美国啤酒花。
艾尔啤酒由于会比较强调啤酒花的味道,所以整体上会比较淡爽纯净,但味道上要比一般的啤酒味道要苦一些,喜欢的可以入手。
这款婴儿肥2013年首次推出,成为中国最早期瓶装精酿啤酒,它为中国精酿啤酒规模化生产和流通闯出一条新路。酿制过程中采用了四种美国啤酒花,纯麦芽酿制,不添加任何多余辅料,从投料到瓶装历时两月有余,专业酿酒师全程跟踪,品质保证。婴儿肥的外包装采用中国风娃娃,这让更多人接受它,接受精酿文化。婴儿肥以最入门的口感呈现,白色的泡沫一指左右细腻,褪去后会留下一圈漂亮的花边,口感较轻,淡淡酸甜散去即是酒花的苦味,简单明了,下咽喉咙后满嘴都是香味。
什么是淡色啤酒?
淡色艾尔(PaleAle)起源于英国,这类啤酒使用了较高比例的颜色较淡的烘焙麦芽,啤酒的颜色也比较淡。在典型的淡色艾尔中,麦芽和啤酒花能够很好地平衡,即麦芽带来的甜味被啤酒花带来的苦味综合了,苦味加淡淡的果味、甜味,让人感到口感温和,而且非常平衡。
浅色啤酒虽然是从色度上划分的酒类,其成分由大麦,淀粉,大米,糖浆,酒花,水和酵母组成。
综上所述,淡色啤酒是一种以小麦作为主要酿造原料的浅色小麦啤酒,在口感上具有清爽香纯,麦芽香气和酒花香气比较突出的特点,淡色啤酒一般都是加入四种酒花成分进行发酵的,所以泡沫非常丰富细腻而且经久不散,还带有一丝丝的水果清香气味,口感层次比较丰富,非常适合年轻人饮用。