酒作为精神饮料，大多数情况下是在社交场合中被引用的，对于长期处于交际中的人来说，吃与喝成为影响身体健康的重要原因。本文小编为大家介绍一款健康的白酒，它就是泸州老窖红曲酒。
什么是红曲？
一千多年前，中国人最早发现了红曲，是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品，古时称之“丹曲”。
什么是红曲酒？
红曲酒是宋代制曲酿酒的一个重大发明。红曲的菌种是红曲霉，它是一种耐高温、糖化能力强，又有酒精发酵力的霉菌。到明代时，李时珍的《本草纲目》和宋应星的《天工开物》都有红曲的制法和应用的记载。红曲用于酿酒以后，酒类品种大大增加，并且对酿造文化产生深远的影响。
泸州老窖红曲酒利用的原材是上个世纪80年代，由泸州老窖分离出的烟色红曲霉（M-101）接种于紫米基上培养出的红曲米。
红曲有哪些功效？
明代药学家李时珍在《本草纲目》中评价它说：“此乃人窥造化之巧者也”，认为红曲营养丰富、无毒无害、具有健脾消食、活血化瘀的特殊功效。
泸州老窖红曲酒与其他同类产品相比，有什么不同？（杰出的大师资源）
除了活性成分含量高、师出名门的红曲原材，整个酿造与配比过程，全程由首批国家非物质文化遗产传承人、首届中国酿酒大师、国家固态酿造工程技术研究中心主任、泸州老窖集团副总裁、泸州老窖酒传统酿制技艺22代传人沈才洪把关。沈才洪带领养生酒创新团队携手江南大学红曲分子生物学博士许赣荣教授团队精心打造。在延续传统酿造工艺的同时，还提供了现金的科学养生技术保证，让您可以放心的享用。
红曲酒的饮用方法和白酒一样吗？
与普通白酒，加冰或冰镇后口感会产生变化不同。红曲酒的色泽是天然红曲原色，加冰不会影响酒体色泽，同时加冰和冰镇不仅不影响口感，还令红曲白酒独具风味，口感更加柔顺爽口。能够适应多种场合、不同口味人群的需要。
规格：500ml
度数：52%vol、38%vol
泸州老窖红曲酒是保健品吗？
非保健品，白酒的创意新品。
为抢占市场衍生出的健康养生需求，泸州老窖全资成立了养生酒业，其目的是打造有别于保健酒等强调功能性的市场。
比起简单粗放的“酒+药材”保健酒配置方式，泸州老窖更加注重“好喝”与“养生”的完美融合。
据了解，泸州老窖红曲酒是以泸州老窖大曲中分离的红曲菌为发酵微生物，培养红曲米，经过严谨的科学萃取，将红曲养生因子融合于优质白酒中。值得注意的是，在记者长期的采访中发现，很多东北和广大等在药材方面占据优势的企业转型做保健酒时，均选择了到四川采购浓香型基酒，泸州老窖红曲酒在这一方面具备得天独厚的优势，基酒品质毋庸置疑。
泸州老窖红曲酒多少钱?
泸州老窖头曲酒天地红浓酱兼香型，市场参考价：298.00
产地：四川泸州
香型：浓酱兼香型白酒
规格：500ml
原料：水、高粱、小麦
泸州老窖头曲是我国享有盛誉的名酒之一，素以“醇香浓郁，清例甘爽，回味悠长，饮后尤香”的独特风格，闻名古今，畅销中外。此酒无色透明，窖香浓郁，清冽甘爽饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色。
据史载，泸州曲酒厂较老的窖至今已有300多年的窖龄，风貌依旧，令人神往，游人莫不以一睹为幸。华罗庚题诗：“何以解忧，唯有社康；而今无忧，特曲是尝；产自泸州，甘例芬芳。”
在健康的趋势下，健康养生白酒是迎合消费者喜好的创新产品，但是小编还是提醒大家，适量喝有利于身体健康，过量饮用则会损害身体健康哦。
