现在在市面上比较常见的白酒香型为浓香型白酒，酱香型白酒，清香型白酒，现在在市场上，我相信白酒占有着很大的市场份额，在日益竞争的市场环境中，人们在选择时不知道具体有什么样的香型，那么什么样的香型白酒比较好喝的，我们是不是也要去盲目跟风选择浓香型白酒呢？
第一回合：口感
酱香型白酒亦称茅香型，属大曲酒类。口感最为复杂和饱满，以茅台酒为例，茅台酒的口感绵和、醇厚丰富，入口绵柔而不辣喉，回味悠长，经久不散。而且前味和后味各不相同，体验非常丰富。
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。
构成浓香型酒典型风格的主体香成分是己酸乙酯，发酵容器为泥窖，采取续糟配料的投料方式发酵，故有“千年老窖万年糟，老窖酿酒，格外生香”之说，强调了泥窖对酿酒的重要作用。
山西汾酒是清香型白酒的典范，素有入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长等特色，清香型白酒入口有微微的辛辣感，甘冽辣爽，气味清香，虽不浓郁，却很清正。
汾酒的口感清甜爽冽，但辛辣感要远超前两者，入喉有灼热感。
总结：酱香回味长，浓香入鼻香，清香入口甜。
第二回合:反应
酱香酒醉后头不疼、口不干、能上班，最为市场认可，但其实，只要是纯粮酿造的浓香型、清香型酒喝了也不会上头，有宿醉感。比如五粮液、汾酒。
但是有很多朋友问我，为什么酒厂不发明一些不会醉的酒呢？
其实不会醉的酒自古存之，我们一般称为水！
第三回合：贮藏
相比其他香型的白酒，酱香型白酒最适宜久存。
以茅台为例，酒液的充分酯化会让老酒的香味更醇厚，口感更绵和。
而那些因为陈放而生出的“陈味”或“老酒味”，会让酱香更加突出，客观上增添了茅台酒越陈越香的效果。这也是茅台酒在老酒市场称雄最主要的原因。
五粮液由红高粱、大米、糯米、麦子、玉米等五种粮食酿造而成，香气悠久，口味醇厚，各味协调，恰到好处。
比之清香型白酒，更宜久放。而且，如果条件适宜的话，多放十几二十年也不会影响口感。但时间对酒质的提升作用，就没有酱香型白酒那么明显了。这是由二者的酿造工艺决定的，徒呼奈何。
如何挑选一瓶适合自己喝的白酒
看香型
现在市面上主要的白酒分为清香型，浓香型，酱香型，兼香型等其他一些少见的香型。
浓香型白酒占据了白酒市场80%以上的份额，但由于竞争激烈，大多数浓香型白酒实质就是酒精酒。浓香型白酒以五粮液、水井坊、泸州老窖为代表，浓香型白酒之所以可以占据白酒市场80%以上的份额，主要是因为浓香型白酒已经可以通过食用酒精+香精的方式进行勾兑大规模生产，同时成本大幅降低，所以，浓香型白酒可以以比较低的价格出现在市场，通过好的包装进行销售。酱香型白酒的表现近几年飞速进步，以茅台、郎酒为代表，在白酒一块，酱香型白酒的地位很稳，因为酱香型白酒一定是粮食酒，所以，酱香型白酒在市场上价格高于浓香型白酒，而且，产量也大大低于浓香型白酒。
看品牌
一般选择大厂嫡系，大厂历史悠久，储备的基酒相对较多，一款好酒很大程度上在于其中含有多少老基酒。有一种说法“千年糟万年窖”对大厂来说，窖池时间久微生物也更加丰富酒质也相对较好。如何选定大厂呢？中国从1952年到1989年举办了5届评酒会，最后一届，评出了金质奖白酒17种，国家优质酒53种，这就是人们常说的“17大53优”，相对于其他酒厂，这些酒厂的酒质相对稳定。但随着90年代后，市场经济的发展，大厂开始丰富其品类，这就造成部分品类的酒质不稳定，因此除了选择大厂之外还要选择其嫡系产品。
看包装
优质白酒的酒瓶，表面光洁度好，玻璃质地均匀，瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套，印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用，一经开盖就会断裂，预防有人利用原包装假冒。这款酒好不好喝、口感如何，只看别人的评论而自己没喝过，始终心里都是没底的，但一瓶白酒的包装好不好看却是很直观的。
小编总结，其实，小编认为我们在进行考量一款白酒的特点是可以根据它的口感，酱香型白酒拥有着回味悠长，经久不散的特点，浓香型白酒的入口是十分甜甜的。清香型白酒它喝起来更加的甘洌清爽，并没有那么浓郁的香气，在喝完之后，酱香型白酒几乎是没有任何的症状，而且被市场所认可，在酿造的过程中会使用存量为主酿造，也不会有任何宿醉的感觉，虽然浓香型白酒在市场上占有很大的份额，但是小编还是建议您选择酱香型白酒为好，因为它对人的身体更加的健康，而且有利于爱酒人士进行收藏。
