玫瑰贝莱尔城堡葡萄酒是一款干红葡萄酒，干红葡萄酒由于在发酵和酿造的过程中保留了一份的成分，所以在口感上具有酸甜度比较适中的特点，这款红酒同样如此，酒体比较清透顺滑，口感上比较清爽，由于是以新鲜葡萄作为主要酿造原料，所以酒体中会有略微的沉淀物质，应该入口可能会有些偏酸，所以需要醒酒15~20分钟左右，也有这款红酒的时候，喝到嘴里先不要急着咽下去，在舌根处停留一小会儿，口感体验会更佳。
玫瑰贝莱尔城堡干红的糖份含量比较低，因为是葡萄酿制的，所以都会有一些沉淀，入口有些酸，每次喝时最好喝一小口，别急着咽下，酒液在舌根下，然后再慢慢咽下，这才叫喝红酒，但红酒最好不要加雪碧，不会喝的人才加雪碧，如果想稀释一下酒度，可以加一些柠檬，或者黄瓜片，也不可以加冰，这样会改变酒的质量和口感。
口感描述：
色泽：优雅的明亮宝石红色，泛着亮光泽。
闻味：成熟而浓郁的红皮水果与黑皮水果的香味，如覆盆子与黑莓，并伴有紫罗兰和甘草的清香。
口感：在口中润滑而柔软、单宁充足且细腻柔滑、果香馥郁、口感复杂、回味持久。
中老年人适合喝葡萄酒吗？
红酒可以软化血管，所以中老年人每天适量喝一些有益健康。红酒中多酚的含量比白葡萄酒多10倍左右。多酚对预防癌症和衰老有很大作用，可以使尿酸值降低，还能减低患心肌梗死的风险。喝红酒时，大脑还会产生大量的多巴胺——一种能给人带来快乐和幸福感的神经传导物质。
老年人适量地喝一些葡萄酒对身体是有好处的，但是不适合多喝常喝。
葡萄酒能够软化血管，预防及治疗动脉硬化，对高血压也有益。所以喝葡萄酒是有益健康的，老年人每天可以喝3-4小杯，可以于每日上午10点左右饮用。身边可以买到的葡萄酒就可以，品牌不重要，只要不是勾兑的就行。
由此可见，葡萄酒是适合大多数人群饮用的，对于中老年人来说，适量饮用一些葡萄酒，对身体也是有益处的，葡萄酒中含有大量的酸类物质，所以在一定程度上能够起到软化血管的作用，而且还能预防衰老，延年益寿，对预防癌症也有一定的效果。