2020年，注定成为中国白酒发展的一个特殊年份。“疫情改变了世界格局，也改变了诸多行业的发展态势。新变化、新趋势势必改变白酒行业秩序、重塑竞争格局”。
在这样的特殊背景下，4月18日，五粮液集团党委书记、董事长李曙光出席2020谷雨论坛，并发表《去术存道创造未来》主题演讲。
毫无疑问，心系行业，用实际行动和前瞻性的眼光、国际化的视野为中国酒业发声。这实质上既是五粮液的行业地位和品牌责任使然，同时也展现了李曙光的视野和格局。
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“突出个性，坚持共性，推动行业良性竞合发展、和美发展”
回看一下时间坐标，去年的谷雨时节，李曙光就出现在江苏宿迁，与作为兄弟企业的苏酒集团(洋河股份)进行了深度交流与沟通;
今年的4月18日，李曙光一行再次到访宿迁。这一次在“谷雨论坛”上不仅有东道主洋河，还有茅台、泸州老窖、古井贡酒、汾酒等酒企代表。五粮液与大家一道为中国酒业的竞合发展在努力。
“全国疫情防控仍未彻底结束，我们迎难而上展开思想碰撞，播下希望的种子，期待和创造行业新的收获，这又是一份沉甸甸的使命感”。李曙光的一番暖心表达，道出了行业信心与发展决心。
这也正是李曙光所建议的，“作为酒企，要结合自身独特的历史底蕴、品牌文化、产品特点，突出个性，坚持共性，摒弃零和思维，推动行业良性竞合发展、和美发展”。
“近年来，伴随着经济发展和消费升级，白酒行业逐步呈现出结构性繁荣的增长态势，行业集中度逐渐提高，向优势品牌集中、向优势产能集中、向优势产区集中的大趋势已经形成”。
李曙光进一步指出，目前六大白酒产区产量占全国白酒产量近六成，收入近七成，利润近九成。同时也精准地指明了行业中现实存在的发展和经营问题。
从整体来看，“李曙光董事长的观点表述，体现出其对白酒行业‘清晰的判断与深邃的思考’”。糖烟酒周刊首席产业研究员王传才表示，宏观经济挑战性、白酒发展复杂性与企业经营原点性是李曙光董事长发言的核心。
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多视角下的“中国酒业周期论”
“通常一个产业生命周期包括初创期、成长期、成熟期和衰退期。但白酒产业既是一个永恒的朝阳产业，在不同方面又兼具了成熟期、成长期和初创期的特征”。
对于中国白酒产业的发展周期，李曙光的观点在充分尊重客观规律的同时，以辩证思维和多视角方式，针对性地分析了白酒产业的不同归属的三大时期特征：
一是从产能扩张和行业结构来看，白酒行业已处于成熟期。
“2019年，白酒行业规上企业产量785万千升，同比下降0.8%左右;规上企业从2016年1600家减少到1100家，这是产业成熟、过剩产能出清的表现。”
二是从收入、利润增速来看，白酒行业仍处于成长期。
“去年，白酒行业规上企业销售收入增长和利润增长，均高于同期工业增长。而利润的增长又大于收入的增长，收入的增长又大于产量的增长，特别是优势品牌、优势产能、优势产区具有更强的增长能力，充分说明行业整体效益在持续提升。”
三是从行业的规范、标准等方面来看，白酒行业还算是在初创期。
在这个方向上，李曙光指出，“白酒行业规范还需要进一步强化，产品标准建设还需要进一步完善”。
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“思路决定出路，格局决定结局”
“每一粒熬过冬天的种子,都有一个关于春天的梦想”。行业如何做出选择?
“机遇与挑战并存，当前加强形势研判，把握市场主动权，比任何时候都更重要。”李曙光给出了最坚定而又明确的思路和选择。同时，“五粮液要做冷锅上的蚂蚁，不要做热锅上的蚂蚁”。在居安思危中坚定发展信心，明确发展任务，同时洞悉行业大势和发展方向。
“方向比效率更重要，思想比方法更关键”。思路决定出路，格局决定结局。为此，“我们要去术存道，才能开创未来”：
去术存道就是去旧的方法，立新的思想，要坚决摒弃急功近利、投机浮躁的旧方法、旧套路，牢牢树立新发展理念和高质量发展理念指导下的尊重产业规律的发展思路。为此，李曙光明确提出了“四大坚守”：
一要坚守品质第一的匠心;二要坚守和美发展的哲学;三要坚守诚信务实的理念;四要坚守名酒企业的责任。
李曙光表示，“我们有责任率先推动消费升级，以产品创新、品牌创新、服务创新推动产业升级和产区建设，做好消费者价值担当和渠道担当，更好满足消费者对品质、品牌、审美的要求，给消费者提供更好的产品服务和体验，为消费者创造美好生活”。
“白酒是一个千年行业，但能不能做百年企业、千年企业，就要看企业自身的选择和发展”。李曙光认为，2020年要深入思考结构性问题、战略性问题，需要企业家们开拓的精神、前瞻的眼光和国际的视野。
白酒消费场景、行业秩序以及白酒年轻化和国际化都亟待破题。对此，李曙光给出了精准预判和行动方向，一要关注消费新场景带来的产品和模式创新;二要关注行业战略性重组机遇;三要关注白酒成为“中国潮”的可能。
立足行业，“向阳花木易为春”。李曙光在非常时期为中国酒业发声，充分发挥领军酒企的责任与担当，带领整个行业和兄弟企业齐心协力，共同“向春而进，向阳而生”，以积极态度和果断行动来战胜困难，危中寻机!
来源：酒说
原标题：李曙光为酒业发声，中国白酒必须要“去术存道”!