如果说他比较有名的啤酒,那就是德国的啤酒,德国凭借着高超的酿造工艺,确保每一瓶啤酒都是经过了国家的规定,才能够在市场上售卖。而且德国的啤酒都是采用最原汁原味的原料中不会添加任何的辅料,所以与其它的啤酒品牌相比,是更高的规格,作为一款进口的啤酒,现在在我国的市场上掀起了一阵高潮,德国进口啤酒什么样的品牌比较好呢?
一、OETTINGER奥丁格啤酒
奥丁格。布鲁威酿酒有限公司始建于1731年。它在德国拥有五家酿造工厂。“OriginalOettinger”奥丁格啤酒在酿造的过程中严格遵循1516年德国质量纯度法案,这是距今较古老较严格的关于食品的法案。
奥丁格啤酒,德国啤酒前列。覆盖全德国的销售网络,在德国有13000个销售商在为奥丁格服务,是德国食品销售业50强企业之一。在德国奥丁格啤酒由于富含谷物营养而像面包一样进入家庭消费!
二、StellaArtois时代啤酒
StellaArtois是比利时较知名的窖藏啤酒,在传统的酿造中心鲁汶酿制而成。它的历史可以追溯到1366年甚至更远。
StellaArtois由上好的大麦和啤酒花酿成,有独特浓郁的口味,广为正宗的窖藏啤酒鉴赏家称道,StellaArtois是世界上较畅销的比利时啤酒。在80多个国家销售,风靡全球。这种特级窖藏啤酒的成功在于它独特的、易辨的口味和清爽且给人愉悦的清苦口感。这种微酸酒味源于精心挑选的原料以及久经考验的、独特的酿造传统工艺。
三、Mooshacher梦斯巴赫啤酒
梦斯巴赫小麦啤酒,源于德国南部古老而悠久的纯麦啤酒酿造技术。公元1516年德国廉大帝颁布的《啤酒纯粹酿造法》(德文原文为DasdeutscheReinheitsgebot)。梦斯巴赫啤酒口味独特纯正,麦香味极其纯厚。一般啤酒是用大麦酿造的,采用Pils工艺酿造,苦味较重。而梦斯巴赫啤酒以小麦麦芽为主要原料,配以少量大麦麦芽,采用不灭活,不过滤,灌装后继续发酵的特别酿造工艺技术,喝起来麦香味浓没有明显的苦味,口感醇厚好似用新鲜麦汁酿造且刚刚出罐的生鲜啤酒。
四、Munchenal慕尼黑啤酒
德国MUNCHENAL(慕尼黑)啤酒产自于德国Kaiserdom(凯撒)酒厂,该厂始建于1718年,坐落于德国南部的古城--班贝格市。
德国MUNCHENAL(慕尼黑)啤酒距今已有近三百年的历史,它自然纯正的品质验证了一句古老的格言:酿造啤酒,不要用其它多余的配料,它只需要:水、大麦(或小麦)、啤酒花和酵母等四种成份即可,世界各地的啤酒专家对它的品质都大加赞赏!
五、Erzquell科隆啤酒
德国科隆1880啤酒公司于1880年成立科隆1880黑啤酒是畅销酒品,公司地处环境优美,空气非常新鲜的科隆郊外,科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。科隆1880黑啤酒酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,科隆1880黑啤酒酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
一些进口德国啤酒为什么这么便宜
真正的进口德国啤酒不会很便宜。
啤酒,第一印象就是那些泛着白白泡沫的大绿棒子,价格经济实惠。但好的啤酒并不便宜,只是你没接触到过,欧洲一些传统工艺啤酒,比如修道院啤酒;美式的精酿型啤酒,比如鹅岛、岬角啤酒。都是价格不菲,更别说一些收藏级的经典产品,如比利时的智美、美国的塞廖尔亚当斯·乌托邦啤酒。
啤酒在国人的印象当中就是属于那种较为大路货的商品,烧烤摊、小餐馆是它最具有标志性的消费场景。受限于国内早期消费水平的影响,国内啤酒的发展一直都是以价格导向为主,几乎所有的品牌和厂家都趋同于低端低成本产品的消费普及。美式淡拉格这种性价比较高的产品逐渐成为最佳的选择,产量大,生产时效高,成本低廉,口感风味标准可控。
其实国内不是不能生产高端的产品,而市场消费价值定位的原因,造就了当前的啤酒消费格局。而且作为一种消费量最大酒精饮料,也是被归属于日常民生类消费品范畴,因此价格也不可能定位的太高。
小编总结,德国啤酒采用最先进的酿酒技术和工艺制作而成,现在已经在市场上成为了数一数二的,其中最具有特色的代表啤酒为慕尼黑啤酒,距今已经有了300多年的历史,无论是从原料还是酿造的工艺,都经过了专业酿酒师的酿造而成,现在一些消费者也对它进行了赞赏。当然在众多的啤酒中,德国啤酒也是被定义为比较高端的范畴,价格相对来说也是比较昂贵的。