在中国典型的酒便是白酒了，所以说现在的社会不断的发展，我们虽然可以在身边见到各种各样的酒类，但是白酒的市场依然庞大，白酒有很多著名的品牌，很多人都知道的便是，贵州的茅台，贵州茅台作为我国的国球一直都是备受瞩目的，外国人也知道我们国家的茅台酒，而且茅台酒口感十分醇香，是一款典型的加香型白酒，但是我们都知道白酒还分为其它几种香型，今天小编给大家介绍一下兼香型白酒，我们一起来看一下，兼香型白酒有哪些好的品牌吧。
郎酒天生就具有生产优质兼香白酒的优势和资源，郎酒“一树三花”，可同时生产酱香、浓香、兼香型白酒。郎酒利用自身的酱香型原酒和浓香型的资源优势和工艺，勾调出优质的具有独特韵味的浓头酱尾兼香型白酒，打破了泸酒“两香”双耀的局面，使泸酒同时拥有浓香、酱香、兼香、清香等多种香型，逐步形成泸酒“多香”鼎立的格局。
2、白云边酒
白云边酒以优质高梁为原料，小麦高温大曲为糖化发酵剂。采用高温闷料，高比例用曲，高温堆积，三次投料，九轮发酵的工艺。基本是酱香型酒工艺，它的窖泥有两种，一是水泥池，一是泥窖。高温堆积是白云边酒的关键操作，他们严格控制堆温，要求升温平稳，上、中、下温度要相衔接。他们非常重视前三轮的操作，他们认为前三轮堆积温度高一些，时间长一些，产的酒酱香突出。白云边增浓的办法①双轮底发酵②加香泥发酵③窖底香醅回窖再发酵等等。
白云边酒的品评要点：闻香以酱香为主，略带浓香；入口后浓香较突出；口味较细腻，后味较长；在浓香型酒中品评，它酱味突出，在酱香型中品评，它浓味突出。
3、口子窖酒
口子酒产于淮北市濉溪县，系兼香型白酒。口子酒酿造历史悠久。据传，战国时期，宋国迁都相山，就大量酿造。口子酒历时千年，素有“名驰冀北三千里，昧占江南第一家”之誉。口子酒人口昧道甘美，酒后心悦神恰，素有“隔壁千家醉，开坛十里香”的美誉。
历史昭示未来，口子窖所处的黄淮腹地，自古便以其通达南北、承接东西的特殊区域位置，成为兼容南北，博纳东西的汉文化中心所在地，同时也孕育了口子窖的兼容并蓄的基因，如今的口子人，正是在适应现代人科学饮食的需要，满足了广大消费者全方位饮酒舒适度的需要基础上，推出“浓香则折其锋锐，酱香则发其蕴藉，清香则取其从容”，兼三香，具五味的兼香型白酒口子窖。
白酒能放多久
因为白酒中的酯化反应很慢，所以一般好的一点的酒都需要存放3-4年，有的可能会更长一点。但是有的白酒中的酯化反应也会达到平衡，酯化反应就会停止，要是继续存放的话，白酒中的酒精也会变淡，白酒的味道就没有那么好了。
尤其是一些中高端的白酒在勾兑的过程中，或多或少也会添加一些香味剂，这种白酒存放的时间要短一些，不然白酒就会变质，所以白酒的存放时间也要有个时间点的，也不是越久越香醇。
优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。
总结，以上就是小编为大家带来的全部内容了。喜欢白酒的朋友可以品尝一下，也是有自己的特色的。跟随小编提示大家，对于一些喜欢收藏白酒的人来说，兼香型的白酒是不适合大家收藏的，并不是所有的酒都是越放的时间长越好喝的，收藏的话还是要收藏酱香型的白酒回更有价值一点。
