啤酒是用小麦芽和大麦芽以及浇花水酿制而成的一款，十分受欢迎的酒精饮料，而且啤酒作为世界上最古老的酒精饮料之一，一直以来备受世界各地的人们追捧，在国外有很多各种各样的啤酒节，我们经常可以在电视中看到，国外的人们在啤酒节当中，可以尽情的开怀畅饮。随着现在的生活越来越丰富多样化，我们在国内也可以看到有各种各样的啤酒节，我们可以在啤酒节里面看到各种各样的类型的啤酒，其中很多人不太清楚超干啤酒是一款什么样的啤酒，小编为大家解答一下吧。
干啤酒又称为低热值啤酒，或低糖啤酒，属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒，实际上是高发酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品种。
上世纪80年代末由日本朝日公司率先推出，该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。口味干爽，杀口力强，属于低热量啤酒。
干啤酒生产用原料与啤酒类似，如麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短，糖化力强，寇尔巴哈值42%以上。干啤酒由于原麦汁浓度只有8—100B，热值比较低，只有80卡（1卡=4.1868焦耳）左右，含有不发酵的糖多在2.0—2.5g,比普通啤酒低1g左右，发酵度为70%--82%，比普通啤酒高5%--10%；干啤酒色度比较低，多为7-8EBC，苦味也较低，多在10EBC，属纯淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳气含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比较丰富，杀口力强，饮后不留有余味。
啤酒的正确打开方式
1.啤酒应大口饮用
饮用时尽量用大杯，以使啤酒在温室中不致急剧升温。喝啤酒不要一点一点地喝，或者慢慢的咽下去，而应当大口地喝下，这样可以避免在口中升温，使苦味加重。
2.啤酒宜在10℃左右的环境中饮用
温度过高，泡沫多而不持久，温度过低，泡沫减少并使苦味加重。
3.油是啤酒泡沫的大敌
盛酒的容器里即使有一点儿油，也会把啤酒表面的泡沫蚕食掉，当然，吃菜时嘴巴边上沾上油，也同样是啤酒泡沫的消蚀剂。为此，醒酒八成满，一杯要喝完，吃荤菜也要擦下嘴巴，再喝啤酒会超爽。
综上所述，小编建议大家可以多参加一下国内的啤酒节，我们在国内的啤酒节不仅可以尝到好喝的啤酒，而且还可以看到自己喜欢的偶像歌手的演出，很多民谣歌手以及一些小众的歌手都会在啤酒节有参演。不过小编提示大家，我们一定要合理的喝啤酒才行，不要过量的饮酒。
