3月19日，北京的舒先生邀上三个朋友小聚，席间喝了两小瓶保健酒。“这要是在年前，最少得两瓶白酒，一场疫情下来，感觉喝点保健酒对身体好点，毕竟健康更重要。”舒先生说。
受此次新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响，很多消费者同舒先生一样，越来越重视自身的健康，因此在饮酒方面更倾向于健康。汾酒适时迎合消费者的需求，在抗击疫情的特殊时期，汾酒人没有停下发展的步伐，3月19日，山西竹叶青大健康产业团队出征大会在山西杏花村汾酒集团总部举行，在汾酒集团党委书记、董事长李秋喜的带领下，《山西竹叶青大健康产业项目改革方案》经过前期的筹备与规划，在这个特殊时刻横空出世，吹响了大健康产业综合发展的号角。
速度，决定未来发展
众所周知，近年来，随着中国经济的发展，大健康产业将是未来最热门的行业之一，辐射面广、吸纳就业人数多、拉动消费作用大，发展前景一片大好。国家卫生健康委卫生发展研究中心研究生室主任张毓辉曾表示，2020年，中国大健康产业有望突破8万亿元的产业规模目标。
从大健康产业的角度来看，露酒要做大，就要形成由产品到品类，由品类到产业的规模化发展。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉认为，目前，中国露酒的市场总量约为500亿元，在2030年之前容量或将增至2000亿元。
而在国务院联防联控机制3月18日召开的新闻发布会上，国家发改委就业收入分配和消费司司长哈增友表示，今后将培育壮大新型消费、升级消费;重振文旅和餐饮消费;全面推广健康消费。
山西作为中药材资源大省，竹叶青能够以全国性名牌，依托山西打造特色产业集群的政策支持实现快速发展。竹叶青大健康产业项目的目标就是要打造成为山西高质量转型发展的标杆项目，成为新一轮山西国资国企践行“转型为纲、项目为王、改革为要、创新为上”的先锋。
汾酒集团突破性发展从不同方面见证了“汾酒速度”。从2017年2月23日，汾酒集团党委书记、董事长李秋喜和山西省国资委签订了经营责任状那天起，汾酒争分夺秒，奔波在快速健康成长的路上。
三年来，汾酒年均增速达到36%，打造了三个10亿级的区域市场，同时实现了4000多家经销商和70多万家网点布局;汾酒省外市场占比大幅提升，省内外比例达到44：56;汾酒产品全部实现顺价销售，品牌价值同步提升;汾酒产品结构提升很快，目前中高端产品占比66%，主导产品青花汾酒的单品优势凸显。
善于打硬仗的汾酒人在抗击疫情中，加快了竹叶青大健康产业发展的步伐。从《山西竹叶青大健康产业项目改革方案》经汾酒集团党委会研究审议通过，上报山西省委省政府、省国资委，得到了省委主要领导的高度认可和亲自批示同意后，汾酒集团抢抓发展新机遇。从2月28日竹叶青大健康产业项目筹备组成立，到3月19日短短20天时间内，竹叶青全国重点市场业务团队完成了业务交替整装出发，竹叶青品牌再度出征全国市场证明未来大健康产业的潜力巨大，大健康产业是酒业未来发展的方向和动力。
机遇，见证品牌价值
疫情期间，健康成为一个重要的话题。
汾酒集团党委书记、董事长李秋喜表示，改革是汾酒的重要一步，只有不断改革，才能撬动汾酒全国化、全球化发展。从今年开始，汾酒将积极打造“长三角市场”和“粤港澳大湾区——东南亚”两个改革特区，在抓住长江三角洲区域一体化发展机遇的同时，把“经济全球化发展”最为活跃的两个区域——粤港澳大湾区和东南亚市场联动起来，打造改革特区。
汾酒集团很早就在谋划健康产业，提出加速向“健康轻奢”产品升级，这与中高端主流消费人群的生活方式深度契合，在实现“竹叶青”品牌重塑的同时加大科技创新，积极争取山西省在健康产业发展上的政策支持，开展产学研一体化的创新研究与应用，助力山西转型发展。
从2017年汾酒将竹叶青酒营销公司并入汾酒销售公司进行一体化运作，实现两大品牌协同发展开始，汾酒不断加大竹叶青的市场布局，并取得了显著成效。
在2019年汾酒全球经销商大会上，汾酒曾宣誓，未来三年，将大力拓展省外市场，启动全国化布局战略，稳步突破长江以南市场，确保竹叶青和杏花村品牌的突破，实现与“汾”在内的三大品牌“并驾齐驱”。并表示，通过三年改革，汾酒竹叶青、杏花村两大品牌的年平均增速超过62%。
疫情期间，人们对自己的健康更加关注。拼多多抗疫组组长傅正认为，疫情期间，健康消费增长属于典型的“新需求”效应，未来与健康相关商品的需求将呈现长期稳定增长趋势，表现出个性化、品质化、多样化三大特点。
《华夏酒报》记者获悉，在资本机遇方面，竹叶青坚持产业与资本两条腿走路，推进多轮融资;在数字化机遇方面，正在组建的竹叶青产业公司，重要目标就是以数字化打造传统酒业供应链，产、供、销、研一体化全部依托数据化管理运行，将“生产驱动型”改造为“消费驱动型”企业。
正如汾酒党委委员、董事、副总经理、竹叶青大健康产业项目筹备组组长、竹叶青酒营销公司党委书记、执行董事、总经理杨波所讲的那样，汾酒竹叶青迎来了发展的新机遇。在政策大机遇、消费大机遇、资本大机遇、数字大机遇等多重机遇叠加之下，竹叶青大健康产业项目的发展正当其时。
机制，成就健康梦想
回顾2019年12月21日，在“中华老字号振兴·汾酒发展战略研讨会”上《汾酒复兴战略研究报告》首次亮相足以看出，汾酒在全面深化改革，突破升级打造国企改革样板的同时，充分融入“建设数字山西”的发展趋势，通过与华润在管理、生产、营销的深入协同，全面打造“数字汾酒”、“智慧汾酒”;开展激励再创新方案，探索“事业合伙人机制”，形成“身份转换+股权激励+项目投资+风险金”一体化配套的创新机制，充分释放市场活力;在能力再提升方面，要提升人才结构，敢于在关键岗位引进顶级人才，提升人才机制，充分激发“自下而上”的活力。
机制是事业健康快速发展的重要一环。竹叶青在布局全国市场中实行“事业合伙人制”，逐步形成“市场选聘+股权激励+项目投资+风险基金”一体化配套机制，统一采用市场化的考核、薪酬、激励、晋升等机制，上至公司总经理下至科室业务主管，都将为厂外和厂内的一流人才留出位置。
在公司进行融资的过程中，计划针对骨干员工实行股权激励，进一步优化“短期激励+长期激励”的激励机制。
杨波认为，竹叶青不仅要为消费者奉献高品质、高颜值、高健康价值的精品，还要将“人与自然和谐共生”的传统文化延伸到体验和服务中去。喝中国酒就是要喝出品质、喝出健康，还要喝出精神享受来，竹叶青的根本使命就是创造更健康的生活方式。
在各项资源集中倾斜的情况下，竹叶青或将迎来快速发展。
来源：华夏酒报 编辑：施红