目前关于中国白酒的市场行情，已经有很多专家很早就做过预测和给出了很多专业意见，在和一些同行及客户交流后，我想有必要梳理一下我对未来中国白酒行业发展的看法，一方面是要给疫情中受到创伤的人信心，另一方面也想把我掌握的一些判断分享给大家。
很多朋友说马上白酒要进入价格战了，因为经历了疫情后大家都没有钱了，为了变现大家肯定先砸价报名。
也有朋友说很多区域白酒将活不下去了，这轮疫情让很多区域白酒企业会发展艰难。
还有朋友说白酒企业未来线下场景越来越多被线上场景取代，线下场景在本轮疫情下将非常艰难，因为赖以生存的餐饮聚会消费没有了。
当然更多的人认为光瓶酒的发展，在未来是一个不错的选择，大家要抓住低价光瓶酒，把自己的命先保住。
还有更多……一千个白酒从业者，有一千个看法。
每个人的看法本身没有对错，只不过是让大家更好地在特殊期做好自己的经营，我们应该感谢这些敢于亮出自己观点和看法的人，最少他们在努力想改变这个世界!
当然，我不想改变世界，只想给在特殊时期的人更多信心。除了悲观地看世界，我们更要乐观地看未来。当前中国白酒进入了三个绝佳宏观背景支撑期，这个放在其他行业也比较适合，中国经济绝对不会有什么大问题，只是复苏的时间问题。
首先：“中”世纪即将到来，中国白酒走向世界势不可挡
21世纪是中国的世纪，经过了100年的中国一直不敢相信自己还可以站在世界的巅峰，但是这次疫情之后，中国主动承担全世界其他疫情国家的救治和援助，让中国在全世界留下了很多好口碑，也结下了很多好人缘。虽然疫情最开始是从中国武汉爆发的，但是中国主动承担责任，牺牲经济封闭城市，为全世界赢得了宝贵的控制疫情的窗口期。这是全世界人民有目共睹的，虽然有些国家的领导人和政党不领情，但是那些群众的眼睛总是是雪亮的。
未来不出意料，中国经过了新冠肺炎这一次惊险的战斗后，内有凝聚力外有号召力，21世纪20年代将是人类进入另外一个世纪的开篇，后世史官势必会这样写下21世纪20年代，“中”世纪由此开启。
不管你信不信，中国在这种超强的凝聚力和号召力下，代表中国文化的白酒也会随着中国走向世界影响世界，中国白酒未来在世界上的流通将势不可挡，越来越多对中国文化有好感的人，一定会以喝中国白酒为荣。
其次：“大”基建已经开启，中国白酒黄金时代扑面而来
据21世纪经济报道统计，10个省市公布了重点项目投资计划,总投资约为25.5万亿元，2020年度计划完成投资约4.34万亿元。
统计下来，这16个省市公布的总投资额计划达到34.4万亿，如果再往前一年看看，你还会发现贵州2019年发布的总投资计划达到44466亿元，当年投资了7350亿元，还有37116亿在路上。如果算上这一数据，总投资额有38.1万亿。这意味着2020年大基建的大幕拉开了!4万多亿，这样的数字似乎似曾熟悉!这样的安排，在这样的特殊时期，恐怕是注定的结果，也是最好的结果!
回顾上轮白酒黄金十年的顶点2008年-2012年，主要得益于2008年金融危机之后国家4万亿投资，很多资金进入到白酒产业保值增值，这一轮大投资使得茅台价格走向历史的高点3000多元，中国遍地的白酒工业产业园建立，为中国白酒产业的继续发展奠定了坚实的产业硬件基础。因此在2020年的关口投入38万亿的大基建，势必造成白酒这个产业顺风顺水更好发展。
最后：“稳”消费正在上线，中国白酒放宽禁令时代所需
在经济的三家马车中，出口、投资、消费，消费是最大的动力所在，白酒行业的出口问题随着“中”世纪开启应该不是问题，投资则跟随国家大基建投资白酒作为保值增值的最好产品，也会受到资本市场的青睐。现在只剩下消费这条，很多人认为国家一直反腐禁酒，白酒消费要想在疫情后复苏，这是很难的。更关键是，目前白酒消费的重要聚饮市场的主战场餐厅处于休眠倒闭状态，消费者口袋里的钱也越来越少，所以消费白酒尤其是高端白酒，越来越没有可能了。
我们先来回顾一下茅台历史上的两次主动降价，第一次是1989年和一次是1998年，这是历史上茅台的两次主动降价，也是仅有的两次。1989年和1998年都前后面临的环境也是严厉的禁酒和反腐，也是对应了国际金融危机，但是中国很快就掉转口了，市场迅速回暖。目前经济和政治环境和前两次如出一辙，目前虽然禁酒和反腐，但是很快有政府带头启动的内需市场将为白酒发展推波助燃，这也是中国对抗经济危机最好的办法，放开政府采购和政策消费，因为中国的公务员消费市场永远是最大的内需市场，本轮严峻的疫情环境，国家势必放开政策拉动消费，以保证民生和经济的发展。
所以根本不必要担心，白酒的消费正在稳稳的启动中。各地方长官已经开始纷纷发文，要求行政干部及亲属进入餐厅消费，以甘肃为例必须不低于200元，这是已经是非常明确的政策信号。很快，各地都会放开这个政策帮助企业和餐饮市场恢复，所以在禁酒令这条上，未来肯定不会是一个国家的红线，令所有的党政军干部谈至变色的话题。
一旦政府打开采购和消费的阀门，那么中国很多产业也就会欣欣向荣。白酒作为最主要受益于政府采购和政务商务消费的传统产业，如果本轮市场一旦被放开和开启，那么中国白酒的发展又会是一个新境界。
所以，在这三大宏观背景下，我对中国白酒未来市场有这几个基本判断：
1、茅台依然会继续引领中国白酒
茅台作为白酒的老大，在未来最少15年没有人能够撼动，这个在去年的文章里我已经详细论述过。虽然目前茅台价格有松动，一些市场已经掉到了2000元价格以内，但是一旦市场恢复，茅台的零售价一定会奔着3000去，茅台的股价也会按照2万亿的目标前进。这个原因，很多人看不明白，我在简单重复一句，茅台是保值增值最好的工具，更重要的是茅台是国家产业，不是个人的，因此只会更好更稳定，这是国家力量的体现。
明年这个时候，如果经济恢复的很好，茅台可能会主动提高产品出厂价，以提振茅台品牌价值和股票估值。因为在过去三年茅台已经没有涨过价格，所以届时如果环境大好正式茅台涨价的好时代。
2、二锅头将突破区域酒壕沟前进
以牛栏山为首的二锅头这匹黑马很多人都看不明白，很多人认为红星这么多年都没做有起来在全国，为什么牛栏山就这么快能够收割全国，这里面很多门道我也在其他二锅头的文章里有过深度剖析。这里我不在赘述，大家有空可以去看我二锅头文章。
二锅头的崛起，在2018年下半年的文章里我已经说过，未来十年除了茅台就是牛栏山，老百姓喝的酒永远都会有市场，但是牛栏山的崛起还不仅仅是民酒那么简单，它是集品牌建设、产品和模式创新于一体的产品，做到了极致的产品制造，因此有足够的效益能够驱动牛栏山的市场销售。牛栏山也是现在市场上唯一一个不需要靠广告推动的产品，其成功的地位可见一斑。
所以在牛栏山的带领下，二锅头将跨过所有区域酒的门槛，进入区域酒耐以生存的市场，在区域酒品牌的家里聚众狂欢，然后把没有反应过来的区域酒品牌搞的一脸懵逼，不知所措地还要为二锅头狂欢后清理残局。
3、区域白酒在新政策下重新扎根
那么区域酒品牌酒没有机会吗?确切地说，要想活好确实已经没有多少机会，但是如果要想活下去，还是有很多机会。只要区域酒品牌敢于去创新和重新面对，其实区域酒也已经迎来了一个新的发展良机。
首先地方政策性消费的驱动，势必先保区域酒品牌，比如说河南一直从上到下倡导豫酒振兴就是一个很好的例子，现在政府消费放开的话，获利的应该就是地方酒企。
其次疫情下让很多大酒厂更加艰难，地方酒企虽然难，但是没有大酒厂那么大的管理及人员包袱，疫情时间越久，受伤的绝对不是地方酒企，相反大酒厂首先要受到冲击。地方酒企，耐以生存的区域地利优势，将给地方酒企带来重塑市场地位的机会。
最后地方酒企可以创新的空间和机会比大型酒厂更多，因此更容易重新播种发芽，也更容易甩掉包袱轻装上阵，这是非常重要的优势所在，想明白了换个思路就是新天地。
4、疫情教育了家庭场景消费市场
这次漫长的疫情，虽然给白酒行业带来了巨大的冲击，很多企业都放下身段去搞社区团购，很多企业家也放下身段去搞直播，可见生存状况确实艰难。在和酒厂朋友沟通的时候，大家担心最多的就是餐饮市场的聚饮无法启动，这是白酒消费最大的销量来源，也有经销商担心，企业拼命让搞社区合伙人，其实没有什么用，一两瓶酒送上门，根本不值当去做，要想消费只能靠聚饮消费，在家里的消费有限。
由此可见聚饮消费有多么重要，在企业和经销商眼里，没有聚饮就没有希望。但是我不这么认为，疫情这段时间虽然在餐饮店聚饮消费受到冲击，但是疫情已经教育了所有人需要喝两口酒，所以家庭式的聚饮已经被激活，只是看看企业如何去看待这个市场的存在而已。
酒水的场景消费无非是三种，年轻人的夜场，成年人的餐饮政务商务市场，中老年人的家庭自饮及聚饮市场，前两种白酒可开发和挖掘的潜力有限，相反成人的家庭消费及聚饮场景下的消费是未来一个重要战略入口，有了家庭餐桌的入口，中国白酒市场将会有更好的空间。
5、线上线下融合已经成为大趋势
关于线上重要还是线下重要的问题，一直在行业争论不休，后来大家干脆不争论了，开始将线上线下融合，大家也不去讲谁比谁更厉害，更有前途了。对于酒企来说，也不厚此薄彼了，线上线下都不得罪，那里也不放过机会。
事实上，疫情过后线上线下融合已经成为了大势所趋的行业现象，很多大酒企纷纷利用线上工具和手段开展社区合伙人招募活动，舍得、劲酒、江小白……大小酒企们都在招募合伙人，加强对线下人员及团队的管理，以更好地度过疫情期艰难的市场困境。
从我市场手段和个人操作经验来看，互联网工具给我们一个很好的工具，因此没有人可以拒绝未来线上工具的应用，用好了线上工具对线下的发展将会有事半功倍的效果。
6、短期求存价格战长远价格必涨
关于要不要价格战，会不会有价格战，这是当前大家关心比较多的问题，但是从大家沟通的来看，当前白酒市场的价格战将无法避免，市场一旦恢复，大家就会开始降价销售。但是我不这么认为，我认为白酒的价格战或者价格松动，最多就是2020年下半年的事情，而且也不会持续太长时间，除非全世界的疫情得不到控制，国内的疫情又死灰复燃，否则不能有这种价格战活下去的可能。
前面也已经说了，大基建投资的到来以及政务商务市场的启动，势必造成白酒消费新高潮，但是价格降不下来，主要有几个方面原因造成的，首先企业不会主动降价，尤其是名优白酒企业，谁也不会主动降低主流产品价格来销售。大家保值增值都来不及，怎么可能主动降价销售。前几天北冰洋代理商过来，讨论降价的问题，厂家要求必须涨价挺价谁降价谁出局。饮料尚且如此，何况白酒乎?其次大基建潮流下，人民币的贬值，也会造成物价上涨和白酒价格上涨。以猪肉为例，未来中国猪肉36元一斤价格肯定掉不下来，因此白酒价格不可能有多大的砸价空间。最后白酒是长期增值产品，那个经销商着急赚钱，也不可能把自己的饭碗砸了，大家只会让点小利，但是绝对不会砸了自己的饭碗。这是行业内和行业外人的决然相反的思维，行业内的人都会守住价格，行业外的人天天盼着茅台降价，自己还买不到!
7、新销售方式正在重构白酒市场
最后必须给大家一个提示，不管市场怎么样，行情怎么样，除了传统熟悉的工作外，你更需要了解新销售方式，这样才能重构自己的商业版图。未来，新品牌和新企业在市场上突围的主要销售方式，必然是被现在媒体统称为新零售的渠道类型，比如说各种购物平台和2c2b销售商城，这些渠道有些销售量真的很大。
以中石化易捷商城为例，很难杜康酒开发商和易捷商城合作，仅北京一个地方的销售就是6000万一年，没有任何销售人员，一旦接上了中石化系统，每天2000-3000箱的流量，这是任何传统销售方式所不具备的，如果中石化每个升级易捷商城放开，那么这个销售量就是最少10亿级别的生意。
所以要想在未来突飞猛进，还要多关注新销售方式的运用，不要看不起抖音带货、直播带货、新零售工具及平台……一切创新活下来了的，只要接通了就是巨大的销售入口，所以企业管理者一定要重视新销售工具的运用，传统的网络已经被移动互联网时代击溃，我们需要一场重塑自我的新销售变革。
以上几点判断，望同行指正。
希望大家充满信心，我们正走在一条康庄大道上，未来已来，请做好自己的变革和创新，跟上时代潮流的，永远不会是失败者!
来源：酒教主