Hello,大家好,我是小迷糊。这期给大家带来的是一期有关于啤酒的介绍。前几期给大家说过很多的啤酒,以及给大家讲过像啤酒的话。在咱们中国一些比较知名的啤酒排名还有他们的口感。前几期给大家说过知名的啤酒在中国的话排名比较靠前的有这个雪鹿啤酒,还有青岛啤酒,还有喜力等等,这些啤酒都比较的著名。这一期我们也给大家讲的是有关啤酒。但是这一期是有别于其他的啤酒的话题,因为这款啤酒大家可能听到的了解到的比较很少,前几期给大家介绍过小迷糊主要是给大家讲一些没有听过的,这样大家去作为一个了解,后期也能去尝试喝一下。所以说这期给大家带来的啤酒是一款叫8090的啤酒,大家可能会觉得特别陌生。
8090?你说的是年代吗?对,你们可以这么理解,像8090的话,我们可以想一下咱们父母那个年代属于七零年代,然后往下推,就是咱们8090的小伙伴。肯定现在像九零年的小伙伴比较多吧,大多都已经开始工作了。所以就是说我们今天这款啤酒呢就是它是一个拿年代去命名的一个酒品,也算是他作为一个去吸引客户的一个关注点吧。那么我们今天就来主要去介绍一下这款酒。
小迷糊看古惑仔,研究金庸武侠小说。追过三毛,玩过魂斗罗和超级玛丽,迷过四大天王。他们一边被人注目着,一边被人鄙视着。他们一边任人宠溺着,一边任人声讨着。大多为独生子女。一代单纯的幸福时代呀,在科技不够发达的时候,确定最简单的小幸福。想想看80后的大叔们最年长的都39啦。现在感叹岁月不饶人哦,原时间慢一些,多留点时间慢慢品味生活。喝着8090后啤酒,感受一下我们现在的青春和正在经历的事情!8090后啤酒酒体清亮透明、泡沫洁白细腻、挂杯持久、杀口力强、口味清爽纯正、酒香浓郁、包装精美别致,众多专家一致认为:未来公司生产的啤酒在原德式风味的基础上,溶入传统工艺的特色,更加趋于国际流行风格,深受广大消费青岛未来酒业成立至今始终秉承:“开拓进取,自强不息,顾客至上,锐意进取”的未来理念,坚持“客户第一,诚信经营”的基本原则为广大客户提供优质的服务,努力为中国消费者做更安全更好喝的啤酒!青岛未来酒业,始终贯彻“质量是产品的生命力,诚信是企业发展的根本”的法则,不断发展,不断累积,将品牌做大、做硬、做响,从而与广大有志之士,携手开创啤酒行业的新纪元!!!在中国,作为后起之秀的世纪青岛未来酒业,重拳出击,撼动着整个啤酒行业
制作啤酒主要原料
大麦啤酒适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高,溶解度较好,六棱大麦的农业单产较高,活力强,但浸出率较低,麦芽溶解度不太稳定。啤酒用大麦的品质要求为:壳皮成分少,淀粉含量高,蛋白质含量适中(9~12%),淡黄色,有光泽,水分含量低于13%,发芽率在95%以上。
酿造用水通常,软水适于酿造淡色啤酒,碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。酒花又称啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国,学名为蛇麻,为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物,中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪,始于东北,在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨,以整酒花使用,或粉碎压制颗粒后密封包装,也可制成酒花浸膏,然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每KI啤酒的酒花用量约为1.4~2.4kg。
酵母酵母是用以进行啤酒发酵的微生物。啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母。啤酒工厂为了确保酵母的纯度,进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。为了避免野生酵母和细菌的污染,必须严格要求啤酒工厂的清洗灭菌工作。酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为:无色,无臭,透明,无浮游物,味纯正,无生物污染,硬度低,铁、锰含量低(含量高对啤酒的色、味有害,而且能引起喷涌现象),不含亚硝酸盐。
玉米玉米淀粉的性质与大麦淀粉大致相同。但玉米胚芽含油质较多,影响啤酒的泡持性和风味。除去胚芽,就能除去大部分的玉米油。脱胚玉米的脂肪含量不应超过1%。以玉米为辅助原料酿造的啤酒,口味醇厚。玉米为国际上用量最多的辅助原料。
糖类大都在产糖地区应用,一般使用量为原料的10~20%。添加的种类主要有蔗糖、葡萄糖、转化糖、糖浆等。小麦德国的白啤酒以小麦芽为主原料,比利时的兰比克啤酒是用大麦芽配以小麦为辅料酿造具有地方特色的上面发酵啤酒。小麦品种有硬质小麦和软质小麦,啤酒工业宜采用软质小麦。
大米淀粉含量高,浸出率也高,含油质较少。但大米淀粉的糊化温度比玉米高。以大米为辅助原料酿造的啤酒色泽浅,口味清爽。大米是中国用量最多的辅助原料。
综上所述
?我们这款酒它的口感,还有它的一些特点我们都给大家在上文中提过了。大家对这款酒肯定现在已经有一个比较浅显的认识和了解。如果大家对这款酒感兴趣的话,可以尝试去网上搜一下这款酒的相关信息网上的话现在是有卖的,可以去尝一下。味道以及口感是不是小迷糊给大家介绍的这样。