近日，甘肃古河州酒业制作车间内，员工们戴着口罩，熟练地挥动手中的铁锹，起醅、上甑、蒸馏……随着一笼笼新酒咕咕流出，标志着古河州酒厂正式复工复产。
当记者走进古河州酒业时看到，酒厂严格要求生产一线的员工做好防疫工作，力求对各个环节做到精益求精。作为酿酒工艺中最重要的两个环节，灌装车间和酿酒车间的工人们按照相关工作流程，安全有序的进行拌和、蒸馏、灌酒、密封、包装等环节。
甘肃古河州酒业有限责任公司灌装车间主任祁召儿：我们车间一共有二十几个人，我们在上班之前让每个员工都做好消毒工作，把各方面都做好，保证产品的质量，质量第一，质量要过关。
甘肃古河州酒业有限责任公司酿造车间主任曹宏刚：我们2月24日已经复工了，现在我们从发酵等各个环节都精益求精，把古河州酒厂的酒做的绵甜爽口，回味悠长。
该企业按复工复产标准实施复工前各项准备工作，按照因地制宜、防治结合、畅通信息、完善设施、规范流程、科学管理的原则，根据各生产部门职能制定相应的防疫措施，确保复工复产后公司员工及产品的安全。据酒厂相关负责人表示，古河州酒业多措并举，全力推进复工复产的同时，做到员工返工服务到位，疫情防控保障到位，生产安排精准到位，营销招商谋划到位，确保2020年目标不降、任务不变。
据了解，目前在疫情防控最吃劲的阶段，古河州酒业在复工复产的同时，仍将继续做好疫情防控和生产安全工作，加强宣传防治知识，增强员工自我保护意识，加强联动各相关主管部门，严格落实生产责任，全力打好疫情防控阻击战。我们相信，临夏市民营企业一定能够克服疫情带来的短期影响，将继续保持高质量发展的良好势头，抢时间、抓进度、保质量、增销量，全力推进复工复产。
来源：华夏酒报 编辑：吕建铖
