红酒中含有抗氧化物质,也因此受到女性朋友的喜爱,每天在睡前一小时喝上一杯,可以美容养颜,改善肤质,而且红酒度数一般较低,不易喝醉,每天适量饮酒也可以起到保护心血管的作用。在众多的红酒品牌中,有不少享誉中外的好酒,智利彩蝶红酒就是其一,那到底这款酒怎么样呢?下面我们就来了解一下。
智利彩蝶红酒怎么样
1.口感讨喜
开瓶,浓郁的黑李子、蓝莓和番茄叶的香气扑面而来,其间夹杂着一丝月桂草等植物的香气。
2.经历8个月橡木桶熟化,多层次风味
都沃庄园是目前智利最著名的葡萄酒庄园,庄园位于智利最悠久最知名的葡萄种植区——中央山谷的中心区域库里科山谷
彩蝶系列葡萄酒作为都沃庄园的最卓越的品牌。其葡萄酒均由家族起家时葡萄园内栽种的顶级葡萄酿造,配合传统工艺,展现出独特的智利风土和典雅的智利风味“法国灵魂,智利土壤”一种都是都沃庄园坚守的品牌宗旨,家族致力于为消费者带来极具魅力。与众不同的智利葡萄酒。
智利红酒的历史
尽管拥有久远的葡萄酿酒历史,智利人似乎无法很好的继承西班牙人的酿酒本领,甚至直到二十世纪八十年代,所有的智利红酒似乎都接近相似的特质:毫无生气,涩口,口感更接近草本植物的味道。
卡门酒庄经典系列梅洛ClassicMerlot不过可喜的是,如果你再次接触智利红酒,情况早已大大改观,通过大规模的引进优质品种和改良酿造技术,智利的酒庄已经形成了自己的规模和体系。由于智利葡萄酒近年出色的性价比表现,你很容易就能挑出一些极富个性,可口而能登大雅之堂的红酒。和其他的新世界红酒一样,在智利的顶级红酒当中已经有不少开始获得了世界级的殊荣。在08年智利厂牌CasaLapostolle获得年度双料冠军之后,智利酒拿奖的势头似乎一发不可收拾,在其他国际的盲品活动当中,智利酒获得奖项更是不胜枚举。作为一个酿酒业较晚起步的国家,能够获得这样的荣誉实属不易。其原因主要是本地酒厂与外国资金的联姻带来的优秀红酒酿造技师的引入促进了酿酒技术的提升和酿酒设备的更新。随着品质的提升,智利葡萄酒的价格在近两年也有小幅的上扬,但是从实惠的角度考虑,其在各国葡萄酒中属于价钱公道又拥有实在的品质。
智利红酒都有哪些?
智利盛产红酒,主要红酒品种有赤霞珠,还有梅洛(Merlot)、黑皮诺(PinotNoir)、西拉(Syrah)等等。智利红酒的风格百变,品种繁多。
智利葡萄酒的产区葡萄的种植区为南纬27度-39度之间,绵延1400公里,面积和地理位置提供了多种气候区和土壤种类,使不同的种植方法都得有发挥的场所。智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大,晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息,使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的环境,很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境,在全球都很少见。智利的葡萄酒产区分三个区域,13个产区:分别是最北部的葡萄种植区艾尔基谷(ELGUIVALLEY)和利马里谷(LIMARIVALLEY)。;第二块为中央山谷,也是酿酒葡萄最为主要的产区,细分为8个产区;第三块为南部的伊塔塔谷ITATA、比奥比奥谷BIOBIO和MALLECO马尔雷考谷。酿酒葡萄种植面积约有107001公顷。四.智利酒的分级智利酒的目前基本的级数分:VARIETAL:只列葡萄名称,这是最基本的酒。RESERVA:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比上面的酒好。
总结:依上文所述,智利拥有悠久的红酒酿造历史,并且有专有的葡萄酒产区,种植区跨度大,气候土壤不同种植出的葡萄品质不尽相同,酿造出的葡萄酒风味也多种多样。经过多年的改良,他们的技术已经成熟。如果有喜欢喝红酒的人,多尝试几种智利的葡萄酒也是一个不错的选择。