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brotherhood红酒怎么样

brotherhood红酒怎么样

随着世界的发展,人类社会的进步,大家现在已经把世界连成了一个大家庭已经成为了一个大家园,我们每个人都可以从世界各地飞来飞去,往往两国之隔的距离,也就是几个小时的路程而已,所以说,现在人与人之间的关系更加亲密,人与人之间的沟通更加密切这一切都是现代的科技带给我们的一个改变和好处,大家应该感谢这些在我们背后默默付出的人,那么随着这样的一些个电话之后呢,我们的经济和贸易交流也变得越来越发达,有许许多多外国的一些品牌都入驻到了我国。那其中酒类市场的就是一个非常明显的地方,那么大家知道吗?在国外有一种非常优质的红酒品牌,它是美国一个非常有历史沉淀的品牌,叫做兄弟酒庄,那么不知道大家听说过这个酒庄吗?他在余世界上是一个什么样的地位,以及它有一些什么样顶尖的白酒,或者说是红酒之类的东西。那么今天就有小编来为大家分享一篇关于兄弟红酒怎么样的文章,希望大家通过小编的分享可以明白。红酒对于人的一些个影响在哪里以及兄弟酒庄,他的一个前身背景还有历史文化在哪里?对于大家的未来有着许许多多的影响和好处,好了,大家看文章吧。Content 18f789df0a66861df5c656087b5...

  

brotherhood红酒怎么样

成立于1839年的兄弟会酒庄(BrotherhoodWinery),号称美国历史古老的酒庄,已有170年的酿酒经验,在哈德逊河谷(HudsonRiverValley)享有盛名。兄弟会酒庄不但是酒庄,也像个度假胜地,不仅有品酒室,户外还有野餐区、礼品店、主人的别墅也开放参观,酒庄内四处都有座椅可供休息,且遍布创意设计,例如橡木桶上种花草,让整个酒庄充满微醺气氛。

兄弟会酒庄的原主人是法裔,1810年,法国胡格诺派(Huguenot)移民者杰恩?杰奎斯(JeanJaques)购买了纽约哈德逊河谷的土地种植葡萄。1837年,杰奎斯需要更多的土地种植另一个葡萄园,因此他在纽约华盛顿城(Washingtonville)一座僻静的村庄里又购买了一处土地。1839年,他的第一个地下酒窖建成,杰奎斯对第一批红酒进行发酵。这些地窖是美国历史上最悠久、规模最大的地窖,至今仍在使用中。

在1921年联邦颁布禁酒令至1933年解禁期间,兄弟会酒庄仍继续酿酒,并囤积作为宗教使用,因此酿酒传承从未间断。1987年,酒庄易主,新买主凯撒?拜萨(CesarBaeza)来自智利,是一位科班出生的酿酒师,曾在法国深造,原在兄弟会酒庄担任助理,没想到如今成了酒庄的主人。他将庄园内一栋八个房间的别墅改装成视察居停所;同时他以生意人的眼光延揽新股东,让兄弟会酒庄改头换面,改善酿酒设备,购买葡萄园,种植新品种等。

兄弟会酒庄100英亩的葡萄园延伸向哈德逊河谷,这为葡萄的生长提供了良好的排水面积和风流。附近的河流也会为葡萄园提供微观气候,从而缓和纽约恶劣多变的气候条件。土壤在葡萄酒质量上起着决定性作用,它赋予了葡萄酒的基本特点。哈德逊河流域的土壤大多数是由从冰川时期留下的页岩、板岩、片岩和石灰石形成。正是这种不太肥沃的土壤,格外有利于优质葡萄的生长。

葡萄酒的分类标准

葡萄酒的分类标准有许多,红酒根据甜度和单宁含量,可以分成:干红、半干红、甜红以及半甜红。

干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。注意它的关键:红葡萄、连皮、全程、不加糖。

葡萄本身(葡萄的籽、皮、梗中)含有单宁,而单宁给人的口感是“涩”。因此,干红喝起来是不甜的。

由于干红这种葡萄酒不含糖分,所以忌糖者也可以饮用。而红葡萄酒是用鲜葡萄酿成,有些直接过滤掉葡萄皮和籽进行加工。含水分和糖较多,酒精度数较干红低,市场价格也较干红便宜。它不是干红,也不具备干红的特性,不可混为一谈。

所以总的来说,干红是红葡萄酒的一种,但是红葡萄酒却不一定都是干红,因为甜度不同还有甜葡萄酒,半干、半甜葡萄酒。值得一提的是,干红葡萄酒酸涩度更高,首次喝葡萄酒如果喝不习惯,可以先喝甜葡萄酒。

由此可见,兄弟红酒确实是一款非常优质的酒类。您凭他对于美国的红酒历史确实是有一个非常大的铺垫和延续的,甚至说他是美国红酒发源的元老之一,所以说呢,大家可以去放心的购买一些兄弟红酒的酒类饮品,相信大家一定会爱上这款白酒,最后呢,小编还是要提醒大家,大家一定要明白,适量的喝红酒其实是非常的好的,但是呢,大家如果。超量喝或者说是过量的喝红酒的啊,会对自己的身体造成一些难以估计的影响,希望大家可以引以为戒好了,今天小编的分享就到此为止了。

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