伊犁酒是新疆的一款特产，因为薏米是新疆比较出名的酒家，在这里酿造出的白酒深受人们的喜欢同时，他也成为了带动新疆酒行业的标志。酿造出的白酒晶莹剔透，香气浓郁，饮完之后回味悠长，不知道您对于伊犁英雄酒有没有了解他是在建国新疆白酒厂之后创建的首个品牌，现在有很多的新疆明星代言，酿造过程采用独特的技术使用纯净污染的泉水酿造，酒中含有多种对人体有益的微量元素，是不可多得的白酒产品。
伊犁英雄酒怎么样
以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。
浓香型白酒其酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。浓香型白酒一直占据着白酒消费的主流市场。
伊犁英雄酒是新疆建国后最早的酒厂——英雄岁月酒业（原天香酒业）旗下品牌，在新疆享有盛名，广受消费者喜爱。前日，伊犁英雄酒隆重推出新品，新疆荣耀系列。
英雄岁月酒业始创于1955年，不仅是建国后新疆首家白酒厂，也是新疆首个国际明星代言的品牌，其品牌伊犁英雄更是伊宁市地理标志保护性品牌。其酿造中心（伊犁天香酒业）坐落于纯净圣洁的巩乃斯河谷上游，享有海拔7000多米的天山冰川融水，经过沉积层岩的滤净，纯净无污染，富含有钾、钠、钙、镁、锌等多种有益人体的微量元素，使得酒体酸碱综合达到最佳、口感和风格甘美独特，是一个天造地设的不可多得的酿酒生态圈。
伊犁酒生产情况
伊犁酒产量占新疆白酒总量的60%以上，也是伊犁地区"四大传统产业"之一。
2005年，新源县白酒年产量达2.4万吨，共缴税1.0019亿元，占国税收入的60.75%，增收1533万元。
"十一五"(2006年-2010年)期间，新源县白酒年产量达到5万吨，实现销售收入8亿元。
2015年，新源县白酒产能达到7万吨，年产量约4.5万吨，占全疆白酒产量的60%以上。
小编总结，伊犁英雄酒是使用高粱为主要原料，经过发酵酿造而成是浓香型白酒的代表口味丰满，入口绵甜纯正，一直占据着我国白酒消费的市场广受消费者的喜欢，现在在新疆当地颇负盛名，赢得了很多消费者的青睐和喜欢，他在新疆白酒产业的总产量达到了60%以上。