2月14日,全球著名的洋酒公司和六代传承的家族威士忌厂商——格兰父子洋酒与佛山首家专业威士忌酒吧「勍 Whisky & Cocktail」携手举办“格兰菲迪客座之夜”活动,现场特邀知名调酒师- Carson 谢俊助阵,为顾客带来多重感官互动的品酩体验。
格兰父子洋酒拥有一系列全球著名烈酒品牌,当晚活动以旗下屡获殊荣的格兰菲迪(Glenfiddich)单一麦芽威士忌为主题,为「勍 Whisky & Cocktail」酒吧顾客展现来自“鹿之谷”威士忌的醇厚温润。此外,三只猴子调配麦芽苏格兰威士忌、杰瑞水手朗姆酒、亨利爵士金酒等高品质烈酒也一同亮相,并被调制为别具风味的鸡尾酒,为顾客解锁威士忌的多变风味体验。
「勍 Whisky & Cocktail」(以下简称「勍」)是国内第一家定位人文威士忌的酒馆品牌,自创立来秉承以酒会友的初心,打造艺文气息与威士忌文化交融的生活空间,让每位顾客可以忘却烦嚣,找到自己的心流通道尽享自由和愉悦。「勍」首家门店于 2020 年 1 月在佛山桂城千灯湖黄金商圈开业,正统的威士忌酒饮、复古典雅的氛围以及满载人情味、恰到好处的服务,当即成为当地懂酒、懂生活顾客的一方心灵放松天地,无论是工作日或周末,「勍」酒吧座无虚席已是常态。
本次活动地点选在「勍」首店桂城店举行,不少顾客获悉活动提前预约订位,前来一品“酿造在山谷中最好的威士忌”。格兰父子洋酒特邀的调酒师-谢俊曾获得百加得传世全球鸡尾酒大赛全球季军,十分懂得掌握不同酒之间的味道平衡。当晚,谢俊带来了“巨蟒与圣杯”、“丛林鸟”、“零点”、“早餐高球”四款特调,并与顾客们交流互动,分享威士忌与鸡尾酒的调配心得及趣闻,现场气氛热烈。
随着青年一代的成长、消费能力的提升,威士忌越来越受到年轻人的青睐。根据《2021中国威士忌年度白皮书》统计,在威士忌消费者中Z世代的用户数量占比达到47%,占据半壁江山。「勍」酒吧的常客有不少正是90后、95后,他们喜欢约上三五知己,一边品酩威士忌,一边谈天说地。“「勍」调酒师能根据我的心情,定制专属我的鸡尾酒,还很懂我的口味。”自媒体人赵先生闲暇时喜欢到「勍」一品美酒。
自「勍」创立至今的三年,正是餐饮行业艰难的三年。凭借用心、恰到好处的服务,「勍」成为当地少有保持良好运营的酒吧,不仅抗过“寒冬”,更收获了众多顾客的认可和支持,被誉为佛山威士忌酒吧的“天花板”。本次与格兰父子洋酒的合作,正是「勍」高水平的服务品质和经营实力的有力印证。
目前,「勍」在佛山共开设三家门店,除了复古典雅的桂城店,还有主打创意鸡尾酒的创产店以及“日咖夜酒”主题的Towser,为顾客提供多元的人文威士忌文化体验。
夜色趁酒,醉意随心,在热烈的交流气氛中本次“格兰菲迪之夜”活动圆满收官。接下来,「勍」还会联合更多威士忌酒饮品牌开展更多特色主题活动,带给顾客翻新味蕾的品酩体验。
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