12月27日，2019川酒全国行北京站“浓香绽京华”。
作为今年继西安、贵阳、上海之后的第四站和收官之站，其重要程度不言而喻。
与以往几站相比，此次北京站别出心裁，将2340平米的活动区域划分为内外两大场地，并通过视频演绎、展示品鉴、酒道表演、品牌推介等互动形式，完成现场嘉宾的深度体验。
而种种设计背后，实际都指向一个目的，就是建立消费者对川酒的“好酒”认知。
一场“五觉”盛宴惊艳了北京城
天赋川酒、文化川酒是此次北京站外场展示的两大章节。其中，川酒的自然天赋，被提炼为“水、土、气、气、生”五个方面。
作为白酒酿造的主产区，四川在气候水土方面有着得天独厚的酿酒自然优势。以水为例，四川是长江源头，宜宾更是“万里长江第一城”，取自长江起点处的上游好水，为酿造高品质川酒提供了绝佳的基础优势。
除天生的自然优势外，四川在文化方面的底蕴也极为深厚。李白、苏轼、陈子昂、杨慎等都是四川人，杜甫、陆游、黄庭坚也曾在四川生活多年，这些文学大家在品味四川美酒后都曾留下许多脍炙人口的诗文佳作。
在此次北京站的外场区域，川酒的自然天赋和文化优势都被以视频、书法等形式呈现出来，让现场嘉宾对川酒的风土文化形成感性认知。内场则侧重体验，通过酒道表演、品尝鉴赏、实物展示、鸡尾酒调制等方式，最大程度地调动参与者的视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉，实现“五觉”沉浸。
这场“五觉”盛宴不仅吸引了在场的中国人，连老外也情不自禁地参与其中。北马其顿共和国驻华大使馆大使助理波瑞安对云酒头条(微信号：云酒头条)表示，他非常喜欢五粮液。无论是在酒道表演中的单独品鉴，还是以五粮液做基酒所调制的鸡尾酒，都让自己忍不住多喝几杯。
同时，他表示也很喜欢现场酒道表演和传统器乐中所蕴含的中国文化元素。
阿来为酒而来，任志宏以声荐酒
“一个爱酒之人生在四川，不能不说是一种巨大的幸福。”作为四川籍著名作家，阿来丝毫不掩饰自己对于川酒的偏爱。这种偏爱主要表现在他对川酒的历史如数家珍，诗词歌赋更是信手拈来。
▲四川省作协主席、著名作家阿来
在他看来，酒不是一种纯物质的东西，还是通向精神自由的可靠媒介。他表示，自己在精神上跟历代的四川文人在爱酒的基因上有很大的传承性。此次他出现在2019川酒全国行北京站，也是为酒而来，并在现场的主题演讲中，为400多位嘉宾呈现了一个文化背后的诗意川酒。
如果说阿来对川酒的演绎更多是以文字为承载，那么拥有“国宝级声音”的《国宝档案》主持人任志宏，则在活动现场将声音化作了笔墨。
▲著名主持人任志宏
“王公权家荔支绿，廖致平家绿荔支。试倾一杯重碧色，快剥千颗轻红肌。”
当任志宏以极富穿透力的声音，娓娓讲述五粮液、剑南春等川酒金花企业的品鉴精髓时，在场的数百位嘉宾似乎也完成了一次寻宝之旅。
由此再看整个北京站，从内场到外场，从感知到认知，似乎无孔不入地将川酒的品质和文化，深深地植入到了参会者的内心，而其本质，其实就是“好酒”二字。
为什么收官之站，川酒选择说“好酒”?
回看2019川酒全国行所到之处：
西安站的意义主要是探讨了一个问题，即“一带一路”机遇下白酒行业如何高质量发展?
贵阳站是搭建了一个平台，首次以川酒整体形象走进贵阳酒博会，集中展示川酒品牌。
上海站则是实现了一次融合，让传统的川酒与现代文明碰撞交流，由此完成传统与科技创新的闭环。
那么在作为2019收官之站的北京站，为何川酒会选择落脚在“好酒”这一支点?
实际上这是由当前川酒的发展需求所决定的。
▲工业和信息化部消费品司司长高延敏
工业和信息化部消费品工业司司长高延敏表示，此次“川酒全国行”北京站以天赋川酒、文化川酒、奋进川酒为题，集中展示了川酒发展取得的丰硕成果，是川酒近年高质量发展的极佳注释，让人印象深刻。
2018年，四川白酒产业完成产量358万千升，实现营收2372亿元，利润344亿元，各项数据均处于历史高位。2019年，四川白酒产业各项经济指标还将进一步增长，其中五粮液集团突破千亿营收已成定局。
在这种情况下，川酒当前正在围绕高质量发展进行更大视野的布局，而“好酒”是这一布局中的关键环节。
▲五粮液集团公司总经理、股份公司董事长曾从钦
正如五粮液集团公司总经理、股份公司董事长曾从钦所言，“追求极致、品质如一”是川酒高质量发展的制胜法宝。
他还表示，产区是世界名酒共同的表达语言，名酒品牌和产区品牌难以分割、互相促进。按照创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念，川酒企业既要“各美其美”，也要“美美与共”，充分发挥川酒六朵金花的引领作用，加快打造顶级优质浓香白酒产区。
作为川酒品牌集中向外展示的重要平台，以“喝好酒，选川酒”为主题的“川酒全国行”，从2017年以来已先后走过8个省市，传播影响过亿人次，有效提升了川酒的品牌辨识度与产区的整体价值形象。
对“川酒全国行”而言，最初提出“好酒”主题时，是因为好酒是川酒最重要、最显著的价值基础，如今再次强调，则因为这是川酒价值提升的最佳切入口。
▲中国酒业协会理事长王延才
正如中国酒业协会理事长王延才所说，2019川酒全国行最后一站选在北京，不仅是川酒品牌的宣传推广，更是借助北京作为全国政治、经济、文化中心的区位优势，向全世界展现中国人的人文风貌和文化底蕴。通过对好酒进行清晰定位和充分解读，完成对川酒核心优势、核心价值的系统性提炼总结，未来将助推川酒从“好发展”到“高质量发展”的跨越，完成一次价值提升。
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文|云酒团队