12月15日,作为五粮液第二十六届12·18共商共建共享大会系列活动重要组成部分,由中国酒业协会指导,五粮液公司主办的“家有老酒”——寻找民间陈年五粮液专场鉴评活动在酒都宜宾举行。
从2019年发起“传世浓香·溯源之旅”,“家有老酒”五粮液专场活动已举办4年。四年间,越来越多的消费者、收藏者、白酒爱好者加入到了收藏、品味、研究陈年白酒的行列,陈年五粮液也正逐步成为新时代美好生活的品质表达。
1.品质之上,陈年白酒持续升温
从“酒是陈的香”,到“品质之上,唯有陈年白酒”,陈年白酒的品质、地位与价值,早已在行业与消费者群体中形成共识。
“由具备白酒生产资质企业以传统白酒工艺酿造,出厂10年以上,且存放完好的白酒产品”,是中国酒业协会对陈年白酒的标准定义。可以说,每一滴陈年白酒里,都蕴藏着美好的回忆和时间的味道,既能带来感官的愉悦,也能带来精神文化层面的享受。
近年来,随着行业对陈年白酒标准的不断规范完善,名酒企业从战略层面持续让陈年白酒重新焕发新的产业价值和市场价值,以及消费升级带来的品质追求和消费者对陈年白酒认知的逐渐深化,陈年白酒也逐渐从收藏走向餐桌,从圈层爱好发展成为白酒行业重要的细分市场。
中国酒业协会副秘书长甘权表示,陈年白酒的发展源于市场化的推动,当下中国酒业正处于“十四五”产业转型和品质升级的加速期,陈年白酒作为行业卓越品质的代表,“藏新为陈、藏陈喝陈”也正在成为新的酒类消费时尚。
在这一背景下,中国酒业协会致力于推动陈年白酒在酒类消费市场实现更大的发展,努力在鉴定、溯源、政策、市场等方面做好顶层设计,在品质、标准、概念等方面做好规范设计,引导市场健康有序发展。
随着陈年白酒市场的规范化、专业化运作,陈年白酒市场持续升温,规模不断扩大。《中国老酒市场指数》报告显示,2022年中国老酒的市场规模已经突破千亿元,并且在年轻消费群体中也拥有广泛基础,18-40岁的陈年白酒消费人群占整个陈年白酒消费人群的67.61%。
可以看到,陈年白酒的品质与文化价值认同正持续提升,并逐步形成一个巨大的增量市场,拥有极强的发展潜力。
2.名酒之上,陈年五粮液的稀缺价值
好酒是陈年白酒的前提,只有兼具品质基础、品牌内涵、历史传承的好酒,才能通过时间沉淀为高品质陈酿。
作为中国浓香型白酒的典型代表,五粮液文化底蕴深厚,历史传承逾千载,多次获得“国家名酒”称号。并且在酿造上遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,坚守“优中选优”的传统工艺,持续为消费者奉献高品质的稀缺美酒,陈年五粮液则是对这些美好的极致升华,极具文化价值、品质价值、时间价值和市场价值。
连续四年,五粮液持续举办陈年白酒相关活动,不仅为陈年白酒收藏者与爱好者提供了一个专业化的交流平台,也让广大消费者进一步了解到了陈年五粮液的高品质、高价值与稀缺性,深刻诠释着五粮液的品质之美、文化之美与价值之美。
今年“家有老酒”——寻找民间陈年五粮液专场鉴评活动现场,特别设置了“专家面对面”、现金收酒、专业咨询师提供陈年五粮液价格指导建议、白酒专家分享陈年五粮液收藏知识和鉴定技能、陈年五粮液珍稀套盒拍卖等丰富的活动内容,致力于进一步提高嘉宾的参与性、互动性和体验感。
在活动现场鉴定环节,11位陈年白酒外观鉴定专家对从全国征集的393瓶陈年五粮液、陈年五粮春进行了专场鉴定。在现金收酒环节中,共有149瓶陈年五粮液达成意向成交,总金额高达106万元,可谓名副其实的液体黄金。
活动现场,《2022年陈年五粮液及陈年五粮春收藏价值参考指数》正式发布,各代系陈年五粮酒价格增速明显,尤以80年代前期的鼓型瓶五粮液涨势较为突出,年增长率达到30%,80年代后期五粮液紧跟其后,价格年年持续上涨。第六代、第七代五粮液酒的年增长率也达到了15%-18%,价格逐年稳步上升。
本次活动上,特别设置了拍卖环节,精选了一瓶五粮液秦皇酒,拍得 66万元的价格;以及一套由1972年、1982年、1992年、2002年、2012年五瓶陈年五粮液组成的珍稀套盒套装,拍得137万元的价格。两套拍品均拥有中国酒业协会理事长宋书玉和五粮液集团(股份)公司董事长曾从钦的联合签名,极具收藏价值。
通过一系列活动与数据,足以窥见,陈年五粮液的价值值得进一步深入挖掘,未来也还拥有更大的发展空间。
3.陈年白酒战略再深化,持续引领行业价值回归
五粮液作为中国名酒品牌龙头代表,兼具产品的稀缺性、市场的广阔性,和品牌的成长性,陈年五粮液的价值则更加珍稀。
近年来,五粮液通过不断探索与一系列活动的实践,逐步构建起新产白酒与陈年白酒之间互为支撑的价值关系以及协同发展的良性互动。
五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格在讲话中表示,陈年五粮液当前尚处于价值洼地,未来还有巨大的增值空间。为服务好广大的收藏者、投资者和爱好者,五粮液正在积极打造陈年五粮液运营体系,搭建科学规范、安全放心的陈年五粮液交易平台,并将开展丰富多元的陈年五粮液活动,全面促进陈年五粮液价值提升。
与此同时,为持续推进五粮液价值回归,强化陈年五粮液品牌建设,未来五粮液还将持续加大陈年酒市场培育力度,以更加专业、更为广泛、更有深度的三大标准,以“多样化平台+圈层化互动”的形式将陈年五粮液之美、之韵、之味传递于消费者。
一方面,启动全国巡展活动,加强重点市场培育。
2023年,五粮液将继续在中国酒业协会的专业指导下,举办“五粮液家有老酒”系列活动,并于北京、上海、广州、深圳、杭州等重点城市开展陈年五粮液全国巡展活动,强化重点城市培育力度,扩大消费市场辐射范围。并将在2023年底举办“五粮液家有老酒年终盛典”,集中展示巡展成果,突出强调活动价值。
另一方面,开启“五粮液超级收藏家团体”建设,聚拢超级粉丝,扩大收藏圈层。
据了解,“五粮液超级收藏家团体”作为非营利性群众团体,将由五粮液公司发起、中国酒业协会指导,由热爱五粮液的酒类收藏家、收藏爱好者共同组成,致力于挖掘陈年五粮液收藏价值、规范中国名酒收藏市场秩序、推动名酒市场高质量发展。
随着未来陈年五粮液全国巡展活动的开展,以及“五粮液超级收藏家团体”的落地,将推动五粮液在陈年白酒战略部署上再进一步。
通过陈年五粮液品质认知、品牌认知、价值认知的加速提升,无疑也将引领整个行业名酒价值与陈年白酒价值的持续回归与拉升。