刚刚过去的G20峰会,相信大家都对其能带来的经济影响非常期待,各位网路大神也都有很多分享和解说。关于葡萄酒的爱好者们可能最感兴趣的就是杭州G20峰会用的是什么葡萄酒了,接下来跟随小编一起来了解国宴用酒吧。
杭州G20峰会用的什么葡萄酒?
不出所料,这次G20所用红白葡萄酒都是来自张裕爱斐堡酒庄。
分别是张裕北京爱斐堡酒庄2011年份霞多丽干白、张裕北京爱斐堡酒庄2012年份赤霞珠干红。
为什么说不出所料呢。因为张裕爱斐堡酒庄的葡萄酒作为国内葡萄酒的行业龙头,一直以来都被用来接待身份尊贵的外宾。
早在2009年11月16日,美国总统奥巴马在上海开始首轮访华行程,中午宴请奥巴马喝的葡萄酒就是张裕百年酒窖干红和张裕爱斐堡霞多丽干白。
俄罗斯总统普京,韩国总统朴槿惠,德国总理默克尔也都在他们的欢迎晚宴上品尝到了张裕北京爱斐堡酒庄的赤霞珠干红和霞多丽干白。
张裕葡萄酒的基本介绍
张裕集团成立于1892年,由南洋华侨张弼士投资300万两白银在烟台创建。
早在1915年,张裕葡萄酒就在巴拿马世博会上夺得四枚金奖,一举成名天下。
经过100多年的发展,张裕的产品系列已涵盖葡萄酒、白兰地、起泡酒等多个系列。
而酿造葡萄酒所用葡萄主要在来自于烟台、新疆、宁夏、陕西、辽宁、北京6个产区的葡萄基地。
据说在1949年,在中国人民政治协商会议第一届全体会议晚宴上,张裕葡萄酒就出现在了新中国首场国宴上。
当然之后的接待外宾也是一样用了张裕的葡萄酒。
而张裕北京爱斐堡酒庄,位于北京市密云县巨各庄镇,由烟台张裕集团融合美国、意大利、葡萄牙等多国资本,投资7亿余元打造完成。
除了原有葡萄种植及葡萄酒酿造以外,爱斐堡还有葡萄酒主题旅游、品鉴培训、休闲度假的活动,不仅开启了中国酒庄新时代,也算是跟上了国际酒庄的步伐。
张裕北京爱斐堡酒庄的优势
1、优越的气候环境
北京密云产区属于半湿润、半干旱大陆性季风气候。全年日照时数2243小时。9-10月葡萄成熟期降雨少,光照充足,昼夜温差大,有利于葡萄果实成熟期间糖分、颜色与风味物质的积累,保证了葡萄原料的高品质。
2、出众的土壤环境
土壤为砂砾结构土质,土质中富含石灰质的砾石混合土壤,矿物质含量极其丰富。周围的山峦地势提高了小产区的排水性能。土质疏松,特别适合根系向大地深处扎根,保证了葡萄汲取土壤深层的微量矿物元素。
“这里位于密云生态涵养区,风土堪比波尔多左岸地区,砂砾结构土质排水性佳、通透性好,葡萄树根系向大地深处扎根5米以上,保证葡萄充分地汲取土地深层的微量矿物养分,最终酿造出味道复杂、内涵深厚的好酒。”
3、酿造:传承百年,中西结合
融入张裕百年精神
从巴保、巴狄士多奇到哥哈迪,张裕爱斐堡集九代酿酒大师之大成,堪称中国葡萄酒百年工业史上的巅峰之作。
OIV全程技术支持
融合中国、美国、意大利、葡萄牙等多国资本与技术共同打造,并有国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)全程提供技术支持。
为充分保证每一株葡萄树得到充分阳光与营养,爱斐堡酒庄一亩地仅种266株葡萄树,一株葡萄树只产一瓶好酒,甚至优于法国AOC法定产区标准。
张裕爱斐堡酒庄酒庄产品有哪些?
1、北京张裕爱斐堡酒庄赤霞珠干红
用赤霞珠酿造,呈深红宝石色,澄清有光泽。香气浓郁,具典型黑李子、樱桃等成熟黑浆果香气,及协调的醇香和橡木香。口感醇厚,酒体丰满,单宁细腻、结构平衡,典型性强。
2、北京张裕爱斐堡酒庄霞多丽干白
用霞多丽酿造,果香清新,具有奶油、橡木与香草香气,口味圆润、爽净、浓厚、雅致,具有极强的典型性。
为纪念张裕国际酒庄联盟成立而特别订制,由联盟内七大酒庄首席酿酒师携手酿造,精心调配,层层筛选出最佳酒质,最终酿造出酒庄联盟最高质量级别的葡萄酒。
该产品全球限量出品5000瓶,每一瓶瓶身都刻有独立编号,无可复制。其中一瓶已经被法国葡萄酒大学永久珍藏。
2010年烟台国际葡萄酒节名酒拍卖会上,一瓶“爱斐堡1号”干红葡萄酒被拍到5.9万元,刷新了中国葡萄酒单瓶拍卖最高价。
3、2009年份丁洛特级期酒
欧阳中石、沈鹏、潘公凯、张海等国内多位书法名家特别为2009年份丁洛特级期酒挥毫创作艺术酒标,这是中国史上首枚期酒艺术酒标,极具收藏价值。
4、私人储酒领地
私人储酒领地,是张裕爱斐堡酒庄首创的一种与期酒预售配套的葡萄酒营销模式。凡订购整桶爱斐堡期酒的VIP客户,将在爱斐堡的酒窖拥有一个私人储酒位的使用权。作为国内第一款葡萄酒不动产,储酒领地已经相继吸引了包括江南春、王中军、马云等商务巨子及唐国强、葛优、冯巩等社会名流的争相追捧。
张裕葡萄酒作为国内数一数二的知名品牌,当之无愧的国宴用酒,当然张裕葡萄酒产品线很多,也有很多普通消费者能够承受的价位的葡萄酒,并且正规的卖场一般都有出售,大家有机会可以购买尝试哦。